Proyecto Final Videojuego
Enviado por LeoJaim • 24 de Octubre de 2019 • Biografías • 932 Palabras (4 Páginas) • 168 Visitas
[pic 3] | Biomoléculas | Práctica 3 |
Cuestionario Previo
1.- ¿Cómo están formadas las proteínas?
Están conformadas por aminoácidos
2.-¿Cuáles son las funciones de las proteínas que se destacan en el organismo?
La función primordial de la proteína es producir tejido corporal y sintetizar enzimas, algunas hormonas como la insulina, que regulan la comunicación entre órganos y células, y otras sustancias complejas, que rigen los procesos corporales.
3.-¿Cómo se clasifican las proteínas?
Las proteínas pueden clasificarse en tres grupos, en función de su forma y su solubilidad. Proteínas fibrosas: las proteínas fibrosas tienen una estructura alargada, formada por largos filamentos de proteínas, de forma cilíndrica. ... Proteínas globulares: estas proteínas tienen una naturaleza más o menos esférica.
4.-¿Cómo se clasifican los carbohidratos?
Monosacáridos Hexosas (6 carbonos): Glucosa Fructosa Galactosa Disacáridos Sacarosa: glucosa + fructosa Maltosa: glucosa + glucosa Lactosa: glucosa + galactosa Polisacáridos Amilosa Amilopectina
5.-¿Qué son los esteroides y que producen en el organismo?
Los esteroides son compuestos orgánicos derivados del núcleo del ciclopentanoperhidrofenantreno o esterano, que se compone de vitaminas y hormonas formando cuatro anillos fusionados, tres con seis átomos y uno con cinco; posee en total 17 átomos de carbono. Los niveles crecientes de testosterona y otras hormonas sexuales generalmente provocan el crecimiento rápido que ocurre durante la pubertad y la adolescencia y también proporcionan las señales para que este crecimiento se detenga. Cuando un niño o adolescente toma esteroides anabólicos, los niveles artificialmente altos que resultan de las hormonas sexuales pueden mandar señales a los huesos para que dejen de crecer antes de lo que normalmente lo hubieran hecho.
6.- ¿Menciona tres funciones de los lípidos?
Reserva de energía Reserva de agua Función estructural. Forman las bicapas lipídicas de las membranas. Recubren órganos y le dan consistencia, o protegen mecánicamente como el tejido adiposo de piés y manos.
Objetivo:
Identificar diferentes macromoléculas o biomoléculas en distintos productos alimenticios.
Material por equipo
-5 Etiquetas de la información nutrimental de los alimentos que consumen regularmente en sus casas.
-1 cucharada de crema alimenticia de cualquier marca. Llevar dos tipos de crema.
- Servilletas de papel para limpieza
Material de laboratorio por equipo.
-1 gotero con lugol/Iodo
-1 espátula
-1 charola
-1 vidrio de reloj o tapa de caja de petri plástica.
Metodología
Etiquetas
[pic 4]
Identificación de crema adulterada
[pic 5]
Reporte de laboratorio Materia y el sostenibilidad | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Datos Generales | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Grupo | 111 | Profesor | María Dolores Benhuma | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Práctica No. | 3 | Nombre de la Práctica | Biomoléculas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alumno | José Daniel González Leonardo Jaimes Gilbert Jothan Ruiz Aldehil Sanchez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pregunta de Investigación y variables | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
¿Cuál es la biomolécula más abundante en los productos que consumimos diariamente? | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hipótesis | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Todos los productos que consumimos diariamente eh incluso nosotros mismos estamos compuestos por biomoléculas. Están son muy importantes para nuestro organismo ya que nos ayudan a tener un mejor desempeño, rendimiento, además de que nos fortalecen. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Resultados | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Instrucciones: Escribe tu respuesta, añade las filas necesarias dependiendo del número de etiquetas que trabajó el equipo.
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Discusión ( incluyendo errores experimentales) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
En el experimento 1 el equipo logro identificar las diferentes biomoléculas de alimentos que consumimos diariamente además de que logramos descubrir en qué proporción se encuentran en dichos alimentos. En el experimento 2 nos dimos cuenta de que ni la crema Lala ni la crema alpura reaccionan con el lugol esto se debe a que no presentan grandes cantidades de almidón y de carbohidratos. Se podría decir que se cumplió lo esperado ya que desde antes de que iniciara el experimento ya sabíamos que no iban a reaccionar | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Conclusiones (incluyendo aspectos de mejora) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
En conclusión, podemos afirmar que algunos productos tales como la crema no tienen grandes cantidades de carbohidratos o almidón, esto puede ser contraproducente en el organismo ya que los nutrientes que son necesarios para e mismo no llegan en las cantidades que son necesarias. Además, algunos de los productos contienen mucha azúcar a comparación de los nutrientes que el cuerpo y los órganos de este necesitan, lo que puede ocasionar un menor rendimiento. Para finalizar se cumplieron las expectativas y el objetivo principal el cual era comprobar la cantidad de almidón y carbohidratos en la crema o por el contrario si no contenía de estos. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Referencias (en formato APA) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
González D.(s.f).las biomoléculas y su importancia en la vida cotidiana. Recuperado de: objetos.unam.mx › biologia › moleculasOrganicas http://www.diabetes.org/es/alimentos-y-actividad-fisica/alimentos/que-voy-a-comer/comprension-de-los-carbohidratos/que-son-carbohidratos.html |
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