Ergonomia ocupacional. GENERALIDADES DE LA EMPRESA

INTRODUCCIÓN

En esta investigación se sabe que  trabajo constituye una fuente de bienestar psicológico, valioso para los seres humanos. Sin embargo, puede provocar efectos negativos. Uno de ellos es la fatiga, presente en todas las actividades que requieren esfuerzo y tensión. Sus signos son: disminución de la capacidad de trabajo y aumento de errores en el desempeño. Para  lo cual se llevó a cabo  la Prueba de síntomas subjetivos de fatiga de Yoshitake, 4 puntos de Luke, y los posibles DTA’s mediante el Mapeo de Corlett & Bishoppara para encontrar  el grado de fatiga que se presenta dentro del área de trabajo, Llevándose el análisis  durante 3 semanas ya anexándose factores importantes en el área de trabajo como las vibraciones, ruido e iluminación, como también el método OWAS como herramienta de estudio y la información que  recolecta a manera de muestreo.  Existen  muchas personas trabajando en la Tortillería “Meza”, y aunque existe fatiga física y posibles desórdenes de trauma acumulados (DTA’s) en ese negocio, a la fecha no existen estudios que lo demuestren, por lo que no es posible hacer sugerencias para evitarlos problemas físicos que con el tiempo sufrirán esos trabajadores. En este estudio, el interés es conocer si se presenta fatiga en trabajador que labora dentro del negocio durante y después de la jornada de trabajo que pueden traer como consecuencias problemas físicos y mentales, así como diversas molestias que afectan su rendimiento en el trabajo. Tanto los hombres como las mujeres que laboran en estos lugares pueden sufrir fatiga debida al exceso de trabajo o a la falta de descanso que impide recuperar fuerzas. No obstante, la fatiga laboral también puede estar causada por la adopción de malas posturas al trabajar, al realizar tareas rutinarias que exigen esfuerzo y movimientos similares continuados o por un exceso de esfuerzo mental. La fatiga laboral puede ocasionar diversas dolencias físicas e incluso puede incidir en la salud mental, provocando depresión, pérdida del apetito, dolores de cabeza y disminución de la capacidad de atención, entre otros.

GENERALIDADES DE LA EMPRESA

ANTECEDENTES

En el año 2005 nace la empresa denominada Tortillería Meza, negocio familiar pretendiendo dar un buen producto tanto como un excelente servicio a los clientes. Encontrándose un solo local, ubicado en la colonia  “x”, en Los Mochis, Sinaloa.

Esta empresa trata de brindar una calidad en su producto (tortilla de maiz) tanto de higiene, como un servicio de atención al cliente excelente.

MISIÓN

Ofrecer al mercado un producto de maíz a precios bajos, considerando como objetivo primordial el principio de la calidad y el servicio, utilizando altas normas de higiene y calidad, para brindar un producto que sea del agrado de los consumidores innovando algunos puntos para mejorar nuestro producto y sea mejor.

VISIÓN

Estabilizarse en la preferencia de los consumidores, no perdiendo de vista algunos puntos ya establecidos de calidad, aparte de estrategias para ir mejorando el producto y brindar un servicio que satisfaga todas las necesidades de nuestros clientes.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la “Tortillería Meza” donde se llevara a cabo el estudio a la Sra. María, se le hará una prueba de algunos factores por los que contrae ciertos tipos de molestias ya sea físicas o mentales, primeramente algunas de sus funciones que ejecuta en esta empresa son:

• Atención al cliente
• Acomodo de tortillas en la hielera, para después disponer de ellas
• Retiro de tortillas de la máquina

Observando cada uno de las actividades que realiza dicha trabajadora podremos percatar algunas por los cuales sufre algunas molestias tomándolas en cuenta por si sufre un agotamiento por parte de la misma.        

OBJETIVOS

1. Determinar la fatiga física del trabajador que labora en la tortillería. Mediante la aplicación de métodos de evaluación subjetivos: Yoshtake, 4 puntos de Luke.

2. Determinar los posibles Desordenes de Traumas Acumulados (DTA’s) en el grupo bajo investigación, mediante el Mapeo de Corlett & Bishop.

3. Ejecutar el método OWAS y RULA para realizar un diagnóstico de la tarea sometida a revisión, para prevenir lesiones o enfermedades que se desarrollan en el puesto laboral con el tiempo, al tomar posiciones no adecuadas para el cuerpo humano.

OBJETIVO GENERAL

Determinar la fatiga física y mental del trabajador de la tortillería  mediante la aplicación de métodos de evaluación

Subjetivos: Yoshtake, 4 puntos de Luke asi como la relación que tiene la vibración, ruido e iluminación en esta. Definir el grado de fatiga que se presenta. Utilizar los resultados para realizar una futura investigación objetiva sobre los posibles DTA’s en el trabajador.

OBJETIVO ESPECÍFICO

• Mejorar la productividad de la trabajadora.
• Disminuir el cansancio visual en ella.
• Disminuir la rendición física y mental.
• Mejorar sus posiciones del cuerpo para cada actividad

SUPUESTO

En este estudio se pretende limitar algunos efectos que puede contraer los movimientos innecesarios del operador, así como mejorar su rendimiento físico y mental, que este en óptimas condiciones para realizar su trabajo.

JUSTIFICACIÓN

Este estudio se realizó con el propósito de percatarnos de las instalaciones en la cual se desarrolla el trabajador, de los movimientos innecesarios, que pueden llegar a generar desgastes físicos, así mismo como en el ambiente que se desarrolla (ruidoso, temperatura, vibraciones o ventilación), con el fin que el trabajador este bien física y mentalmente, desarrollando cada una de sus actividades de la mejor manera.

FUNDAMENTOS TEÓRICOS

Ergonomía: Estudio de las condiciones de adaptación de un lugar de trabajo, una máquina, un vehículo, etc., a las características físicas y psicológicas del trabajador o el usuario.

Antropometría: Estudio de las proporciones y las medidas del cuerpo humano.

Temperatura: es aquella propiedad física o magnitud que nos permite conocer las temperaturas, es decir, nos da una acabada idea de cuánto frío o calor presenta el cuerpo de una persona, un objeto o una región determinada.

Ventilación: es un sistema o abertura que permite que el aire de un lugar cerrado se renueve.

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