Análisis del contexto general y específico de las organizaciones del sector turístico regional

Eje No 1. Análisis del contexto general y específico de las organizaciones del sector turístico regional

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Asignatura: Contexto y Desarrollo Organizacional

Estudiante: Juan de Dios Obregón Incapie

Docente: Carolina Peláez Beltrán

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Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Financieras

Especialización en Alta Gerencia

Montería – Córdoba – Colombia

Tabla de contenido

Introducción        2

Objetivos        3

Objetivo General        3

Objetivos Específicos        3

Misión        4

Visión        4

Valores        4

Reseña Histórica        5

Presentación de la Empresa        6

Servicios Ofrecidos        7

Factores Externos que influyen en el Hotel Gran Muelle de San Bernardo        

La importancia de los Factores Externos que influyen en el Hotel        9

Análisis General del Entorno Hotelero según Matriz - P.E.S.T.E.L         10

Análisis Específico y Factores Externos según Matriz - P.E.S.T.E.L         12

Factores Internos que influyen en el Hotel Gran Muelle de San Bernardo        13

Matriz de análisis argumentativo con los valores de contexto general y específico que influyen en la operación del Hotel………..............................…………………………………………………………………………………….17

Conclusiones        1

Referencias        20

Introducción

El objetico propuesto para el desarrollo del EJE No 1, es analizar, estudiar e identificar, cuales son los factores externos e internos que influyen en una empresa que trabaje en el sector turístico, sea restaurante, hotel, agencia de viajes, etc etc. La herramienta propuesta por nuestra tutora, son 2 matrices y material bibliográfico descrito en la plataforma, con el cual podremos realizar un análisis que nos muestre como se encuentra esta empresa en su contexto regional, a nivel de nuestro país.

No podemos desconocer que el Covid 19 ha dejado secuelas en todos los sectores y tipos de empresas a nivel mundial, por tal motivo es de vital importancia que se implementen las estrategias, planes y medidas necesarias para reactivar la economía local de este sector y en particular de esta empresa, evitando la quiebra y su cierre definitivo.

Objetivos

Objetivo General

Realizar una matriz de análisis empresarial de una empresa del sector turístico de la región donde vivimos.

Objetivos Específicos

• Analizar los factores Externos e Internos que influyen en el contexto y desarrollo organizacional del Hotel Gran Muelle de San Bernardo del Viento en el departamento de Córdoba - Colombia.

Misión

En el Hotel Gran Muelle de San Bernardo del Viento, estamos para satisfacer las necesidades  y expectativas de nuestros clientes quienes vienen en busca de descanso, diversión, o plan de trabajo. Ofrecemos el servicio de alojamiento, alimentación, entretenimiento, comunicación y otros servicios con la mejor calidad para una placentera estadía en nuestras instalaciones.

Somos un equipo humano comprometido y organizado para la excelencia en el servicio, el en crecimiento personal y en el desarrollo de nuestras habilidades para su bienestar.

Implementamos en la práctica cotidiana valores de responsabilidad en el desempeño de nuestros servicios, en el medio ambiente y en la comunidad con el fin de lograr una imagen de excelencia.

Visión

Para el 2025, en el Hotel Gran Muelle de San Bernardo del Viento, tenemos como visión posicionarnos en el corto plazo  y ser reconocido por nuestros clientes que son nuestra razón de existir, brindadores atención servicio y confort, logrando proporcionar una gran estadía en nuestras instalaciones.

Valores Corporativos

Algunos de los valores que nos ayudaran a lograr el impulso necesario y requerido como una nueva opción en el mercado hotelero y de alimentos son:

• INTEGRIDAD: Nuestra base se fundamenta en prestar y atender de forma ética siendo correctos y responsables en todas las acciones y actos.
• RESPETO: Con nosotros mismos, el cliente interno y externo, para promover un ambiente de armonía.
• COMPROMISO: Centramos nuestra atención en brindar calidez y atención personalizada a cada cliente. 
• PROACTIVIDAD: Trabajamos de forma amena y positiva, promoviendo acciones que generen el mejoramiento de los procesos.
• COOPERACIÓN: Trabajamos en equipo en todo los frentes y servicios, para lograr los objetivos propuestos.

Reseña Histórica

El Hotel Gran Muelle de San Bernardo del Viento, se fundó en junio del 2016 como una opción de descanso y buena gastronomía para los viajeros y las personas que visitaban el Municipio de San Bernardo del viento en el departamento de Córdoba, Su construcción fue motiva por los turistas que visitaban las playas, ya que los mismos caminaban grandes distancias para llegar a las playas donde actualmente estamos ubicados. Se construyó estratégicamente a solo 200 mts al frente del mar y al lado del muelle turístico marítimo.

El nombre HOTEL GRAN MUELLE DE SAN BERNARDO fue seleccionado en relación directa al muelle marítimo que se construyó hace 5 años en playa la Y, debido a su construcción: el hotel fue estratégicamente ubicado al lado del muelle, donde regularmente llega un gran número de turistas en diferentes temporadas del año.

Presentación de la empresa

Nombre: Hotel Gran Muelle de San Bernardo del Viento

Figura 1. Localización Geográfica. (https://www.booking.com, s.f., pág. 1)

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El Hotel Gran Muelle de San Bernardo del Viento, está ubicado geográficamente en el municipio de San Bernardo del Viento - departamento de Córdoba, específicamente en Playa la Y, al lado del muelle turístico. ​ “Está situado sobre la costa norte de Colombia en la desembocadura del río Sinú en el mar Caribe y dista 78 km de la ciudad de Montería, la capital del departamento” (Fundación Wikimedia, Inc., 2020, pág. 1).

Descripción Física

El territorio corresponde a un bosque seco tropical, con predominio de relieve bajo, baja altitud y alta temperatura, con un promedio de 30 °C, una humedad relativa del 80%, dos épocas de lluvias durante el año, entre abril – mayo y octubre – noviembre, en donde se precipita el 76% de la lluvia anual que es de unos 1.300 mm y una época de verano, que corresponde al resto del año. La mayor parte del territorio, al norte, sur y este, es plano, el resto presenta alturas cercanas a los 100 msnm, posee 34,2 km de playas de los cuales algunos tramos presentan condiciones adecuadas para el turismo y ecoturismo. (Fundación Wikimedia, Inc., 2020, pág. 1)

Servicios Ofrecidos

El Hotel Gran Muelle de San Bernardo dispone de salón compartido y bar. Todas las habitaciones tienen baño privado. Hay mostrador de información turística. Las habitaciones están equipadas con aire acondicionado, TV de pantalla plana con canales vía satélite, ducha y armario.

El Hotel sirve un desayuno bufé o a la carta. El restaurante del hotel sirve una variedad de platos caribeños y también ofrece opciones sin lácteos.

En los alrededores se pueden practicar diversas actividades, como ciclismo y pesca y la recepción está abierta las 24 horas.

Tabla No 1. Información Gráfica del Hotel

Las imágenes se obtuvieron de (https://www.booking.com, s.f., pág. 1)

Factores Externos

Los factores externos en el ámbito empresarial, son determinantes y a veces impredecibles, ya que pueden influir negativamente dentro del desarrollo de una empresa u organización. Para determinar cuáles son estos factores, primero debemos ver su importancia y finalmente identificarlos a través de una matriz suministrada por nuestra docente.  

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