Comercio Electrónico y el uso del internet en Turismo, Hotelería y Gastronomía

Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez

Facultad de Ciencias Administrativas

C.A.P. Administración en Turismo Hotelería y Gastronomía

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Comercio Electrónico y el uso del internet en Turismo, Hotelería y Gastronomía

Sandra Octavia Mamani Chambi

Juliaca-Puno

2019

Nota de Aceptación:

Aprobado por el Asesor Víctor Manel Lima Condori en cumplimiento de los requisitos exigidos por la Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez para optar al título Métodos de Investigación

VICTOR MANUEL LIMA CONDORI

Jurado y Asesor

Juliaca, 25 de Julio de 2019

ÍNDICE

DEDICATORIA        5

AGRADECIMIENTOS        6

INTRODUCCIÓN        7

CAPÍTULO I        8

COMERCIO ELECTRÓNICO        8

1.1. DEFINICIÓN DE COMERCIO ELECTRÓNICO        8

1.2. ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL COMERCIO ELECTRÓNICO        9

1.3. ESTRUCTURA DEL COMERCIO ELECTRÓNICO        9

1.4. ASPECTOS CLAVE DEL COMERCIO ELECTRÓNICO        10

CAPÍTULO II        13

EL TURISMO Y EL COMERCIO ELECTRÓNICO        13

2.1. EL TURISMO        13

2.2. EL TURISMO Y EL COMERCIO ELECTRÓNICO        13

2.3. REALIDAD DEL COMERCIO ELECTRÓNICO EN TURISMO        14

2.4. EL TURISMO ELECTRÓNICO (E-TUR)        14

2.5. CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO ELECTRÓNICO        16

CAPÍTULO III        19

VENTAS ONLINE DE SERVICIOS TURÍSTICOS        19

3.1. MARKETING TURÍSTICO A TRAVÉS DE INTERNET.        19

3.2.  EVOLUCIÓN DEL MARKETING TURÍSTICO ONLINE A TRAVÉS DE INTERNET        20

CAPÍTULO IV        23

IMPORTANCIA DE LAS PÁGINAS WEB EN EL TURISMO        23

4.1. LA IMPORTANCIA DEL POSICIONAMIENTO WEB EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS        24

CAPÍTULO V        26

EL IMPACTO DE LAS REDES SOCIALES EN EL TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA        26

5.1. DEFINICIÓN DE REDES SOCIALES        26

5.2. HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LAS REDES SOCIALES        29

5.3. CARACTERÍSTICAS DE LAS REDES SOCIALES        30

5.4. CLASIFICACIÓN DE LAS REDES SOCIALES        32

5.5. EL IMPACTO DE LAS REDES SOCIALES EN EL TURISMO        32

5.6. EL IMPACTO DE LAS REDES SOCIALES EN LA HOTELERÍA        36

5.7. EL IMPACTO DE LAS REDES SOCIALES EN LA GASTRONOMÍA        44

5.8. CONSTRUCCIÓN DE UN PROGRAMA DE MARKETING PARA INFLUENCIADORES        49

5.9. INNOVACIÓN EN MARKETING GASTRONÓMICO        51

CAPÍTULO VI        58

PASOS PARA LA FORMALIZACIÓN DE UN EMPRESA EN TURISMO, HOTELERÍA O GASTRONOMÍA        58

PASOS PARA LA FORMALIZACIÓN Y CONSTITUCIÓN DE UNA EMPRESA        58

6.1. PERSONA NATURAL CON NEGOCIO        58

6.2. PERSONA JURÍDICA        59

6.3. ¿QUÉ TIPO DE PERSONA DEBO ELEGIR?        59

6.4. DIFERENCIAS ENTRE LA S.A.C. Y LA S.R.L.        63

6.5. PASOS PARA CONSTITUIR UNA EMPRESA COMO PERSONA JURÍDICA        65

6.6. PASOS PARA LA CREACIÓN DE UNA AGENCIA DE VIAJES Y TURISMO        67

CAPÍTULO VII        70

DESCRIPCIÓN U VENTAJAS DE USO DE APP (10) RELACIONADOS A TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA.        70

7.1. TURISMO IN        70

7.2. MINUBE        70

7.3. AIRBNB        72

7.4. IPLAYA        73

7.5. HOTEL TERME CAPASSO        74

7.6. BOOKING        75

7.7. HOTELS COMBINED        76

7.8. ELLE GOURMET        80

7.9. ELTENEDOR        81

7.10. GLOVO        83

7.11. TRIVAGO        85

CAPITULO VIII        86

PASOS PARA POSICIONAR UN NEGOCIOS EN GOOGLE MAPS RELACIONADO A TURISMO, HOTELERÍA O GASTRONOMÍA.        86

CAPÍTULO IX        88

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