PROYECTO EDUCATIVO

INDEPENDIENTE

NOMBRE DEL PROYECTO: BOVINO DOBLE PROPÓSITO.

ORGANIZACIÓN: G.T. “LAS 9 FLORES”

No. DE INTEGRANTES: 9

REPRESENTANTE: ROSARIO SANCHEZ DOMINGUEZ

MUNICIPIO: TANCANHUITZ

ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ

EJIDO: XOLOL BETHANIA

ZONA: PLANICIE HUASTECA

MAYO, 2008.

CONTENIDO

1. Justificación y Resumen del proyecto

a. ¿Titulo del proyecto?

b. ¿Por qué realizar este proyecto productivo y, porque no otro?

c. ¿A quienes van dirigidas las acciones del proyecto productivo?

d. ¿Cuánto costará el proyecto productivo?

2. Objetivos y metas

a. ¿Para que o que fines persigue el proyecto productivo?

3. Análisis de Mercado

a. Características del mercado

b. Análisis FODA

c. Descripción y análisis de los servicios, productos y subproductos.

d. Estrategia de comercialización:

i. Plaza y/o mercado (centro de venta) y estructura de precios.

ii. Políticas de venta, Promoción y Publicidad

iii. Canales de comercialización: distribución y venta.

iv. Integración a la cadena productiva.

e. Cartas de intención de compra-venta de los productos y subproductos

f. Cotizaciones

4. Ingeniería del Proyecto

a. Localización

b. Producción o servicio actual regional

c. Especificaciones requeridas para el desarrollo del proyecto

d. Situación financiera actual

e. Perspectivas sin el proyecto.

f. Descripción técnica del proyecto.

i. Componentes del proyecto.

ii. Razas seleccionadas para el Proyecto

iii. Proceso productivo

iv. Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del proyecto.

v. Programas de uso y /o abasto de materias primas e insumos para la producción.

vi. Programas de ejecución: administrativos

vii. Programa de capacitación y asistencia técnica.

viii. Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y como acciones para solventarlos

ix. Impacto ambiental

x. Impacto social y económico

g. Cumplimiento de Normas Fitosanitarias y Zoosanitarias, Técnicas, Ambientales.

5. Análisis Financiero

a. Presupuestos y programas de inversión.

i. Presupuesto de inversión: diferenciar aportación del programa y socios.

ii. Presupuesto de reinversión.

iii. Presupuesto de costos totales de producción.

b. Proyección financiera a cinco años:

i. Estado de resultados.

ii. Flujo de efectivo.

iii. Balance general.

iv. Programa de ventas (ingresos).

v. Costos: fijos, variables, fijos totales, variables totales.

vi. Punto de equilibrio en el porcentaje de ventas.

c. Análisis de los estados financieros:

i. Periodo de recuperación del capital.

ii. Reinversión de capital.

iii. Reparto de utilidad.

d. Análisis de rentabilidad.

i. TREMA (Tasa de Rentabilidad Mínima Aceptada).

ii. VAN (Valor Actual Neto).

iii. TIR (Tasa Interna de Retorno).

iv. Relación Beneficio / Costo.

6. Carta de factibilidad del proyecto (técnico).

7. Conclusiones y recomendaciones.

8. Revisión bibliografía acerca del giro del proyecto a desarrollar (cultivo, ganado, servicio, etc.)

9. Anexos del Proyecto Productivo.

1. JUSTIFICACIÓN Y RESUMEN DEL PROYECTO

a. ¿Titulo del proyecto?: Proyecto Productivo Bovino Doble Propósito.

b. ¿Por qué realizar este proyecto productivo y, porque no otro?

El grupo de Trabajo “Las 9 Flores” decide implementar un Proyecto Bovino Doble propósito por tener experiencia suficiente en las actividades pecuarias; desean solicitar apoyos de gobierno, para trabajar organizadas y productivamente y poder invertir, ya que es alta, para sus posibilidades económicas.

c. ¿A quienes van dirigidas las acciones del proyecto productivo? Van dirigidas para beneficiar a las integrantes del grupo de trabajo y a sus familias a través del aprovechamiento de los recursos de que disponen, para el fomento de la producción primaria, al implementar el proyecto productivo.

d. ¿Cuanto costará el proyecto Productivo?

2. OBJETIVOS Y METAS

a. ¿Para que o que fines persigue el proyecto productivo?

Fortalecer la actividad ganadera dentro del grupo de mujeres al introducir 23 cabezas de ganado.

Comercializar productos primarios, generar 9 empleos directos que beneficien tanto a las solicitantes como a sus dependientes económicos y mejorar las condiciones de vida.

3. ANÁLISIS DE MERCADO

a. Características del mercado

La oferta de carne de ganado bovino presenta una estacionalidad muy marcada, su producción más alta es en los últimos meses del año, (oct, nov, dic); este incremento, está influenciado por factores climáticos, en especial por la época de lluvias y por condiciones culturales de consumo. Fuente FIRA

Competencia

La competencia no es una limitante, ya que la zona es altamente ganadera y existen grandes empresas ganaderas que acopian el becerro y como microempresas que industrializan la leche.

Productos Substitutos

Carne: Existe en el mercado especies de animales que se comercializan en píe en la localidad y la región tal es el caso del cerdo y pollo, los cuales no representan competencia, ya que son empresas en otros estados que son los que abastecen el mercado local y regional.

Leche: El sustituto de leche y las leches reconstituidas ó “formulas lácteas” en el mercado de los productos lácteos no será un factor limitante, ya que la producción de leche es una industria dinámica que evoluciona rápidamente y ofrece muchas posibilidades y oportunidades a los que se dedican a ella.

b. Análisis FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

1. Zona con potencial productivo

2. Experiencia

3. Mercado

4. Organización

5. Vías de comunicación 1. Disposición de materia prima

2. Demanda de los Productos pecuarios

3. Aprovechamiento de los recursos disponibles

4. acceso a los apoyos financieros de Gobierno

5. paquetes tecnológicos disponibles

DEBILIDADES AMENAZAS

1. Falta de recursos económicos

2. Superficie de temporal

3. Capacitación 1. Excesivo burocratismo

2. Bajos precios de producción

3. Sequía prolongada y plagas

c. Descripción de análisis de los servicios, productos y sub productos

Carne.- Becerros al destete, vacas y sementales de desecho, producidos con pasto disponible aprovechando esquilmos agrícolas, pacas y el uso de alimentos balanceados.

Leche, Es la secreción láctea obtenida de la vaca por medio de la ordeña, alimento muy nutritivo, que requiere de un estricto control de higiene en la manipulación para reducir al mínimo los riesgos sanitarios.

Normatividad Comercial

Dentro de La Ley de Ganadería señala la movilización y venta de productos de origen animal, estableciendo para la preservación de la salud pública la venta de carne fresca o seca y demás productos y subproductos en lugares autorizados.

En este proyecto los productos a comercializar son productos primarios por lo que el ganado se venderá en píe (debidamente certificados y guías sanitarias) la producción láctea se venderá a píe de corral.

d. Estrategia de Comercialización

i. Plaza y/o mercado (centro de venta) y estructura de precios.

El mercado potencial de los productos a obtener en este grupo son las engordas establecidas en la región, Asociación Ganadera, rastros, carnicerías y empacadoras, establecidas en el municipio y la región.

Estrategia de Mercadotecnia y Comercialización

Productos:

Leche.- Se venderá como leche fresca sólo el 80%, el resto será para alimentar al becerro. La venta será directamente con Queserías de la localidad y la región.

(Se anexan cartas de intención de compra). El pago de la leche será semanal.

Toretes (1-2 años).- Su venta será opcional, tomando en cuenta la capacidad de carga y esquilmos agrícolas con que cuenta el productor, con esto nos referimos a que no necesariamente se tengan que vender todos los becerros destetados, sino finalizar parte de estos y venderlos gordos.

Novillos de 1 a 2 años (350 a 400 kg.) se harán a empacadoras que existen en la región como son: ROMAR, PRADERAS HUASTECAS y Grupo GUSI en Tamuín, S.L.P.

Vacas y Sementales de Desecho.- Se venderán principalmente en rastros y carnicerías del municipio y la región, con un peso promedio de 500 y 700 kg. Su venta se realizará en pie y pago de contado.

Estructura de precios:

Son los vigentes en el mercado local, actualmente están los

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