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Cocteleria ensayos gratis y trabajos

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Documentos 1 - 25 de 77

Actualizado: 22 de Julio de 2015
  • SEMANA CUATRO DE COCTELERIA SIN ALCOHOL

    ... : ARTE, CULTURA ESPARCIMIENTO Y DEPORTE CURSO: COCTELERIA MODERNA SIN ALCOHOL 251708 TALLER ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 460 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 22 de Agosto de 2011 Enviado por FLORDEPRIMAVERA
  • Foro Semana Uno De Cocteleria

    Foro 1 ¿Que tipo de personal necesitas? RTA: Personas que tengan algún tipo de experiencia en manipulación de alimentos, meseros, aseadores, algún especialista en marketing para la publicidad de mi negocio y un contador. Un personal responsable, que tenga ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 306 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 27 de Agosto de 2011 Enviado por yuyo
  • Cocteleria Moderna

    Realice un documento de pautas que se deben tener en cuenta a la hora de manipular frutas, investigando y haciendo referencia bibliográfica. Apóyese en el material complementario. Antes de todo debemos tener en cuenta que un manipulador de frutas es aquel ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 310 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 30 de Septiembre de 2011 Enviado por nureyis
  • Talleres De Cocteleria Moderna Sin Alcohol

    1) Realice un documento de pautas que se deben tener en cuenta a la hora de manipular frutas, investigando y haciendo referencia bibliográfica. Apóyese en el material complementario. HOLA querida MARIANA: Pues iniciaría recomendándole que para un buen ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 431 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 15 de Diciembre de 2011 Enviado por lizmelizapalomo
  • Cocteleria

    INTRODUCCION al material Importancia de las frutas Control de calidad BPM Manipulación de las frutas Enfermedades Normas de la elaboración para el consumidor final INTRODUCCION A continuación se darán una pautas para la buena manipulación de los alimentos ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 1.284 Palabras / 6 Páginas
    Ingresado: 1 de Mayo de 2012 Enviado por carlos850707
  • Cocteleria

    COCTELES Y PREPARACIONES Existen miles de licores y derivados, pero los presentados aquí suelen ser fáciles de obtener. La graduación indicada en cada licor está basada en los sistemas europeo y americano, respectivamente. Absenta 119/135° Licor ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 10.699 Palabras / 43 Páginas
    Ingresado: 23 de Mayo de 2012 Enviado por carodriguez56
  • Cocteleria Sin Alcohol SEmana 1

    Con respecto a la higiene del personal y al debido modo de la manipulación de las frutas y verduras considero importante: Higiene Personal La higiene personal es la base fundamental para la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura; por tanto toda ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 662 Palabras / 3 Páginas
    Ingresado: 5 de Junio de 2012 Enviado por mandy494
  • Cocteleria Sin Alcohol

    1. Realice un documento de pautas que se deben tener en cuenta a la hora de manipular frutas, investigando y haciendo referencia bibliográfica. Apóyese en el material complementario. PAUTAS Y CONSEJOS PARA LA BUENA CONSERVACION Y MANIPULACION DE LOS ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 558 Palabras / 3 Páginas
    Ingresado: 21 de Junio de 2012 Enviado por kateryne0605
  • Cocteleria Moderna

    Generalidades sobre la Obtención y Conservación de las frutas. En Colombia la industria de elaboración de pulpas tomó impulso importante en los últimos diez años, en manos de pioneros que visualizaron la posibilidad de producir a nivel semi-industrial ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 732 Palabras / 3 Páginas
    Ingresado: 3 de Agosto de 2012 Enviado por massiel2
  • Cocteleria

    2.3 Proceso de Aprendizaje Con el equipo de trabajo colaborativo conformado, desarrolle las actividades siguientes, que corresponden a la fase de planeación de su proyecto. Para el desarrollo de estas actividades consulte los documentos enumerados en la ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 427 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 4 de Septiembre de 2012 Enviado por cindicita0195
  • Cocteleria

    Consulte y concluya las propiedades que contienen algunas frutas el cuidado que se debe tener en cuenta a la hora de ser mezcladas, combinadas, expuestas y el tiempo de ser consumidas, como medida preventiva. PROPIEDADES DE LAS FRUTAS Albaricoque: ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 1.391 Palabras / 6 Páginas
    Ingresado: 25 de Septiembre de 2012 Enviado por paola27555
  • Curso Cocteleria

    ... del coctel • Clase 4: Diferencias de coctelería • Clase 5: Mise en place • Clase 6: ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 12.506 Palabras / 51 Páginas
    Ingresado: 24 de Octubre de 2012 Enviado por kananis66
  • Cocteleria

    ACTIVIDAD SEMANA 01 Mariana es una joven entusiasta con muchos deseos de triunfar, desea crear su propia empresa. Ella ha estudiado varias opciones y la que mas llena sus expectativas es una heladería, para la venta de jugos, ensaladas de frutas, entre ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 314 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 4 de Noviembre de 2012 Enviado por tazlld1901
  • Cocteleria

    1. ¿Cuál es la importancia del servicio al cliente? Considero que es lo mas importante para tener un negocio prospero, es un sentimiento, es el deseo de servir, de tener respeto y amor por lo que hacemos. Toda empresa debe tener claro que la orientación ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 219 Palabras / 1 Páginas
    Ingresado: 13 de Noviembre de 2012 Enviado por tito02
  • Cocteleria

    Introducción Un origen incierto antiguamente, en Inglaterra, se designaba un caballo nacido de un cruce de razas al que se le habían cortado los músculos depresores de la cola para que ésta se levantase como la cola de un gallo (cock tail). Otros decían ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 1.037 Palabras / 5 Páginas
    Ingresado: 28 de Noviembre de 2012 Enviado por Fanny1
  • COCTELERIA

    Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 739 Palabras / 3 Páginas
    Ingresado: 28 de Noviembre de 2012 Enviado por linarojasyvalent
  • Cocteleria Bar

    Apple Martin Ingredientes 6 oz. de vodka 6 oz. de licor de manzana Hielo en cubos Preparación Verter el vodka y el licor de manzana en el recipiente para la premezcla. El porcentaje de hielo indicado se colocará al momento de la preparación. Se refrescará ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 985 Palabras / 4 Páginas
    Ingresado: 18 de Diciembre de 2012 Enviado por christony69
  • Familias En Cocteleria

    CUPS: Ideal para las reuniones sociales. Se sirven en una Jarra adecuada con hielo y macedonia. Para completarlo son ideales los vinos blancos y espumantes. COOLERS: Cócteles ideales para el periodo estival. Se sirven en vaso tipo Collins, agregando ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 483 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 25 de Diciembre de 2012 Enviado por dianitab
  • Curso Rapido De Cocteleria

    Guía fácil de coctelería. Medidas de capacidad 1 litro 1¾ pinta 4¼ ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 1.456 Palabras / 6 Páginas
    Ingresado: 14 de Enero de 2013 Enviado por monykayla
  • Cocteleria

    ¿De dónde proviene la palabra coctelería? • proviene del inglés cock´stail que significa cola de gallo. ¿Qué es coctelería? • es el estudio de la ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 963 Palabras / 4 Páginas
    Ingresado: 4 de Febrero de 2013 Enviado por manuel19
  • Cocteleria

    preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, salsas, miel, leche o crema, especias, etc. ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 446 Palabras / 2 Páginas
    Ingresado: 10 de Marzo de 2013 Enviado por Cristina0225
  • Cocteleria Sin Alcohol

    Bogotá, Octubre 11 de 2011 Actividad Semana 2 Presentado por: Matilde Reyes Valenzuela Presentado a: Profesora Marlly Julieth Barbosa Oviedo Los productos frescos resultan esenciales en la dieta diaria, tiene diferentes características pero todos son ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 671 Palabras / 3 Páginas
    Ingresado: 3 de Mayo de 2013 Enviado por juanpavare
  • Cocteleria

    CURRICULA DE ENSEÑANZA Ó PROGRAMA DE BAR Metas a lograr: -Obtener el mejor rendimiento de los estudiantes de bar ya sea que se inclinen a la barra internacional por el lado hotelero, o a la barra de entretenimiento como las barra de discotecas, pub, ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 11.454 Palabras / 46 Páginas
    Ingresado: 3 de Mayo de 2013 Enviado por chelos666
  • Etimologia De La Cocteleria

    ETIMOLOGÍA DE LA COCTELERIA La palabra cóctel, es un vocablo castellanizado tomando como base el original “cocktail” y cuya escritura en español se acerca a su sonido. Esta palabra, en inglés, significa literalmente “cola de gallo” (cock = cola, tail = ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 634 Palabras / 3 Páginas
    Ingresado: 26 de Mayo de 2013 Enviado por mcstevect
  • Cocteleria

    Cocteleria LICORES Ron Tequila Whisky Vodka ...

    Clasificación:
    Longitud del ensayo: 1.247 Palabras / 5 Páginas
    Ingresado: 10 de Junio de 2013 Enviado por mariw