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SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD. INSPECCION ENTRADA DE INSUMOS


Enviado por   •  1 de Octubre de 2021  •  Documentos de Investigación  •  897 Palabras (4 Páginas)  •  90 Visitas

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 SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

Código: INS-CC-003

Revisión: 00

Fecha: 31/05/2018

Página  de

INSPECCION  ENTRADA DE INSUMOS

INSTRUCTIVO INSPECCION ENTRADA DE INSUMOS

Fecha de revisión

Numero de revisión

Descripción del cambio

        

Elaborado por:

Revisado por:

Aprobado por:

  1. OBJETIVO

Describir los pasos a seguir para una correcta recepción de los insumos para que cumplan con los estándares de calidad definidos y condiciones específicas de pedido luego aceptación de los mismas previo control de conformidad, así como establecer un sistema de organización de la zona de almacenamiento de la empresa NN   y nos permita así una localización rápida y fácil, así como un máximo aprovechamiento del espacio.

2.  RESPONSABILIDAD DE APLICACIÓN Y ALCANCE        

Inicia con la elaboración de la Requisición de bienes, Insumos y servicios, seguido de la inspección, identificación, aprobación, liberación y almacenaje adecuado. El encargado del área de calidad es el responsable de aprobar o rechazar.

  1. DEFINICIONES Y ABREVIATURAS

Materias primas: son todos aquellos recursos naturales que el hombre utiliza en la elaboración de productos. Dichos elementos que los seres humanos extraen de la naturaleza son transformados en diversos bienes, y el modo en que lo hacen es bajo algún proceso industrial. En este sentido se puede destacar que el sujeto que utiliza la materia prima para así poder desempeñar su labor en la industria, pues sin la utilización de la misma no podrían llevar a cabo sus objetivos.

Estibas: Se le denomina estiba, pallet o tarima a aquella herramienta preferiblemente plástica que tiene la finalidad de movilizar, proteger y organizar productos y mercancías dentro de las cadenas de almacenamiento y logística.

Envases: Conjunto de acciones destinadas a fraccionar un “granel” introduciéndolo en el recipiente o contenedor correspondiente.

Material: todo componente que sumado al “granel” integre el “producto terminado” por ejemplo envase, estuche, etc.

Almacenamiento: acción de ubicar y mantener en áreas determinadas, deposito o almacén, materias primas, materiales, productos, etc., es disponibilidad para su destino posterior.

  1. DESARROLLO

El responsable de la inspección de los insumos, materiales y materia prima es el director de calidad el cual debe generar un rotulo de aprobado, rechazado o en cuarentena, el área de calidad es el encargado de la liberación de materia prima e insumos para ser utilizados en producción.

 El laboratorio de la empresa BIOEXCOL SAS no cuenta con los equipos ni infraestructura requeridos para hacer los análisis de control de calidad a la materia prima, por consiguiente, uno de los requerimientos en el momento de hacer las adquisiciones es que el proveedor entregue el certificado de análisis actualizado.

RESPONSABLE

ACTIVIDADES

  1. 1.    Inicio.

Encargado del área

  1. Elabora la solicitud de requerimientos de  insumos, materiales, servicios, utilizando el formato REG-CO-004 y se entrega a gerencia para su aprobación.

Gerencia

  1. Solicita las cotizaciones de insumos, materiales, elementos, servicios, teniendo en cuenta la lista de proveedores autorizados de la empresa NN.

REG-CO-003

Director de calidad

  1. Se hace la recepción en la entrada principal de la empresa NN. Se verifica que la factura venga en buen estado clara y legible.

Director de calidad

  1. Se recibe y se deja en el área de cuarentena establecida en la bodega de materias primas. Se verifica que las cantidades registradas en la factura coincidan con las cantidades recibidas y las cantidades solicitadas por el encargado del área.

Director de calidad

  1. Se verifican los siguientes ítems:
  • Inspeccionar el estado de envases, embalajes y etiquetas.
  • Certificado de análisis
  • Identificación legible del producto
  • Datos del proveedor como dirección teléfono
  • Número de lote
  • Fecha de vencimiento  
  • Peso

Director de calidad

  1. Se revisa la materia prima y registrar en el formato REG-CC-O07 la siguiente información
  • Cantidad
  • Materia prima y su código
  • Proveedor/marca
  • Número y fecha de Análisis (certificado de análisis)
  • Ficha técnica
  • Número del lote
  • Fecha de recepción
  • Fecha de vencimiento
  • Cumple o no cumple con lo requerido

Director de calidad

  • Para el caso de materiales de envase se debe verificar: formato REG-CC-O07
  • Ficha técnica del material.
  • Cantidad
  • Fecha de entrada
  • Identificación del proveedor

Director de calidad

  1. Para los insumos se tiene en cuenta el formato con la siguiente información:
  • Fecha de recepción
  • Identificación del proveedor
  • Identificación del Insumo
  • Cantidad
  • Número y fecha de análisis cuando corresponda

Director de calidad

  1. En caso de que no se cumplan con estas especificaciones remitirse al Registro de devolución de materia prima, insumos y envases. REG-CC-004

Director de calidad

  1. Al cumplimiento de todos los ítems en la inspección se procede a liberar la materia prima, insumos y envases que están en la zona de cuarentena. Esta aprobación la debe realizar el encargado de calidad, se rotula y se procede a almacenar en su respectiva área, demarcada y señalizada con una bandera en donde se encuentra los datos de la materia prima con su respectivo estado. La identificación del estado se hace con tres colores: Amarillo producto retenido verde producto Aprobado Rojo: producto rechazado.

Operador de producción

  1. Para el almacenamiento se debe tener en cuenta los principios básicos como son:
  • se debe almacenar sobre estantes o estibas nunca sobre el suelo.
  • Espacios para el acceso y transito fácil.
  • No debe recibir luz natural directa
  • No debe recibir humedad.
  • Estar libres de polvo, suciedad, basura o cualquier elemento que ocasione contaminación
  • Lugar libre de plagas y roedores.
  • Debe el lugar tener buena ventilación
  • No almacenar envases o productos voluminosos en alturas.

Director de calidad

  1. Se califica el proveedor y se registra en REG-CO-002

  1. Fin

5. ANEXOS

REG-CO-004 Requerimientos de materia prima

REG-CO-003 Lista de proveedores

REG-CC-007 Inspección entrada materia prima

REG-CC-004 Devolución de materia prima

...

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