EVALUACIÓN DE GANANCIA DE PESO EN LA ESPECIE CODORNIZ (CUTURNIX CUTURNIX) CON TRES TIPOS DE CONCENTRADOS

DOCUMENTO DE LA PRACTICA TECNICA SUPERVISADA-PTS-[pic 4]

SEGUNDA FASE

EVALUACIÓN  DE GANANCIA DE PESO EN LA ESPECIE CODORNIZ (CUTURNIX  CUTURNIX) CON TRES TIPOS DE CONCENTRADOS, DOS ARTESANALES Y UN COMERCIAL, EN EL MUNICIPIO DE JOCOTÁN, CHIQUIMULA BARRIO EL MITCH, MICRO CUENCA TARJA.

ELABORADO POR: Luis Alberto Solis Guerra.

JOCOTÁN CHIQUIMULA, JUNIO

Investigación:

EVALUACIÓN  DE GANANCIA DE PESO EN LA ESPECIE CODORNIZ (CUTURNIX  CUTURNIX) CON TRES TIPOS DE CONCENTRADOS, DOS ARTESANALES () Y UN COMERCIAL, EN EL MUNICIPIO DE JOCOTÁN, CHIQUIMULA BARRIO EL MITCH, MICRO CUENCA TARJA.

ÍNDICE

Introducción……………………………………………………….                02

Planteamiento de problema……………………………………..                03

Justificación……………………………………………………….                04

Objetivos…………………………………………………………..                05

General……………………………………………………………                05

Específicos………………………………………………………..                05

Marco teórico……………………………………………………..                06

Marco conceptual…………………………………………………                06

Orden taxonómico………………………………………………..                06

La codorniz………………………………………………………..                06

Información nutricional…………………………………………...                07

Valor nutricional (por cada 100 gramos)……………………….                07

Consumo de agua………………………………………………..                08

Consumo de concentrado……………………………………….                08

Concentrados artesanales        ………………………………………                09

Condiciones ambientales………………………………………..                10

Jaulas ……………………………………………………………..                11

PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y

REPRODUCTIVOS DE LA CODORNIZ ………………………                12

PRODUCCION DE AVES PARA EL CONSUMO HUMANO                        13

Enfermedades ……………………………………………………                13

Madures sexual ………………………………………………….                13

Proceso de obtención de carne de codorniz………………….                14

Datos Importantes sobre la Codorniz …………………………                15

Marco referencial…………………………………………………                16

Ubicación Geográfica ……………………………………………                17

Demografía ……………………………………………………….                17

Condiciones climáticas…………………………………………..                17

Topografía ………………………………………………………..                17

Altitud………………………………………………………………                17

Hidrología…………………………………………………………                17

Flora y fauna        ………………………………………………………                18

Clima………………………………………………………………                19

Hipótesis…………………………………………………………..                20

Nula………………………………………………………………...                20

Alternativa………………………………………………………….                20

Variables a evaluar………………………………………………                21

Dependientes……………………………………………………..                21

Independientes……………………………………………………                21

Metodología……………………………………………………….                22

Método estadístico ………………………………………………                22

Preparación de los tratamientos ……………………………….                23

Construcción de Jaulas………………………………………….                23

Control de la temperatura        ………………………………………                23

Alimentación………………………………………………………                23

Control peso………………………………………………………                23

Distribución de aves……………………………………………..                23

Control Enfermedades…………………………………………..                23

Trazo y marcaje de los bloques  ……………………………….                24

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