Buenas Maneras

Índice

Introducción……………………………………………………………………………… 1

Marco teórico……………………………………………………………………………... 2

Análisis…………………………………………………………………………………... 17

Conclusiones……………………………………………………………………… …….22

Recomendaciones……………………………………………………………………….23

Anexos…………………………………………………………………………………….24

Referencias……………………………………………………………………………….26

Introducción

Desde tiempos antiguos el ser humano se ha visto en la necesidad de regirse bajos algunas normas y conductas ya que como todo ser social necesita comunicarse y relacionarse con la sociedad, para este han sido creadas las normas de conducta para que este se desenvuelva de una mejor manera dentro de sus contexto conocidas como: buenas maneras.

En una sociedad tan acelerada como la nuestra es común que el individuo se encuentre con la necesidad de estar o pertenecer a dicho entorno, donde lo que más nos preocupa es nuestra presentación ante un público o nuestra manera de actuar. La educación se vuelve en una base ya que abre puertas en lugares menos pensados con la posibilidad de hacernos parte del movimiento constante de la sociedad.

Las buenas maneras o conocido también como “El código del saber estar” afecta principalmente a las voces de una nación como: Cargos Públicos en cualquiera de los niveles políticos, o de la Administración civil, militar, religiosa, y otras formas de la Sociedad.

Por consiguiente se busco diferente información en el internet y libros textos para llegar a comprender de mejor manera que es la Etiqueta y las buenas maneras y obtener un mejor análisis de dicho tema. Se redactarón preguntas a fin de obtener un consolidado de conocimientos asimilados en la capacitación los cuales se plasmaron en el análisis del trabajo.

ETIQUETA Y BUENOS MODALES

¿Qué es Etiqueta?

Es el conjunto de reglas y costumbres que nos permite desenvolvernos adecuadamente en los diferentes ambientes. Acto ceremonial y solemne que se observa en los palacios y sitios públicos.

¿Que son los Buenos Modales?

Los Buenos modales son la expresión de lo mejor que cada uno tiene en su corazón para dar a los otros. ¿Bondad o egoísmo? No es simple romanticismo o cursilería. Los buenos modales verdaderamente expresan el nivel de conciencia que tenemos hacia la dignidad de los demás.

Reseña Histórica

Ese interés por comportarse bien en público data de tiempos históricos, no prehistóricos. Los aztecas, por ejemplo, fueron gente educadísima, los primeros en usar un bol con agua para lavarse los dedos entre comidas. Los ingleses tienen un decreto firmado en 1724 que establece el lugar que ocupa la servilleta: siempre a la derecha.

Leonardo da Vinci fue quien instaló el uso de la servilleta en las cortes renacentistas, harto de ver cómo ataban los conejos a la pata de la mesa para que los comensales se limpiaran las manos en el lomo de los pobres bichitos.

Catalina de Medici fue la gran anfitriona de su tiempo, Ella misma servía a sus invitados y enviaba a sus mucamas a estudiar cocina en la escuela de Monsieur Ramón, el primer chef de la historia gastronómica argentina.

La etiqueta y los buenos modales del siglo XXI se han flexibilizado bastante porque, a decir verdad, ni el individuo más fino se resiste a la tentación de sumergir el pan en la taza de café con leche.

Actitudes y aspectos que deben tomarse en cuenta a la hora de mostrar ser una persona agradable

 Aprender a sonreír, independientemente del temperamento.

 Tener el hábito de saludar, independientemente de la posición socioeconómica que se tenga.

 Ser conscientes de que los gritos deben evitarse al comunicarse con los demás.

 Utilizar un tono de voz bajo y bien modulado.

 Saber escuchar y mirar a los ojos a nuestro interlocutor.

 No hablar excesivamente de nuestros propios intereses.

 No jactarnos de nuestras cualidades ni hablar en exceso de nuestros bienes.

 Evitar el uso de bromas pesadas.

 Evitar discutir sobre temas de política o religión con desconocidos.

 Evitar el uso de palabras vulgares tanto de palabras rebuscadas y gestos exagerados, son una clara señal de inseguridad.

 Evitar ser arrogante, petulante. La sabiduría no se impone simplemente se manifiesta y los demás la perciben.

 Las oficinas Privadas (en las oficinas) y las habitaciones (en las casas), no deben penetrarse sin antes tocar a la puerta y esperar aprobación.

 Responder siempre a una invitación que se le haga, ya sea confirmando su asistencia o excusando su ausencia.

 A menos que tenga conjuntivitis, nunca la gente educada usará anteojos oscuros en ambientes cerrados ni en días nublados. Y si está al aire libre, cuando hable con alguien sáqueselos. Lo mismo cuando le presentan a alguien.

Dimensiones en los cuales los buenos modales interactúan:

1. Los Buenos Modales en la dimensión física: Se manifiesta en ser uno mismo, demostrar lo que realmente somos, nuestros valores y principios, nuestras metas y objetivos.

2. Los Buenos Modales en la dimensión humana: Cuando, por ejemplo, nos decidimos a tomar unas clases de etiqueta para aprender el uso y manejo de los cubiertos, estarás aumentando la confianza en ti mismo ya que ante el conocimiento de lo que es correcto y de lo que es incorrecto, te manejaras con mayor soltura. Aprender a poner una mesa, así como tener el conocimiento básico de los principales vinos y bebidas es importante independientemente de tu posición social.

3. Los Buenos Modales en la dimensión espiritual: No es lo mismo saludar con la alegría de saber que vas a un encuentro con otros, a saludar porque es una costumbre. La vida interior te va revelando a donde necesitas mejorar humanamente y te capacita para tener un espíritu abierto y generoso el cual es el terreno abonado donde pueden arraigar las buenas costumbres.

Etiqueta en la mesa:

La mesa, es uno de los lugares donde se pone de manifiesto el grado de educación de una persona. No debemos sentarnos en la mesa antes que nuestros padres o de las personas que forman el grupo de comensales. Hay que sentarse a una distancia conveniente, es decir ni muy cerca ni muy lejos. Así podremos comer con naturalidad y soltura.

Al sentarnos en la mesa, debemos tomar la servilleta (de tela), desdoblarla y extenderla sobre las rodillas. Con la servilleta de tela sólo se limpian los labios. Es un acto de mal gusto olfatear las comidas y las bebidas, tampoco debemos soplarlas cuando estén calientes. No comer ni demasiado rápido ni muy despacio.

La cuchara y el cuchillo se manejan siempre con la mano derecha. El tenedor sólo se maneja con la mano derecha cuando el alimento no tiene que dividirse con el cuchillo. Para tomar el cuchillo se debe tomar por el mango, con los tres primeros dedos: Pulgar, índice y mayor. El cuchillo, se usa sólo para cortar y ayudar al tenedor, nunca se lleva a la boca.

El tenedor, se emplea para comer carne, legumbres y otros, se agarra igual que el cuchillo pero con la mano izquierda y se vuelve la palma de la mano hacia arriba y apoya el tenedor en el dedo mayor, sosteniéndolo con el pulgar por y el índice adherido al mango. La cuchara, debemos usarla como el tenedor y sólo para líquidos y semilíquido, no la introduzca toda la cuchara en la boca.

El vaso, se toma con la mano derecha. Nunca levantes el meñique al tomar el vaso. La copa, se toma por la columnilla. La botella, se coge con los cuatros dedos a la derecha y el pulgar a la izquierda. Los platos, es de mala costumbre servirlos bien llenos. No se debe servir mayor cantidad de alimentos o bebidas de las que vayamos a comer o tomar de una vez.

Cuando acabes de comer dejas el cuchillo y el tenedor dentro del plato con el mango en dirección hacia ti. Es señal para retirarlos. Para levantarte de la mesa espera que lo haga el anfitrión o los mayores pero si tuvieras que hacerlo antes excúsate cortésmente.

Normas básicas en una mesa.

Una vez que se levanta los cubiertos de la mesa para usarlos, nunca tocan de nuevo el mantel. En el descanso se colocará en forma paralela sobre el plato, nunca a los costados.

 No trozar el pan con el cuchillo, se hace con los dedos.

 No llenarse la boca con comida y no hable con la boca llena.

 Nunca hablar a los gritos, así esté en una comida privada.

 Es de mal gusto ir al baño durante un almuerzo o comida, formal o informal.

 También lo es colocar en la mesa el teléfono celular, la gente "fina" no usa o, por lo menos, lo desconecta.

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