Ergonomia ocupacional. GENERALIDADES DE LA EMPRESA

INTRODUCCIÓN

En esta investigación se sabe que  trabajo constituye una fuente de bienestar psicológico, valioso para los seres humanos. Sin embargo, puede provocar efectos negativos. Uno de ellos es la fatiga, presente en todas las actividades que requieren esfuerzo y tensión. Sus signos son: disminución de la capacidad de trabajo y aumento de errores en el desempeño. Para  lo cual se llevó a cabo  la Prueba de síntomas subjetivos de fatiga de Yoshitake, 4 puntos de Luke, y los posibles DTA’s mediante el Mapeo de Corlett & Bishoppara para encontrar  el grado de fatiga que se presenta dentro del área de trabajo, Llevándose el análisis  durante 3 semanas ya anexándose factores importantes en el área de trabajo como las vibraciones, ruido e iluminación, como también el método OWAS como herramienta de estudio y la información que  recolecta a manera de muestreo.  Existen  muchas personas trabajando en la Tortillería “Meza”, y aunque existe fatiga física y posibles desórdenes de trauma acumulados (DTA’s) en ese negocio, a la fecha no existen estudios que lo demuestren, por lo que no es posible hacer sugerencias para evitarlos problemas físicos que con el tiempo sufrirán esos trabajadores. En este estudio, el interés es conocer si se presenta fatiga en trabajador que labora dentro del negocio durante y después de la jornada de trabajo que pueden traer como consecuencias problemas físicos y mentales, así como diversas molestias que afectan su rendimiento en el trabajo. Tanto los hombres como las mujeres que laboran en estos lugares pueden sufrir fatiga debida al exceso de trabajo o a la falta de descanso que impide recuperar fuerzas. No obstante, la fatiga laboral también puede estar causada por la adopción de malas posturas al trabajar, al realizar tareas rutinarias que exigen esfuerzo y movimientos similares continuados o por un exceso de esfuerzo mental. La fatiga laboral puede ocasionar diversas dolencias físicas e incluso puede incidir en la salud mental, provocando depresión, pérdida del apetito, dolores de cabeza y disminución de la capacidad de atención, entre otros.

GENERALIDADES DE LA EMPRESA

ANTECEDENTES

En el año 2005 nace la empresa denominada Tortillería Meza, negocio familiar pretendiendo dar un buen producto tanto como un excelente servicio a los clientes. Encontrándose un solo local, ubicado en la colonia  “x”, en Los Mochis, Sinaloa.

Esta empresa trata de brindar una calidad en su producto (tortilla de maiz) tanto de higiene, como un servicio de atención al cliente excelente.

MISIÓN

Ofrecer al mercado un producto de maíz a precios bajos, considerando como objetivo primordial el principio de la calidad y el servicio, utilizando altas normas de higiene y calidad, para brindar un producto que sea del agrado de los consumidores innovando algunos puntos para mejorar nuestro producto y sea mejor.

VISIÓN

Estabilizarse en la preferencia de los consumidores, no perdiendo de vista algunos puntos ya establecidos de calidad, aparte de estrategias para ir mejorando el producto y brindar un servicio que satisfaga todas las necesidades de nuestros clientes.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la “Tortillería Meza” donde se llevara a cabo el estudio a la Sra. María, se le hará una prueba de algunos factores por los que contrae ciertos tipos de molestias ya sea físicas o mentales, primeramente algunas de sus funciones que ejecuta en esta empresa son:

• Atención al cliente
• Acomodo de tortillas en la hielera, para después disponer de ellas
• Retiro de tortillas de la máquina

Observando cada uno de las actividades que realiza dicha trabajadora podremos percatar algunas por los cuales sufre algunas molestias tomándolas en cuenta por si sufre un agotamiento por parte de la misma.        

OBJETIVOS

1. Determinar la fatiga física del trabajador que labora en la tortillería. Mediante la aplicación de métodos de evaluación subjetivos: Yoshtake, 4 puntos de Luke.

2. Determinar los posibles Desordenes de Traumas Acumulados (DTA’s) en el grupo bajo investigación, mediante el Mapeo de Corlett & Bishop.

3. Ejecutar el método OWAS y RULA para realizar un diagnóstico de la tarea sometida a revisión, para prevenir lesiones o enfermedades que se desarrollan en el puesto laboral con el tiempo, al tomar posiciones no adecuadas para el cuerpo humano.

OBJETIVO GENERAL

Determinar la fatiga física y mental del trabajador de la tortillería  mediante la aplicación de métodos de evaluación

Subjetivos: Yoshtake, 4 puntos de Luke asi como la relación que tiene la vibración, ruido e iluminación en esta. Definir el grado de fatiga que se presenta. Utilizar los resultados para realizar una futura investigación objetiva sobre los posibles DTA’s en el trabajador.

OBJETIVO ESPECÍFICO

• Mejorar la productividad de la trabajadora.
• Disminuir el cansancio visual en ella.
• Disminuir la rendición física y mental.
• Mejorar sus posiciones del cuerpo para cada actividad

SUPUESTO

En este estudio se pretende limitar algunos efectos que puede contraer los movimientos innecesarios del operador, así como mejorar su rendimiento físico y mental, que este en óptimas condiciones para realizar su trabajo.

JUSTIFICACIÓN

Este estudio se realizó con el propósito de percatarnos de las instalaciones en la cual se desarrolla el trabajador, de los movimientos innecesarios, que pueden llegar a generar desgastes físicos, así mismo como en el ambiente que se desarrolla (ruidoso, temperatura, vibraciones o ventilación), con el fin que el trabajador este bien física y mentalmente, desarrollando cada una de sus actividades de la mejor manera.

FUNDAMENTOS TEÓRICOS

Ergonomía: Estudio de las condiciones de adaptación de un lugar de trabajo, una máquina, un vehículo, etc., a las características físicas y psicológicas del trabajador o el usuario.

Antropometría: Estudio de las proporciones y las medidas del cuerpo humano.

Temperatura: es aquella propiedad física o magnitud que nos permite conocer las temperaturas, es decir, nos da una acabada idea de cuánto frío o calor presenta el cuerpo de una persona, un objeto o una región determinada.

Ventilación: es un sistema o abertura que permite que el aire de un lugar cerrado se renueve.

Ruido: es la sensación auditiva inarticulada generalmente desagradable.

Vibración: es la propagación de ondas elásticas produciendo deformaciones y tensiones sobre un medio continuo (o posición de equilibrio).

Humedad: es el agua que impregna un cuerpo o al vapor presente en la atmósfera.

Iluminación: conjunto de luces que iluminan un lugar.

Estrés: estado de cansancio mental provocado por la exigencia de un rendimiento muy superior al normal; suele provocar diversos trastornos físicos y mentales.

Repetición: es cuando el trabajador está usando constantemente solo un grupo de músculos y tiene que repetir la misma función toda su jornada laboral.

Fatiga Visual: es un empeoramiento de la visión de carácter reversible producida por un gran esfuerzo visual.

Fatiga: es la disminución de la capacidad física y mental de un individuo por haber realizado un trabajo durante un periodo de tiempo excesivo.

Carga física: es el conjunto de requerimientos físicos a los que se ve sometida la persona a lo largo de su jornada laboral.

Carga de Trabajo: se define como el conjunto de requerimientos físicos y mentales a los que se ve sometido el trabajador a lo largo de su jornada laboral.

Cansancio: es la falta de fu        erzas después de realizar un esfuerzo físico, intelectual o emocional, o por la falta de descanso.

METODOLOGÍA

Los resultados de esta investigación se realizó a un trabajador, debido a que esta persona accedió a contestar las encuestas diariamente.

Esta muestra se procede a determinar la fatiga del trabajador utilizando los métodos Yoshitake y 4 puntos de Luke, y los posibles Desórdenes de Trauma Acumulados mediante el Mapeo de Corlett & Bishop.

*Medición de la fatiga y de posibles DTA’s:

En la actualidad existen diversos métodos, tanto objetivos como subjetivos, para evaluar la fatiga, ya sea muscular, física o mental, y los posibles DTA’s. Para este trabajo se utilizan los métodos subjetivos de evaluación de fatiga  como el cuestionario de YOSHITAKE (1978) y la escala de los 4 puntos de LUKE, y el Mapeo de Corlett & Bishop para determinar posibles desordenes de trauma acumulados.

Rosa y Col. (1998), utilizaron el cuestionario de Yoshitake para medir la fatiga, el cual fue validado debido a que ofreció resultados similares a pruebas objetivas. El trabajo que realizaban en este tipo de estudio era una operación manual en la que se utilizaban las extremidades superiores e inferiores del cuerpo. El cuestionario capta la presencia o ausencia de la fatiga por medio de una encuesta validada (30 preguntas) para el trabajo industrial (Couto et al.,1981; Almirall & Reyes, 1982). El cuestionario se divide en 3 grupos de preguntas, el primero consta de 10 preguntas relacionadas con síntomas de somnolencia y monotonía, el segundo tiene 10 preguntas relacionadas con la dificultad de concentración y el tercero son 10 preguntas relacionadas con síntomas corporales o proyección de daño físico. Después de ello, se calcula la frecuencia de queja de fatiga, presentada en porcentaje, donde se divide el número de “si” contestados entre el número de preguntas totales, multiplicando el resultado por 100.

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