IMPLEMENTACIÓN DE ISO 9001:2015 PARA MEJORAR EL PROCESO DE ATENCIÓN AL USUARIO EN EL HOTEL “DON CELSO”

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FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS

TÍTULO:

IMPLEMENTACIÓN DE ISO 9001:2015 PARA MEJORAR EL PROCESO DE ATENCIÓN AL USUARIO EN EL HOTEL “DON CELSO”

PARRA MINAYA, EZER

ASESOR:

JOSUE JOEL RIOS HERRERA

CURSO:

CALIDAD DE SOFTWARE

LIMA-PERÚ

2018

DEDICATORIA  

A Dios, a nuestros padres, a nuestros, a nuestra patria que nos enorgullece con su cultura y no inspiran a ser mejores cada día a   confiar en nosotros y sentir que todo es posible.

AGRADECIMIENTO  

Queremos darle las gracias a cada una de las personas que

contribuyeron a la realización de este proyecto.

 Agradecemos a su vez a nuestro profesor el Ing. Josué Joel Ríos

Herrera, por sus alcances brindados en el desarrollo del curso  

Y por último agradecemos también a nuestros colegas, por su apoyo y confianza.

Índice

        DEDICATORIA         2 

        AGRADECIMIENTO         3 

        RESUMEN         7 

        ABSTRACT         8 

        INTRODUCCIÓN         9 

1. GENERALIDADES         9 

1. NOMBRE DEL PROYECTO         9 
2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO         9 
3. LOGOTIPO DE LA ORGANIZACIÓN         9 
4. RAZON SOCIAL DE LA ORGANIZACIÓN: NOMBRE, DIRECCIÓN, FONO, E-MAIL         10 
5. DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN         10 

1. Antecedentes         10 
2. Misión         10 
3. Visión         10 
4. Objetivos Generales         11 
5. Objetivos específicos de la empresa         11 

1. ORGANIGRAMA         11 

1. PROCESO INTERNOS Y EXTERNOS         12 

1. SITUACIÓN PROBLEMÁTICA         13 

1. DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN         13 
2. SELECCIÓN DEL PROBLEMA         13 
3. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA         13 

1. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO         14 

1. JUSTIFICACIÓN TÉCNICA         14 
2. JUSTIFICACIÓN OPERATIVA // Que necesita en Recursos Humanos (Empresa y

        Proyecto)         14 

1. JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA // Costo del proyecto – Ingreso y egreso de la Empresa.

                 14 

1. OBJETIVOS DEL PROYECTO         14 

1. OBJETIVO GENERAL         14 
2. OBJETIVO ESPECÍFICO         15 

1. LIMITACIONES DEL PROYECTO         15 

1. LIMITACIÓN CRONOLÓGICA         15 
2. LIMITACIÓN TECNOLÓGICA         15 
3. LIMITACIÓN TÉCNICA         16 
4. LIMITACIÓN OPERATIVA         17 

1. MARCO TEÓRICO         18 

1. METODOLOGÍA CALIDAD DE SOFTWARE         18 
2. PRUEBAS FUNCIONALES         19 
3. MEDICIÓN DEL PRODUCTO         19 
4. ASEGURAMIENTO DE CALIDAD         21 
5. TESTING         21 

        1.1.Suite de Pruebas : Modificar Usuario (generado automáticamente desde espec. req.)         25 

1.1.Suite de Pruebas : Verificar disponibilidad (generado automáticamente desde espec. req.)

                 27 

1.1.Suite de Pruebas : Registro de Alquiler de Habitaciones(generado automáticamente desde espec. req.)         30 

1.1.Suite de Pruebas : Eliminar registros de Habitaciones (generado automáticamente desde

        espec. req.)         32 

1.1.Suite de Pruebas : Verificación de Reservación de Habitaciones (generado

...