ENGORDA DE VACAS FLACAS
SERPRACTICOS29 de Abril de 2015
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I. Datos generales del Proyecto Productivo.
Nombre del Programa FAPPA
Nombre del Proyecto Productivo ENGORDA DE VACAS FLACAS EN PASTOREO
Estado NAYARIT
Núcleo Agrario LA ESTANCIA
Municipio HUAJICORI
Giro del Proyecto Productivo PECUARIO
Producto Final VACAS GORDAS EN PIE
Nombre del Grupo FAMILIAR LOS PARTIDA
Número de integrantes 6
Monto solicitado $237,600
Nombre del Técnico ING. FRANCISCO ANTONIO MORA JASSO
CUHA CUA: T-NAY-161012-1406
II. Diagnóstico participativo, Objetivos y metas (1 cuartillas máximo)
El Grupo se origina por motivo de que los y las socias, no cuentan con empleo y los ingresos que logran captar eventualmente en su comunidad, les son insuficientes para el sostenimiento familiar, algunos cargan con la responsabilidad de ser jefas y/o jefes de familia y otros como contribuyentes al gasto familiar, por tanto, tratan de lograr autoempleo remunerativo y sustentable, contando con la ventaja de que esta unión se ve favorecida por motivos de parentesco familiar y por existir confraternidad vecinal.
En cuanto al giro del proyecto, manejo de ganado bovino en pastoreo, se puede decir que todos los socios(as) cuentan con la experiencia necesaria, pues conocen de su manejo y de los trabajos para su producción, ya que los familiares de los asociados y ellos mismos han trabajado con poseedores de este tipo de ganado, por tanto tienen experiencia de su manejo productivo, aunado a que la familia completa ayuda en estos trabajos.
Se eligió este proyecto porque algunos de los hoy asociados, se enteraron de que el gobierno federal ha venido otorgando apoyo y sigue apoyando a personas que pudiendo progresar, no lo logran por falta de capital, además, por sugerencia de amistades de otras comunidades les animaron a decidir el gestionar este tipo de apoyo, ya que el proyecto tiene buena rentabilidad, poca complicación en su manejo y su tecnología es sencilla, además, los participantes cuentan con el deseo y la experiencia en el cuidado y manejo de ganado; así mismo, el grupo cuenta con el bien básico de producción que les será facilitado por familiares que lo detentan y que no lo aprovechan por falta de capital.
También se eligió porque con la ejecución de este proyecto, las y los participantes lograrán en muy corto plazo tener ingresos que les permitirán complementar sus raquíticas entradas de dinero para así poder sostener dignamente a sus familias, ya que en las actuales circunstancias les es imposible.
II.1 Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de la implementación del Proyecto Productivo.
PRINCIPALES FORTALEZAS:
Dentro de las principales fortalezas con las que cuentan los integrantes del grupo están la aptitud y experiencia, las instalaciones y recursos naturales, en este aspecto han hecho una gran labor cooperando en dar mantenimiento y conservando el bien de producción, además de la disposición al trabajo. Otro punto a favor es el acceso al mercado, por la cercanía a los puntos de compra y venta tanto de la producción, como de insumos, materia prima y demás; otra de las fortalezas se encuentra en que cuentan con la destreza en el manejo de ganado bovino en pastoreo y con el respaldo del apoyo familiar en los trabajos inherentes.
PRINCIPALES OPORTUNIDADES:
El aprovechamiento de los recursos que se encuentran ociosos por falta de capital, es una alternativa de mucho potencial para atraer beneficios a los socios, además el poder constituir alianzas con otros grupos afines, teniendo con esto un intercambio de experiencias y de transferencia de tecnología y se estarían creando empleos indirectamente, generando otros productos, todo esto redunda en una diversidad considerable de actividades productivas, trayendo consigo una mejora economica, social y tecnológica.
PRINCIPALES DEBILIDADES:
Falta de capital de trabajo por parte de las integrantes para iniciar sus actividades de engorda de bovinos, falta de garantías para obtener crédito, falta de propiedades de bienes de producción, entre las principales.
PRINCIPALES AMENAZAS:
La principal amenaza que se tiene es la de que al adquirir las vacas flacas, se vea obligado el grupo por parte de los corredores de ganado a consentir la reciba de vacas productoras de leche en lugar de raza productora de carne, otra seria el adquirir vacas viejas que no aumenten su peso rapidamente por motivo de que el metabolismo deja de ser el optimo por su avanzada edad, y que al no contar con la calidad genética recomendada y buena edad del ganado, no se tenga una producción optima, ni un aprovechamiento rentable y eficiente de las unidades.
II.2 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo.
OBJETIVOS:
• Involucrar a la mujer en actividades remunerativas.
• Que las y los integrantes del grupo tengan una fuente de ingreso estable y complementaria que ayude al sustento de sus familias.
• Mejorar los hogares de las familias de cada integrante.
METAS:
1. Lograr seis autoempleos estables para las socias y socios jefes de familia.
2. Poner en el mercado al final de cada temporada de lluvias 33 vacas engordadas en pastoreo, a razón de $27.00 el kilo en pie, con promedios de 400 kilos cada una.
3. Mejorar a mediano plazo el equipamiento y remodelación de las viviendas de los y las asociadas, adquiriendo o renovando su refrigerador, estufa y televisión y construir uno o más cuartos a sus habitaciones.
III. Análisis del mercado (2 cuartillas máximo)
III.1 Descripción y análisis de los productos y/o servicios ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será ofertado el producto? ¿El proyecto genera un valor agregado en los productos a ofertar? ¿En qué consiste?
Como producto final se ofrecerán a la venta vacas engordadas en pastoreo. Este producto es el único que generará el proyecto, por tanto no existen subproductos.
Las características del producto serán, vacas gordas en pie, con un peso promedio de 400 kg.
Este producto a ofertar, se considera de primera y de buena calidad, con la ventaja respecto al resto de los competidores de que serán:
• Animales sanos resultado del cuidado sanitario calendarizado a los mismos y
• Animales sin parásitos externos (garrapatas, piojos, mosquilla, etc.) Debido al control con el tratamiento periódico según programa del calendario sanitario, lo que da ventaja en el cumplimiento de normas SENASICA.
III.2 Características del mercado local: Plaza o mercado ¿Cuántos habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializará el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) ¿Cuál será el punto de venta?
Plaza o mercado: El producto que generara el proyecto, será comercializado en el municipio de Acaponeta, Nayarit, el número de habitantes con que cuenta el municipio de Acaponeta es de 33 572, personas, siendo la asociación ganadera local el punto de venta. Las vacas engordadas en pastoreo se ofertaran en pie, comercializándolas directamente en la asociación ganadera, cuyo nicho de mercado son los corredores de ganado para el sacrificio.
III.3 Análisis de la demanda y oferta: ¿Cuántos son los “clientes potenciales” del producto(s) y/o servicio(s), ¿De cuánto es el ingreso promedio mensual (poder adquisitivo) de estos clientes?, mencionar el porcentaje de participación del proyecto en el mercado, ¿Cuántos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? ¿Con qué frecuencia se consume el producto o servicio?
Los clientes potenciales para el producto que generará el proyecto, son 12 y se ubican en el municipio de Acaponeta. Su poder adquisitivo promedio es de $1’880,000 como fondo revolvente por semana, pues cada acopiador-corredor compra becerros y becerras destetados, toros de desecho y vacas gordas y cubren semanalmente un viaje (jaula) hacia los estados vecinos de Sinaloa, Sonora y Jalisco, jaulas con 20 toneladas de animales en pie, principalmente becerros, becerras y toretes, y con no tanta frecuencia adquieren toros; las vacas gordas las adquieren y se quedan en la plaza de Acaponeta para el consumo local.
Cada viaje, les representa un valor de $940,000 y de inmediato preparan el siguiente embarque, por lo que operan otro tanto igual de dinero para la compra del sucesivo viaje, porque en el transcurso van adquiriendo los siguientes animales, esto les representa otros $940,000 lo que en suma asciende a una capacidad de compra en promedio por acopiador de $1’880,000.
Estos acopiadores adquieren de la oferta anual para la zona que nos ocupa, según estadística del gobierno del estado de Nayarit, 7,392 vacas gordas para el sacrificio con valor de $ $79,833,600.00, siendo en promedio la compra de 2 vacas gordas por día que realiza cada acopiador, vacas que revenden a los carniceros o tablajeros para el sacrificio y que estos a su vez hacen su venta al consumo diario, negocio que hacen los corredores con dinero ajeno, que recuperan de inmediato, para la siguiente compra-venta de contado diaria.
El porcentaje de participación del producto en el mercado local es importante pues significa el 10%. Sobre los 3 competidores que engordan en la zona particularmente y ofertan el mismo producto.
Por otra parte, la participación en la oferta
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