Solución final y reflexión de aprendizaje

4. Solución final y reflexión de aprendizaje

4.1 Responde a las siguientes preguntas:

a. Relaciona este caso con alguna noticia o artículo periodístico de este último mes. Describe en una extensión mínima de 500 palabras similitudes, diferencias, perspectivas de análisis, posturas de los involucrados y las soluciones de ambos casos. Incluye la referencia bibliográfica en formato APA.

b. Describe una situación de tu vida laboral o personal que se relacione con el caso, en una extensión mínima de 300 palabras. Luego, elabora un cuadro donde identifiques:

En la empresa Givaudan S.A de C.V se tenia un inconveniente con la entrega de tarimas para el equipo de exportaciónes,el cual consistia en tiempo de entrega tardia que podria ir desde 24 horas hasta 72 horas, pero el problema no terminaba ahí, a pesar del tiempo de entrega largo en un 20% de las veces las tarimas no cumplian con el estandar de calidad que solicitaba la empresa, por lo que en primera instancia se hablo con el proveedor para poder mejorar tanto para mejorar el tiempo de entrega de su producto asi como la calidad y condiciones organolep-ticas en las que venian las tarimas.

Cabe mencionar que Givaudan es una empresa del giro industrial de la rama alimenticia el cual debe de cumplir con estandares de « Food Security » bastante rigurosos, ya que lo fabricado en la planta termina en un consumidor final que ingiere dichos materiales, si no se llevara un proceso estricto del mismo podria ocasionar enfermedades severas o hasta la muerte.

El principal impacto que se tenia con las tarimas de exportacion es que si no se contaba con ellas se debia de mandar los productos finales en tarimas plasticas que son más costosas para la empresa, esta con una diferencia de $30.00 pesos, puede sonar poco pero la produccion y envios realizados a los clientes internacionales son demasiados diariamente.

El primer caso para analizar fue compararlo con otros proveedores secundarios que ocupa la empresa, a diferencia del proveedor A el proveedor B podria cumplir con el tiempo de entrega que la empresa pactara cada semana, pero deberiamos de ver las condiciones en las que mandaria las tarimas solicitadas.

Ya que la demanda que exigiriamos revasaria un 5% de la capacidad del proveedor B, la res-puesta del proveedor B fue que el sin problemas podria cumplir con dicha demanda,pero al realizar un analisis mas a fondo podriamos notar que el al aumentar su capacidad podria tener defectos de calidad.

Por lo que el sigueinte paso fue realizar una auditoria al proveedor para ver de que manera realizaba su producción y en que condiciones se trabaja, para ello el proveedor paso las auditoria de calidad al pie de la letra, posterior a ello nos dio un plus para la operación de que en pocos dias iba a tener nueva maquinaria que aumentaria su capacidad en un 10%.

El equipo de Food Safety dio pauta a realizar una compra de 100 tarimas para inspeccionar como venian, se autorizo la compra y se procedio con la inspeccion necesaria, las pruebas fueron satisfactorias.

Por lo que al proveedor se realizo una licitacion por el equipo de compras para negociar el precio de las tarimas ya que eran 5% mas costosas que el proveedor A, dada que la respuesta del proveedor B fue asimilar el precio del mismo, fijando un contrato por 6 meses en el cual Givaudan se comprometia a un cierto numero de tarimas por

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