Un acercamiento hacia lo que es “Logística”, “Cadena de Suministro” y “Gestión de la Cadena de Suministro”

Un acercamiento hacia lo que es

 “Logística”, “Cadena de Suministro” y “Gestión de la Cadena de Suministro”

Con el continuo desarrollo a nivel mundial no solo de las naciones, sino de las estructuras organizacionales que componen a cada una de estas, y la rápida expansión que algunas de estas organizaciones presentan, es necesario diseñar sistemas capaces de responder a las expectativas que nos exige el nuevo mundo que estamos construyendo.  

Un nuevo mundo en el cual, lo que se venía realizando tradicionalmente no alcanza para generar ventaja competitiva, sino que escasamente alcanza para poder sobrevivir en un ambiente cada vez más saturado y competitivo, en donde los consumidores actuales de productos y servicios están día a día más inconformes con lo que se les brinda en los diferentes mercados.

Esta situación está llevando a que las diferentes empresas a nivel mundial, sin importar el sector en el cual se han especializado, deban tener sistemas por medio de los cuales lleguen a sus clientes de la forma más efectiva, es decir, en el menor tiempo, con el menor costo y con la mejor calidad de cada uno de los productos y servicios ofrecidos.

Sin embargo, para poder realizar este proceso, en el cual todas las partes interesadas obtengan los mejores resultados, es necesario que todas las empresas tengan establecidos procesos logísticos y de cadenas de suministro por medio de los cuales integren a toda la organización no solo a nivel interno, sino también con los proveedores, distribuidores, clientes y demás partes externas, que intervienen de manera directa o indirecta con la organización.

Para esto es necesario tener claridad sobre ¿Qué es logística?, ¿Qué es Cadena de Suministro?, ¿Qué es Gestión de la Cadena de Suministro?; así como la interrelación existente entre cada uno de estos,  con el fin de sacar el mayor provecho a los diferentes recursos invertidos cuando se están implementando procesos relacionados con estos temas.

Por estos motivos, la logística como un tema que día a día está ganando mayor importancia en sectores empresariales, académicos y gubernamentales se puede definir como “un proceso de manipulación de bienes y servicios que requieren o producen las empresas (punto de origen) en busca de satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes (punto de consumo), mediante las funciones de transporte, aprovisionamiento, almacenaje, fabricación y distribución”

Como se menciona, la logística es un proceso en el cual, como lo dice el CLM^[1], es necesario tener un ciclo de “planeación, implementación y control eficiente y efectivo del flujo y almacenamiento de bienes y servicios”, que permita que las empresas coloquen sus productos o servicios en el lugar apropiado, en el momento preciso y bajo las condiciones requeridas, logrando así que los requisitos de los clientes se cumplan mientras se obtiene la mayor rentabilidad posible.

Así mismo, dentro de este proceso es importante tener en cuenta la información relacionada en cada etapa, ya que a partir de esta se pueden evitar grandes errores y/o retrasos en los flujos físicos que están siendo procesados.

De igual forma, la logística solo comprende todas las actividades relacionadas con el flujo físico, es decir, que la disposición ya sea de materias primas, productos en proceso o productos terminados sea la mejor en las diferentes etapas, como las de abastecimiento, inventarios, distribución, etc. Lo que permite que finalmente el producto o servicio llegue en las mejores condiciones al consumidor final.

Partiendo de esto, se observa que la logística por muy interesante que pueda ser, se queda corta en ciertos aspectos, los cuales deben ser complementados para que realmente todas las acciones realizadas por una empresa tengan éxito, de lo contrario, lo más probable es que todos estos esfuerzos se queden en un intento fallido, ya que la falta de capacidad de adaptación a las exigencias del mercado está ocasionando el fracaso continuo de muchas organizaciones.

Esto a su vez, se debe complementar que una empresa no puede liderar todo por sí sola, sino que debe integrarse con otras empresas de las cuales depende, para que entre todas logren los mejores resultados.

Sin embargo, para lograr este gran objetivo, es necesario ir más allá de la logística de cada empresa, y entender que todo este conjunto de empresas conforman una cadena en la cual cada empresa depende de muchas otras y que la única salida es que todas actúen a favor de la cadena a la cual pertenecen.

A todo esto se le denomina Cadena de Suministro, sin embargo, definiéndola más ampliamente, se puede decir que es “un conjunto de organizaciones que están involucradas en diferentes procesos y actividades que agregan valor a los productos y servicios entregados al consumidor final.”

Y es precisamente que ha surgido esa necesidad de que las empresas creen cadenas entre ellas y trabajen juntas, ya que se ha perdido la capacidad de control del flujo por parte de una sola organización, debido a que el mundo que hemos creado está imponiendo constantes cambios en el entorno económico de las organizaciones, a lo que hoy en día le hemos denominado globalización de los mercados.

...