Las Emulsiones

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Educación

Unidad Educativa Colegio Parroquial “Jesús María Marrero “

4to año Sección “A”

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Integrantes

Anthony de Oliveira # 10

Prof:

Introducción:

En este informe pretendo explicarles y dar a entender al lector sobre una crema para en cabello preparada en el laboratorio, en pocas palabras una emulsión que no es mas que una mezcla de líquidos homogéneos, con el cual espero que dicha crema quede pastosa y tenga una buena presentación para el consumidor.

En la realización de este informe voy a dar a conocer algunos conceptos teóricos sobre las emulsiones en el cual daré a conocer el concepto sus propiedades y describiré los tipos de emulsiones, de esta manera tendré los conocimientos necesarios para poder clasificar la emulsión que he preparado según el tipo de emulsión a que corresponda, y luego explicaré paso a paso el procedimiento para la elaboración de dicha crema.

Mi intención es que esta crema cosmética para el cabello que he realizado en laboratorio quede lista para el uso domestico.

Objetivo:

El objeto es preparar una crema para el cabello que sienta espesa.

Que tenga alta viscosidad aparente, pero que se conserve líquida al permanecer en reposo durante un largo tiempo.

Otro de los objetivos más importantes son su utilidad y el aspecto que ofrecen al consumidor y que sean altamente comerciable.

El objetivo que quiero alcanzar con la realización de esta emulsión es que ésta presente algunas de las siguientes características tales como facilidad de dilución, viscosidad, calor y estabilidad.

Fundamentos teóricos

Concepto de emulsión: Una emulsión es una mezcla de líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea. Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante).

Propiedades de las Emulsiones: Sus propiedades más importantes son su utilidad y el aspecto que ofrecen al consumidor, ya sea éste el industrial o el consumidor final. Las propiedades que son más evidentes y por lo general más importantes son: facilidad de dilución, viscosidad, color, estabilidad, etc…

Tipos de emulsiones:

Las emulsiones directas son aquellas en las que la fase dispersa es una substancia lipofílica (grasa o aceite) y la fase continua es hidrofílica (normalmente agua). Estas emulsiones suelen denominarse L/H o O/W. Ejemplos son además de las emulsiones bituminosas, la leche, la mayonesa, algunos tipos de pinturas, y muchos productos alimentarios y fitosanitarios.

Las emulsiones inversas por el contrario son las que la fase dispersa es una substancia hidrofílica y la fase continua es lipofílica. Estas emulsiones suelen denominarse con la abreviatura H/L o W/O. (Como ejemplos pueden citarse las margarinas, fluidos hidráulicos y la mayoría de las cremas cosméticas)

Las emulsiones múltiples son las que como fase dispersa contiene una emulsión inversa y la fase continua es un líquido acuoso. Estas emulsiones se conocen como H/L/H o W/O/W. (Este tipo de emulsiones es utilizado básicamente en farmacia, al permitir obtener una liberación retardada de los medicamentos).

Procedimiento:

1) Pasar la cire de lanol, el alcohol cetilico y la cera de abeja por separado y agregarlos en un vaso de precipitado 1, para

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