PLAN ESTRATEGICO DE BACKUS

PLAN ESTRATEGICO

DE BACKUS

1. INTRODUCCION

2. ROL DE LA EMPRESA

- RAZON SOCIAL

- RESEÑA HISTORICA INSTITUCIONAL

- OBJETO SOCIAL

3. MISION

4. VISION

5. CODIGO DE VALORES

6. POLITICAS DE SOCIEDAD

7. DIAGNOSTICO GENERAL

- ANALSIS DEL MACROAMBIENTE

- ANALISIS DEL MICROAMBIENTE

- SUPUESTOS BASICOS

- FACTORES CLAVES DEL ÉXITO

8. MATRIZ FODA

- FORTALEZA

- DEBILIDADES

- AMENAZAS

- OPORTUNIDADES

9. ESTRATEGIAS DE LA MATRIZ FODA

- ESTRATEGIA FORTALEZA AMENAZA

- ESTRATEGIA DEBILIDADES AMENAZ

- ESTRATEGIA FORTALEZA OPORTUNIDADES

10. OBJETIVOS ESTRATEGISO

11. MAPA ESTRATEGICO

12. ESTRATEGIAS

13. OBJETIVOS ESPECIFICOS

14. INDICADORES DE DESEMPEÑO Y METAS.

1. INTRODUCCION

El Grupo Cervecero Backus & Johnston tiene como principal actividad económica la elaboración, envasado, venta, distribución y toda clase de negociaciones relacionadas con bebidas alcohólicas, maltas, bebidas no alcohólicas y aguas gaseosas.

Esta organizado corporativamente, conformado por veintisiete empresas, que siguen los criterios de integración vertical y horizontal, lo que le permite auto proveerse de insumos y servicios.

2. ROL DE LA EMPRESA

- RAZON SOCIAL

Razón Social: Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.

R.U.C.: 20100113610

Dirección: Av. Nicolás Ayllón 3986, Ate Vitarte, Lima, Perú

Teléfono: (511) 311 3000

Website: www.backus.com.pe

Correo Electrónico: Comunicaciones.Externas@backus.sabmiller.com

- RESEÑA HISTORICA INSTITUCIONAL

1879:

El origen de Backus El origen de Backus se remonta al año 1876, año en el que los señores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense, fundan una fábrica de hielo en el tradicional distrito del Rímac, la cual, se convierte en 1879 en Backus & Johnston Brewery Ltd. En 1890 traspasaron la firma a una sociedad conformada en Londres.

1954:

Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por empresarios peruanos Liderados por Don Ricardo Bentín Mujica, quienes la convierten en la Cervecería Backus & Johnston S.A., estableciendo un ejemplo de nacionalización por iniciativa privada y accionariado difundido.

1993:

Inauguración Planta de Ate Esta importante inversión permitió contar con la capacidad instalada necesaria para la expansión del mercado cervecero, convirtiéndose en una de las más modernas de América.

1994:

Se adquiere Compañía Nacional de Cerveza S.A. Adquiere el 62% de las acciones comunes de la Compañía Nacional de Cerveza S.A.(CNC), su principal competidor por más de un siglo, además de ingresar al mercado de aguas y gaseosas del país.

1996:

Creación de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Jhonston S.A.A. Con una visión de futuro y buscando aprovechar las sinergias en el negocio cervecero, en 1996 los accionistas de Cervecería Backus y Johnston S.A., Compañía Nacional de Cerveza S.A., Cervecería del Norte S.A. y Sociedad Cervecera de Trujillo S.A. deciden fusionar las empresas mediante la incorporación de todas ellas en Backus la que modifica su denominación creando a Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., la empresa cervecera más importante del Perú.

2000:

Se adquiere Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A. En el año 2000, Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A. (Cervesur) pasa a formar parte del Grupo Backus, con el objetivo de consolidar una compañía capaz de competir efectivamente en un entorno globalizado.

2002:

El Grupo Empresarial Bavaria ingresa al accionariado de Backus Fortaleciéndonos al convertirla en parte de una importante transnacional americana. Se inicia un proceso de la desinversión en sectores que no constituye el “core business” con la finalidad de consolidar el negocio cervecero y de bebidas, con miras a una mayor competitividad.

2005:

SABMiller adquiere el Grupo Empresarial Bavaria Con la fusión del Grupo Empresarial Bavaria y SABMiller plc, empresa sudafricana, con sede en Londres; pasamos a formar parte del segundo grupo cervecero a nivel mundial, con presencia en más de 60 países y con un portafolio de más de 170 marcas. El Grupo Cisneros de Venezuela (Cervecería Regional) vendió su participación accionaria en Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. a SABMiller plc.

2008:

Record de ventas y consolidación del portafolio de marcas El Grupo Backus anunció en octubre del 2008 un nuevo récord en el volumen de ventas anualizadas de sus marcas de cerveza, alcanzando un total de 10.028 Hectolitros. A esto se suma la consolidación de su portafolio de marcas a través de una acertada estrategia de segmentación, posicionamiento y mensajes claramente diferenciados para cada una de sus marcas.

- OBJETO SOCIAL

• Ser el primer grupo cervecero del Perú, con proyección internacional.

• Administrar las empresas con objetivos comunes.

• Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno.

• La relación comercial entre las empresas corporativas debe establecerse equitativamente, priorizando la competitividad de las mismas, buscando reducir la dependencia de éstas con el sector cervecero.

• Producir bebidas no alcohólicas y alimentos, alcanzado posiciones de liderazgo.

• Desarrollar la calificación y bienestar del personal en todos los niveles.

• Procurar la Calidad Total a todo nivel: personas, procesos, productos y servicios.

• Incrementar el valor del patrimonio de los accionistas y otorgar dividendos anuales.

• Desarrollar y mantener la imagen de una Corporación líder y moderna en el Perú.

3. VISION

Ser la compañía peruana más admirada, así como un importante contribuidor de valor y reputación para SABMiller, todo esto a través de:

 Crecimiento del valor de nuestra participación del mercado a través de nuestro portafolio de marcas.

 Ser el mejor socio de nuestros proveedores.

 Contar con un modelo de gestión ejemplar que desarrolla y retiene talento.

 Ser un actor ejemplar en la sociedad.

 Mantenernos entre las 5 principales operaciones de SABMiller.

4. MISION

Mantener un portafolio de marcas globales y nacionales que sea la primera opción de nuestros consumidores. Fomentar que nuestras marcas nacionales invoquen un fuerte sentido de peruanidad.

5. VALORES

• Nuestra gente es nuestra ventaja más duradera.

• La responsabilidad es clara e individual.

• Trabajamos y ganamos en equipo.

• Entendemos y respetamos a nuestros clientes y consumidores.

• Nuestra reputación es indivisible.

6. POLITICAS DE SOCIEDAD

Comité de Gobierno Corporativo

Contamos con un Comité de Gobierno Corporativo, creado por Sesión de Directorio de fecha 27 de Enero del 2009.

Funciones del Comité:

• Definir los sistemas de seguimiento y establecer índices de cumplimiento del Código de Buen Gobierno.

• Evaluar periódicamente el cumplimiento y proponer ajustes y reformas al Código de Buen Gobierno.

• Recomendar de manera previa las modificaciones a las políticas sobre el funcionamiento de la Gerencia de Valores encargada de la Atención al Accionista e Inversionista.

• Recomendar de manera previa las modificaciones al Reglamento Interno del Directorio y Junta de Accionistas.

7. DIAGNOSTICO GENERAL

- ANALSIS DEL MACROAMBIENTE

- ANALISIS DEL MICROAMBIENTE

Ventas

Mercado Cervecero

De acuerdo a la información de la cervecería, de su subsidiaria Cervecería San Juan y de la empresa de

investigación de mercados CCR, el mercado cervecero en el país creció 6.6% en el 2011 respecto al año

anterior. El crecimiento de ventas en volumen de cerveza de UCP Backus y Johnston y de Cervecería San

Juan de manera consolidada al mercado nacional fue de 9.7%. Sin embargo, el crecimiento en valor fue de

14.6%.

El mayor crecimiento porcentual en las ventas valorizadas respecto a las ventas en volumen se explica por

las siguientes razones:

• La variación del mix de ventas por marca, habiéndose colocado en el mercado mayor porcentaje de

marcas “premium” y “upper mainstream” respecto al año anterior.

• La introducción de nuevos formatos de presentación a valores superiores por unidad de volumen

respecto a los existentes.

• El incremento de precios realizado cuyo objetivo fue compensar parcialmente el efecto del incremento

de los costos de los insumos, envases y embalaje que se utilizan en el proceso productivo.

Nuevo Modelo de Servicio

Con la finalidad de adelantarse a las exigencias futuras del mercado buscando atender cada vez mejor a

nuestros clientes y consumidores, la empresa definió un “Nuevo Modelo de Servicio” para “Ganar en el

Punto de Venta”, que demandó la

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