Recursos Humano

Para cualquier proceso asociado o correspondiente a una unidad organizacional (sea ésta una unidad de negocio, división, gerencia, departamento, área, etc. de cualquier tipo de empresa) realizar el levantamiento, reconocimiento y definición de los elementos claves o críticos de dicho proceso.

Inicialmente debe describir brevemente la unidad organizacional y luego debe indicar claramente cuál es la operación que se ejecuta o realiza en ella.

Esta actividad es aplicable tanto a una empresa manufacturera como a una empresa de servicio.

Desarrollo

Empresa Manufacturera: Evercrisp

-Describir brevemente la unidad organizacional: Área de Productos Terminados

-Indicar claramente cuál es la operación que se ejecuta o realiza en ella: Recepción de productos terminados desde Producción

Mediante grúas horquilla, las cajas con los productos terminados es transportada en pallet a los racks de la bodega, estas son ingresadas según el tipo de producto que sea, en el cual se etiquetan y son ingresados al sistema para su posterior despacho a mayoristas y centros de distribución, de ahí lo fundamental que este proceso se realice de manera correcta.

Realizar el levantamiento, reconocimiento y definición de los elementos claves o críticos de dicho proceso: Para el caso sería:

1.-La tecnología: Método o técnica para realizar este proceso

• Se utilizan 5 grúas horquillas de las cuales 2 son eléctricas y 3 a gas, además de 2 apiladoras de 20 mts de alto que son eléctricas.

• Hand Help, son equipos electrónicos de mano que ocupan los operadores al momento de ingresar productos a la bodega como al momento de hacer el despacho, estos permiten ir actualizando el inventario en línea.

• Correas transportadoras de productos, esto permite que al momento de preparar el pedido se transporte el pedido hacia los camiones de manera rápida y ordenada, hay una correa por cada anden.

2.- La Fuerza Laboral: Mano obra directa e indirecta, incluyendo perfil RRHH, capacitación – entrenamiento y especialización en alguna técnica o área.

• Se utiliza mano de obra directa de 30 personas, en las cuales se divide en 10 personas por turno en este proceso.

• Los perfiles a los cargos, incluye especialización técnica para:

-Los operadores grúa horquilla: Licencia clase D, con experiencia no inferior a 3 años en el cargo

-Los operadores para Apiladora: Licencia clase D, con experiencia no inferior a 3 años en el cargo

-Los Operadores

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