Mapa Estrategico

Mapa estratégico de la organizacion

análisis foda d ela organización

Con respecto a las formalidades del Trabajo Académico:

1. El trabajo debe realizarse en formato de WORD. con el soporte de una presentación en formato PPT. 2. La letra a emplear en el documento Word es Arial 11 espacio y medio. 3. Un mínimo de 10 y un máximo de 20 páginas. 4. Además deberá tener, caratula, índice, introducción, contenidos, fuentes, de investigación, conclusiones y/o recomendaciones. 5. Describa a la organización en función de la misión y visión, definiendo el mapa estratégico de la organización y el enfoque de las estrategias según el Diamante porteriano. Organización a describir

AVICOLA SAN FERNANDO S.A. SU HISTORIA

San Fernando es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de alimentos de consumo masivo de las líneas pollo, pavo, cerdo, huevo y productos procesados; cuyos principales objetivos son ofrecer productos de la más alta calidad y un servicio de excelencia. Se remonta al año 1948, cuando el señor Julio SoichiIkeda Tanimoto fundo san Fernando como un negocio familiar dedicado a la crianza de patos. Con el pasar de los años, y el apoyo de sus hijos, en el año 1963, expande el negocio e inicia la crianza de pollos parrilleros, obteniendo un gran éxito, que permitió ampliar aún más la empresa. Es así que para 1971, inicia la crianza y comercialización de pavos. Ante la gran acogida de nuestros productos y el éxito de las ventas, en el año 1972 se apertura la primera tienda san Fernando orientada al comercio detallista, que pasaría a ser conocida, desde 1994, como Multimarket San Fernando. Asimismo, con el objetivo de garantizar la calidad de los productos y controlar el proceso productivo en su totalidad, san Fernando se decide integrar verticalmente el negocio, iniciando la crianza de aves reproductoras que autoabastecer de pollitos bebe. Para 1977, inicia operaciones en su primera planta de alimentos balanceados, y gracias a la experiencia y los buenos resultados obtenidos, deciden incursionar en dos nuevos negocios: el de huevos comerciales, en 1979, y la crianza de cerdos, en 1986. Durante más de 60 años, en san Fernando ha demostrado invalorable constancia y creatividad para adaptarnos a las nuevas tecnologías y requerimientos de las empresas modernas, con el fin de exceder las expectativas de clientes cada día más exigentes. Esto ha permitido posicionarse como empresa líder, tanto en el Perú, como en el exterior.

Misión:

Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global

Misión Modificada:

Contribuir al bienestar de la humanidad, suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global con valores orientados a proteger y conservar el medio ambiente.

Visión:

Ser competitivos a nivel mundial, suministrando productos de valor agregado para

la alimentación humana”

Visión Modificada:

Seruna empresa competitiva y rentable a nivel mundial, desarrollando productos nutritivos e innovadores altamente calificado para satisfacer las expectativas de los clientes

A partir de esto, podemos afirmar que la empresa tiene un poder de negociación muy fuerte con sus proveedores. Esto se da básicamente por la cantidad de productos que compra San Fernando lo cual lo vuelve un comprador muy exquisito, y que no tiene problemas para cambiar de proveedores. Por esto, la empresa puede restringir mucho a sus proveedores. Por ejemplo, la empresa cuenta con un sistema de medición de desempeño del proveedor. Para San Fernando la medición del desempeño del proveedor es una herramienta necesaria que garantiza el cumplimiento de las especificaciones establecidas en lo referente a las fichas técnicas, términos y condiciones comerciales, requisitos de calidad y medio ambiente y permitir mejorar la relación comercial con nuestros proveedores. Estas evaluaciones buscan construir relacione a largo plazo que nos permitan mejorar y crecer conjuntamente logrando así el beneficio de ambos. Las principales consideraciones que se toman en cuanta en la calificación de los proveedores son: Calidad del producto y/o servicio. Se mide la capacidad del proveedor para cumplir con la entrega de los documentos requeridos por la San Fernando. Registros de calidad, certificados de calidad de lote, informes de ensayo, resultados de control de calidad, certificación de su sistema de calidad, registros de biodegradabilidad, evaluación de ciclo de vida de producción de los componentes del productos racionados al medio ambiente, etc. Cumplimiento: se mide el cumplimiento de las fechas de entrega pactadas para los productos y servicios en calidad, cantidad y lugar descrito en la orden de compra o servicios. ValorAgregado del producto y/o servicio: se mide los servicios adicionales, generalmente sin costo, que nos brinda un proveedor cuando nos vende el producto y/ o servicio. Precio: se mide si es acorde con el precio del mercado competitivo y los requerimientos de la empresa. Se mide capacidad del proveedor de brindar precios fijos por un periodo determinado de tiempo. Presentación del producto y/o servicio: se miden las condiciones de prestación del servicio o las condiciones en que llegan la mercadería. Se toma en cuenta el embalaje, las condiciones de transportes, los criterios de almacenamiento la identificación, la puntualidad al momento de la entrega del producto, el manejo de los residuos generados a partir del servicio, etc. Evaluación comercial y financiera: se mide la situación financiera y comercial, principales clientes, proveedores, referencias bancarias, etc. Auditorías a proveedores : se mide a través de las auditorías realizadas por San Fernando en las instalaciones del proveedor para evaluar sus procesos, verificar sus instalaciones, infraestructura, política de protección ambiental, la calidad del producto y/o servicio que nos va a suministrar o prestar respectivamente.

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