Análisis del contexto general y específico de las organizaciones del sector turístico regional

Contexto y desarrollo organizacional

Actividad evaluativa eje 1

Análisis del contexto general y específico de las organizaciones del sector turístico regional

(Grupo 101)

Contexto y desarrollo organizacional

Ángela Eunice Sánchez Rodríguez

Yeimy Alexandra Martínez Ardila

Fundación Universitaria del Área Andina

Profesor:

Bogotá, D.C. Colombia

Contenido

Introducción        3

Presentación de la empresa        4

Razón Social: Hoteles estelar S.A.S        4

Misión        4

Visión        4

Objetivo organizacional        4

Valores corporativos        5

Reseña histórica        5

Análisis de factores internos        6

Análisis de factores externos        12

Productos y/o servicios        18

Organizaciones de referencia        19

MATRIZ DE ANÁLISIS ARGUMENTATIVO        20

Recomendaciones        21

Conclusiones        22

Referencias        23

Introducción

Por medio del presente trabajo analizaremos los factores internos y externos que pueden llegar a influir en el contexto y desarrollo de una empresa del sector turístico, en este caso la empresa objeto de estudio será el grupo Hoteles estelar S.A. El cual venido teniendo un crecimiento exponencial en su cadena de hoteles y posicionándose como una de las mejores opciones habitacional de grandes figuras del país y de otras personas reconocidas.

Colombia es un país muy turístico, acudiendo Existen diferentes contextos generales y específicos que influyen día a día en las organizaciones. Es por esto, que se realizará una matriz de análisis empresarial aplicada al sector turístico. La elaboración de la matriz, permitirá identificar los factores más importes que han hecho que los colombianos y los extranjeros elijan el hotel a la hora de visitar Colombia.

En este trabajo con la teoría de las organizaciones, la evolución desde los seres primitivos hasta el nacimiento del concepto organizacional desde las diferentes civilizaciones, En este sentido, la matriz de análisis empresarial puede entenderse como una herramienta de operaciones que se llevan a cabo para ordenar  los recursos y los capitales

que hacen que la empresa funcione como un engranaje mediando así para obtener  el objetivo de

un alta gerencia mediante la buena administración y la gestión clara y eficaz de los diferentes

Requerimientos de la dirección además de adquirir experiencia y manejo de la empresarial.

      Presentación de la empresa

Razón Social: Hoteles estelar S.A.S

Misión

Es nuestra prioridad satisfacer con calidez las necesidades de nuestros clientes, empresas y personas, a través de nuestros servicios de operación, comercialización y apoyo a las actividades de alojamiento y gastronomía, mediante procesos eficientes y de calidad.

Visión

Para el año 2025 en la organización estelar habremos alcanzado ventas exponenciales y un crecimiento constante.

Nuestras marcas serán reconocidas como la primera opción en alojamiento y gastronomía en la diferentes regiones y segmentos de clientes.

Objetivo organizacional

Mantener la excelencia en todos nuestros productos y una constante vocación de servicio para lograr la realización de los sueños y la satisfacción de los deseos de todos y cada uno de nuestros clientes.

Objetivo general:

∙ Identificar la evolución y cambios que ha sufrido la teoría organizacional analizándolo

además desde los ámbitos sociales, culturales manejando los perfiles adecuados desde

tomar la responsabilidad de ser un líder del proceso de gestión administrativa hasta la

madurez de llevar las relaciones interpersonales dentro de una organización dentro los

principios propuestos por Hoteles estelar S.A.S

Objetivos Específicos:

● Identificar,   Conocer,   comprender,   definir   y   aplicar   los   principios  

Organizacionales de Hoteles estelar S.A.S

● Incorporar a nuestra vida profesional la escala de importancia que tiene hacer un análisis

en   el   contexto   organizacional,   como   fundamento   de   la   administración   y  el  proceso

Gerencia.

El desarrollo de productos, actividades y programas debe ser siempre, el resultado de un profundo conocimiento de las necesidades y anhelos de nuestros clientes.

Valores corporativos

•        Sostenibilidad ambiental

•        Sostenibilidad social

•        Hospitalidad

•        Liderazgo

Reseña histórica

Hoteles Estelar S.A. fue fundada en 1968 y es una filial de Corficolombiana. La cadena de hoteles forma parte del Grupo aval, principal grupo financiero de Colombia y en dicho país cuenta con 21 hoteles y sumo recientemente dos locales en Perú.

Análisis de factores internos

Capacidad competitiva

Hotel estelar busca una coexistencia pacífica en el mercado y se concentra en los segmentos en los que tiene una posición mayor a través de una mayor especialización con la que conseguir una mayor rentabilidad reduciendo la diversificación. Es una estrategia que se desarrolla a través de un comportamiento de adaptación al líder y los demás miembros de su organización, creando una mentalidad competitiva en su equipo de trabajo quienes han sido los que han llevado al hotel a niveles altos de calidad, logrando tener 21 hoteles en su cadena de expansion.

Capacidad tecnológica

el hotel cuenta con un personal capacitado para brindar toda la asesoría tecnológica aplicada dentro de sus hoteles, en los cuales se presta los servicios de wifi, aplicación para reservistas e integrada a todas las exigencias del hotel y sus servicios prestados, cuenta con un monitoreo de cámaras, que brinda a sus huéspedes seguridad y tranquilidad.

Permite reservar a través de su página web y está equipado con equipos tecnológicos de punta para ofrecer servicios de calidad a los clientes.

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Capacidad Del Talento Humano

La cadena de Hoteles estelar cuenta con un personal bien capacitado ya que esto contribuye a tener un hotel listo para desempeñarse al máximo.

Su personal es dedicado y comprometido que comparten cada día su pasión por brindar a sus huéspedes la mejor hospitalidad. Hotel estelar está comprometido a proveer a sus miembros del equipo un grandioso ambiente que los inspire, les inculque orgullo y los ayude, tanto a ellos como a su hotel, a alcanzar sus metas.

Su personal debe contar con nivel académico requerido, el cual se describirá en el siguiente cuadro.

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El organigrama de Hoteles estelar este compuesto de siguiente manera:

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Su proceso operativo se describe de la siguiente manera:

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Capacidad directiva

con la que cuenta hotel estelar se ve reflejada en la disposición del manejo de los recursos y las distintas habilidades con las que cuentan las personas encargadas de manejar estos recursos. El éxito de mantenerse entre los mejores hoteles de Colombia y del mundo se debe a la capacitación que se le da al personal que trabaja en los hoteles, sobre las nuevas tecnologías que aparecen en el entorno del sector. Con esta educación que reciben estas personas tiene claro cuáles son los nuevos retos que deben afrontar para así poder desenvolverse de la mejor manera, ya que con el conocimiento y la gestión que realizan obtienen grandes resultados que les permite a los Hoteles estelar estar dentro de los más altos estándares de calidad que exige este sector.

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