Planeamiento Estrategico

I. A Resumen Ejecutivo

a. Nombre de la empresa

Hipermercados Tottus S.A.A

b. Industria:

A la fecha la industria en el Perú se encuentra concentrada principalmente en torno a tres grupos: Grupo de Supermercados Wong (Grupo Cencosud), Supermercados Peruano (Grupo Interbank) e Hipermercados Tottus (Grupo Falabella). Adicionalmente, con un formato de oferta diferente se encuentra en el grupo MAKRO que es una organización mayorista de productos alimenticios y no alimenticios.Tottus es percibido por la población como una cadena de hipermercados sólido, seguro y confiable, pertenece a la familia de comercio Chilena. Si bien es una empresa de capital Chileno, esta tiene base en Perú desde el año 2002. En la actualidad esta empresa cuenta con participación en el mercado a nivel nacional. (Equilibrium clasificadora de riesgo, setiembre 2012)

c. Concepto del negocio:

El objeto social de hipermercados Tottus es la venta mayorista y minorista de productos dedicándose a la comercialización de abarrotes, artículos de gran consumo, electrodomésticos, entre otros, tanto nacionales como importados, así como otras actividades complementarias, siendo su giro la explotación de supermercados e hipermercados.

Hipermercados Tottus busca que los peruanos se identifiquen con su marca, por tal motivo se esmera en ofrecer el mejor servicio a sus clientes y la calidad en sus productos.

d. Mercados

“El sector comercio en junio 2013 alcanzó un crecimiento de 5,02%, sustentado en la evolución favorable de actividad en sus tres grandes componentes: venta de vehículos automotores, comercio mayorista y comercio minorista.

El comercio al por mayor tuvo tendencia ascendente debido a la venta de maquinaria, equipo y materiales por licitaciones vinculadas al sector minero, construcción e industrial; así también en el rubro de suministros y equipos para cómputo y fotocopia. La venta de materias primas agropecuarias y de animales vivos se focalizó en los granos (maíz, café y cacao) y la comercialización de aves. También aumentó la venta de combustibles sólidos, líquidos y gaseosos; la venta de alimentos bebidas y tabaco, destacando la comercialización de espárragos, café, frutas frescas y secas, y la venta de otros enseres domésticos principalmente electrodomésticos como televisores y equipos de sonido.

El comercio al por menor registró crecimiento principalmente por la venta de otros productos en almacenes especializados como computadoras, unidades periféricas, programas informáticos y equipos de telecomunicaciones, artículos de librería y papelería. La venta de artículos de ferretería, pinturas y productos de vidrio fue impulsada por el sector construcción, en particular con la comercialización de productos siderúrgicos (clavos, alambres, fierros). La venta en almacenes no especializados con surtido compuesto principalmente de alimentos, bebidas y tabaco (supermercados e hipermercados) se expandió influenciada por el registro de ofertas y

Promociones por festividades y la apertura de nuevas tiendas”. (INEI, JUNIO2013)

Figura 1. Produccion Nacion SECTOR COMERCIO

Tomado: De INEI2013

e. Competidores:

Los principales competidores de Hipermercados Tottus son: Cencosud Perú (Grupo Cencosud de Chile) a través de sus marcas Wong y Metro; Supermercados Peruanos (Grupo Intercorp) con sus marcas Plaza Vea, Vivanda, Mass y Economax (Apoyo & AsociadosFitchRatings, 2013)

Figura 2. Participacion de los principales hipermercados en el Peru, Según el porcentaje en ventas

Tomado: Apoyo & Asociados FitchRatings.

B Diseño de la Investigación y Metodología

a. Técnicas de recopilación de datos

Se utilizó la técnica de recopilación de datos de la documentación, la observación, técnicas que nos han permitido adquirir conocimiento sobre el funcionamiento, fortalezas y debilidades del Hipermercado Tottus S.A.A. Además, se utilizó información secundaria recogida de fuentes estadísticas del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), de la Superintendencia de Banca, Banco Central de Reserva del Perú (BCRP) y diferentes Ministerios del Perú con la finalidad de elaborar un completo análisis externo de la empresa y determinar correctamente las oportunidades y amenazas.

b. Marco de análisis utilizado

El marco de análisis utilizado es el mostrado en la Tabla 1.

Tabla 1

Marco de Análisis del Hipermercado Tottus S.A.A Marco HERRAMIENTAS ACTIVIDADES DE SALIDA

PESTEC EFE Análisis PESTEC del mercado Oportunidades y Amenazas

5 Fuerzas EFE, PC Análisis de la Industria

AMOFHIT EFI Análisis de la compañía Fortalezas y debilidades

Encaje Estratégico Matriz FODA

Matriz PEYEA

BCG

Matriz I/E

Gran Estrategia Formulación de estrategias Estrategias

Filtro MD

MCPE

MR

ME Priorización de las estrategias Las Estrategias Retenidas

Áreas funcionales de la Gestión Implementación de Estrategias Programas Departamentales

Balanced Scorecard Evaluación y control de las estrategias Estándares de

Control

II. Visión y Misión

a. Visión

Ser líderes del mercado por ofrecer el lugar preferido para comprar y trabajar. (Portal hipermercados Tottus, 2013).

b. Misión

Ahorrar dinero a las familias para que vivan mejor. (Portal hipermercados Tottus, 2013).

c. Valores

Los valores del Hipermercado Tottus son tres y los detallamos a continuación:(Portal Hipermercados Tottus, 2013)

• INTEGRIDAD:

Actuar con respeto, honestidad y compromiso.

• INNOVACION:

Buscar nuevas formas de sorprender a nuestros clientes.

• EXCELENCIA:

Pasión por ser los mejores en lo que hacemos

III. Análisis Ambiental del Mercado (o Análisis del Entorno)

a. Político - Jurídico

El presidente de la Cámara de comercio de Santiago, menciono que tanto las empresas Chilenas como peruanas apuestan por fortalecer el comercio. Independientemente del fallo de la Haya por la diferencia marítima. (ELCOMERCIO, 2013)

“El sector comercio creció en 5,02%, sustentado en la evolución favorable de sus tres grandes componentes: venta de vehículos automotores, comercio mayorista y comercio minorista.

El comercio de vehículos automotores registró un resultado positivo explicado por la venta al por menor de combustibles para automotores por mayores licitaciones públicas, favorecido por nuevos locales de venta a nivel nacional y crecimiento del parque automotor.

El comercio al por mayor tuvo tendencia ascendente debido a la venta de maquinaria, equipo y materiales por licitaciones vinculadas al sector minero, construcción e industrial.

El comercio al por menor registró crecimiento principalmente por la venta de otros productos en almacenes especializados como computadoras, unidades periféricas, programas informáticos y equipos de telecomunicaciones, artículos de librería y papelería” (INEI, 2013).

Las oportunidades son: a) Se mantienen las inversiones extranjeras las cuales apoyarían para el crecimiento económico del país. b) Crecimiento del sector comercio.

b. Económico

“El representante de la agencia calificadora de riesgo Erich Arispe indicó que nuestro país tiene perspectivas favorables, pues a diferencia de otros países, la inversión acompañó al dinamismo del consumo, por lo que habría la esperanza de que la demanda interna pueda seguir impulsando cierto nivel de expansión”. (ELPERUANO, 2013)

El índice de confianza de los empresarios retrocedió nuevamente en el mes de julio, así mismo el índice del consumidor volvió a caer en el mismo mes. Esto quiere decir que la economía peruana se ha desacelerado este año por parte de un declive de sus exportaciones en medio de la economía mundial. (EL COMERCIO, 2013)

Las ventas de los centros comerciales en Perú crecieron 20% en 2012 respecto al 2011, al superar los 5,300 millones de dólares, informó la Asociación de Centros Comerciales del Perú (ACCEP). El presidente de la ACCEP, Juan Calle, explicó que el crecimiento de ese sector se sustentó en el incremento de la demanda interna de la población de Lima y provincias, el establecimiento de nuevos centros comerciales y la ampliación de los locales existentes. (GESTION, 2013)

En el mes de junio las importaciones registraron una caída de 1,2 por ciento respecto de similar periodo del año anterior, reflejando las menores adquisiciones de insumos que no pudieron ser compensadas por el aumento en las importaciones de bienes de consumo y de capital.(BCRP,2013)

Las oportunidades son: a) El aumento de la demanda en sector comercio.

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