ESTRATEGIAS DE GESTIÓN ORGANIZACIONAL PARA LA EMPRESA EL TOMATICO S.AS LOCALIZADA EN LA LOCALIDAD DE ENGATIVA BARRIÓ EL MUELLE DE LA CIUDAD DE BOGOTÁ.

ESTRATEGIAS DE GESTIÓN ORGANIZACIONAL PARA LA EMPRESA EL TOMATICO S.AS  LOCALIZADA EN LA LOCALIDAD DE ENGATIVA BARRIÓ EL MUELLE  DE LA CIUDAD DE BOGOTÁ.

GONZÁLEZ ALVARADO YAIDA

MONTES PALOMA DIANA PAOLA

VARGAS CUEVAS DUVAN FELIPE

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS

ECONOMÍA FINANCIERA Y DE GESTIÓN

FICHA 900651

BOGOTÁ D.C.

2015

ESTRATEGIAS DE GESTIÓN ORGANIZACIONAL PARA LA EMPRESA  ELTOMATICO S.AS LOCALIZADA EN LA LOCALIDAD DE ENGATIVA BARRIÓ EL MUELLE  DE LA CIUDAD DE BOGOTÁ.

GONZÁLEZ ALVARADO YAIDA

MONTES PALOMA DIANA PAOLA

VARGAS CUEVAS DUVAN FELIPE

INÉS FIGUEROA BERMEO

INSTRUCTOR TÉCNICO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS

ECONOMÍA FINANCIERA Y DE GESTIÓN

FICHA 900651

BOGOTÁ D.C.

2015

INTRODUCCION

Por medio de estrategias de gestión para una adecuada producción de condimentos en la ciudad de Bogotá D.C este proyecto tiene como fin ampliar la ideología de los productores encargados de este negocio, para lograr una mejor competitividad y posicionamiento de la marca en el mercado, que inicialmente es lo que se pretende al momento de lanzar un producto  comercial. Por ello surgen estrategias para hacer un análisis de la situación en este sector económico a nivel municipal, no obstante su formulación nace principalmente del potencial con que cuentan las propiedades de los productos naturales con el fin de dar a conocer a potenciales inversores los beneficios de la estandarización de un producto, al cual se le añade a sus ya existentes propiedades, la calidad necesaria para competir en los principales mercados gourmet de Bogotá y porque no, a nivel nacional.

El propósito es alcanzar los beneficios provenientes de la obtención de un valor agregado a los condimentos, partiendo del encadenamiento productivo de la etapa primaria, posicionar condimentos de calidad.

Por lo anterior se brindaran estrategias para el mejoramiento de la unidad productiva la cual se estructura en cuatro fases: análisis, planeación, ejecución y evaluación con una duración de 18 meses las cuales se dará formación e interacción con la empresa productos el tomatico S.A.S, la cual se encuentra en la localidad de Engativá en el barrio de el muelle.

Contenido

INTRODUCCION                                                                                               PAG.                                                                                                                              

1.        FORMULACION Y SISTEMATIZACION DEL PROBLEMA        

1.1.        PROBLEMA DE INVESTIGACIÒN        

2.        OBJETIVOS        

2.1.        GENERAL        

2.2.        ESPECÍFICOS        

3.        JUSTIFICACIÓN        

4.        MARCOS REFERENCIALES        

4.1.        MARCO TEORICO        

4.2.        MARCO CONCEPTUAL        

4.3.        MARCO ESPACIAL        

4.4.        MARCO TEMPORAL        

4.5.        MARCO LEGAL        

5.        METODOLOGIA        

5.1.        TIPO DE ESTUDIO        

5.2.        MÉTODO DE INVESTIGACIÓN        

5.3.        FUENTES DE INFORMACION        

5.4.        TECNICAS DE RECOLECCION DE INFORMACION        

5.5.        POBLACION  Y MUESTRA        

6.        ELEMENTOS ADMINISTRATIVOS PARA LA EJECUCION DEL PROYECTO        

6.1.        CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.        

6.2.        PRESUPUESTOVARIABLE O FLEXIBLE.        

7.        CARACTERIZACIÓN DE LA UNIDAD PRODUCTIVA        

8.        EMPRESA COMO SISTEMA ABIERTO        

8.1.        PROCESO INTERNO DE PRODUCCIÓN DE CONDIMENTOS        

8.2.        RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA Y DE LOS INSUMOS        

8.3.        ÁREAS PARA EL PROCESO DE PRODUCCIÓN        

8.4.        MACRO ENTORNO        

8.5.        MICRO ENTORNO        

9.        ANALISIS DEL SECTOR ECONOMICO        

9.1.        CARACTERIZACION DE LA EMPRESA EN LA ECONOMIA REGIONAL        

10.        ANALISIS APLICABILIDAD DE LOS POSTULADOS DE LAS TEORIAS DE LA ADMINISTRACIÓN EN REALACION CON LA PRODUCION DE CONDIMENTOS        

11.        ANALISIS DE LA APLICABILIDAD DE LAS TENDENCIAS ADMINISTRATIVAS MODERNAS        

12.        FASES DEL PROCESO ADMINISTRATIVO        

13.        ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL        

14.        DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO        

14.1.        MISION        

14.2.        VISION        

14.3.        OBJETIVOS        

14.4.        POLITICAS        

14.5.        VALORES        

15.        ANALISIS DOFA        

16.2 ANALISIS EXTERNO  (O.A.)        

16.        ANLSIS DE LA UNIDAD PRODUCTIVA        

16.1.        MATRIZ DOFA        

16.2.        LA MATRIZ DE EVALUACIÓN DE LOS FACTORES EXTERNOS (EFE)        

16.3.        LA MATRIZ DE EVALUACIÓN DE LOS FACTORES INTERNOS (EFI)        

16.4.        MATRIZ PEYEA        

17.        ANALISIS DE ESCENARIOS FUTUROS PARA PRODUCCION DE CONDIMENTOS        

18.        ANÁLISIS CLIMA ORGANIZACIONAL        

19.        ANALISIS DE LA SITUACION REAL DE RIESGOS EN LA PRODUCCION DE CONDIMENTOS        

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