Caso Núñez Inc.

UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR

CAMPUS DE QUETZALTENANGO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES

LICENCIATURA EN MERCADOTECNIA

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Caso Núñez Inc.

Rene Arturo Villavicencio González  15365-10

QUETZALTENANGO, FEBRERO  DE 2017

Contenido 

Antecedentes......................................................................3Diagnosticos…………………………………………………….4 Análisis de la situación........................................................4  Oportunidad de Negocio............ ………..............................4  Misión, Visión y Objetivos……………………………………..5 Estrategia de Marketing….……………………………………5   Tácticas…..……………………………………………………..6 Tácticas…..……………………………………………………..7 Presupuesto……………………………………………………8

Antecedentes

Desde mediados de 2010, Efraín Núñez comenzó a pensar acerca de las nuevas oportunidades decrecimiento que presentaba la industria de productos de panadería y repostería en Puerto Rico. Considerando la dinámica de la industria, las recomendaciones que recibía Efraín Núñez por parte de sus proveedores y clientes, y las nuevas tendencias en el mercado, Efraín pensó en la categoría de productos whole grain como una nueva ventana de oportunidad. Además, se cuestionaba si esta línea representaba la oportunidad de lanzar una marca de fabricante, proyecto que se había estado evaluando desde hacía algún tiempo. Para tal efecto, encargó a su hijo menor, Ernesto, gerente de “Tasty Baking ”, la tarea de hacer sus recomendaciones sobre la comercialización de una línea whole grain bien como marca de fábrica o como marca privada. Ernesto tenía hasta diciembre de 2010 para presentar sus sugerencias acerca de las opciones consideradas por su padre.

Efrain Nuñez

Efraín Núñez Camacho se vinculó a la industria de productos de panadería y repostería a finales de la década de 1970. En 1989 fundó en Puerto Rico, la empresa “Efraín Núñez, Inc.” como una firma de distribución de productos de panadería y repostería. Para 2010, la firma distribuía materia prima, insumos, y productos terminados provenientes de proveedores extranjeros (de Estados Unidos y Costa Rica, entre otros), y de proveedores puertorriqueños, incluyendo los productos elaborados por Tasty Baking, propiedad de Efraín. El portafolio de la empresa incluía una amplia variedad de productos. Algunos de estos eran comercializados bajo la marca “Naborí”, marca de distribuidor, propiedad de Efraín Núñez, Inc.; otros eran comercializados con la marca propia del fabricante del producto; y un último grupo era comercializado como marca privada.

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Diagnósticos

FODA - Lanzamiento nueva marca NEO TAINO

Análisis de la situación

Para Neo - Taino, se cuenta con la producción de bizcochos realizados con Whole Grain, así como también la venta de la harina bajo la marca Neo - Taino para el uso de consumidores finales.

• Tasty Baking: se dedica principalmente a la producción de bizcochos, pudines, cupcakes, tortas de queso y besitos de coco.
• Marca por Fabricante: Se dedica principalmente a la distribución de productos fabricados por terceros..
• Marca Naborí: La distribución de insumos y productos del extranjero, materia prima, y distribución de algunos productos de Tasty Baking.
• Cook N’ Bake: AtIende a los clientes finales, en el se distribuyen los productos de Tasty Baking,

Oportunidad de negocio

Al ser Efrain Nuñez Inc.  Una empresa de prestigio en Puerto Rico se vio como una oportunidad crear la marca Neo-Taino, como una nueva UEN que nos permita ingresar en un nuevo segmento de mercado al que no se había intentado incursionar.

Aprovechando que el mercado de productos saludables ha venido a la alza en los últimos años y debido a la implementación de la “Guia Alimentaria para americanos”, en  Puerto Rico se implementara una nueva marca dirigido a este mercado de productos saludables , hechos con harina Whole grain.

Misión:
La misión en Efraín Núñez, Inc. es,  proveer a todos en Puerto Rico la mayor  variedad de productos con calidad  para el desarrollo, crecimiento y sostenimiento de las empresas del país.

Visión:
Nuestra visión está enfocada en el servicio personalizado y la capacitación, como herramientas para acompañar a nuestros clientes en la evolución de sus empresas.

Objetivo General

Desarrollo de la marca Neo-Taino para  el mercado de productos saludables de

Puerto Rico, con productos elaborados con Whole grain.

Objetivos Específicos

• Introducir  la marca Neo- Taino en el mercado de alimentos saludables en Puerto Rico
• Lograr un posicionamiento de la marca Neo-Taino  
• Establecer un Marketing Relacional con  los clientes de Neo-Taino

Estrategias

• Realización de un Marketing Mix que nos permita conocer de mejor manera nuestro producto, precio, plaza promoción. Y así poder introducir nuestra marca en el mercado.

• Mediante estrategias de posicionamiento que son: atributo, beneficio, esto nos permitirá dar a conocer nuestro producto para asi empezar a familiarizar la marca y los clientes.

• Fidelizar a los clientes de Efraín Núñez Inc. Por medio de Neo-Taino será  más accesible que captar nuevos clientes.

Tácticas

Marketing Mix

• Producto

La elaboración y el desarrollo de un producto saludable con la harina whole grain, nos permitirá tener una ventaja en aspectos de calidad. La innovación de bizcochos saludables  y adaptarlos al mercado local. Entre otros aspectos que nos pueden llegar a diferenciar de la competencia será el personal capacitado que tengamos para la elaboración de estos productos con whole grain.

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