RE: Actividad 1. Foro: Estructura y función de las células

INTRODUCCION

En el presente trabajo analizaremos la estructura y función de los carbohidratos y lípidos, anteriormente vimos la importancia que tienen estos en nuestro organismo, y las cantidades que necesita nuestro cuerpo y por consiguiente las posibles consecuencias en caso de exceder su consumo.

1. Ilustra la estructura de los carbohidratos y lípidos.

ALGUNOS CARBOHIDRATOS

ALGUNOS LIPIDOS

Investiga cuáles son los principales procesos biológicos (funciones) en donde participan los carbohidratos como elementos estructurales

FUNCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS

La función principal de los carbohidratos es la aportación de Energía y gracias a ello, podemos realizar con normalidad nuestras actividades todos los días.

1. ENERGETICA: Los carbohidratos fungen como reserva de energía, la cual en cualquier momento puede ser utilizada, un ejemplo claro es la producción de glucosa, como resultado de una descompensación del organismo.

2. AHORRAN PROTEINAS: Ahorran proteínas gracias a que le dan uso a los hidratos de carbono.

3. Previene los cuerpos cetónicos: esto es en respuesta a el cuerpo cuando este no tiene suficientes carbohidratos, el cuerpo jala la grasa en su lugar y esto es a lo que llamamos cuerpos cetonicos, aunque estos pueden provovar Osteoporosis.

4. REGUALDORA: la celulosa (fibra alimentaria) se encarga de regular el tránsito intestinal, teniendo además de éste, otros efectos beneficiosos para la salud como:

• Disminuye el estreñimiento ablandando las heces y aumentando su volumen.

• Aumenta la sensación de saciedad.

• Ralentiza el vaciado de estómago.

• Disminuye la absorción de sustancias, como el colesterol.

• En el caso de diabéticos, disminuye la subida de azúcar en sangre.

• Posible efecto protector contra cáncer de colon y enfermedades cardiovasculares. (webconsultas)

Carbohidratos como Precursores de otras biomoléculas y como parte integral de otras biomoléculas (glucoconjugados).

Azúcares y células : Las moléculas de azúcar moldean el paisaje molecular de los organismos vivos. Los carbohidratos unidos a proteínas de membrana y lípidos son, en especial, prominentes en la superficie externa de las células. (Medicina)

Los GLUCOCONJUGADOS, son moléculas compuestas por una parte de glucidica unida covalentemente a otra ,parte que no covalente que denomina aglucon.

Son esenciales en tejidos de sostén y protección. Los que forman las membranas biológicas desempeñan numerosas funciones en los procesos de señalización molecular, capaces de almacenar mensajes y actuar como transportadoras de información biológica formados por la unión covalente entre:

GLÚCIDO (Glucano)+ otra molécula no glucídicas (Aglucón = Aglicon) que pueden ser:

• Cualquier otra molécula orgánica: forman los HETERÓSIDOS.

• Lípidos: forman los GLUCOLÍPIDOS.

• Proteínas: formando las GLUCOPROTEINAS.

• GLUCOLIPIDOS :Estos se encuentran en la superficie externa de varios tejidos, fundamentalmente en las células del tejido nervioso, tienen como función actuar como receptores de virus y baterías ante una infección

Cebrosidos

Gangliosidos

• LIPOPOLISACARIDOS : Moleculas formadas por un lípido, un oligosacárido y un antigeno, estos actúan como respuesta inmunológica del organismo, también se les llama endotoxinas

• GLUCOPROTEINAS: esta formada por una fracción glusidica , que es una molécula de naturaleza proteica y una fracción glucidica

Glucoproteinas

Glucoproteinas sanguíneas

Hormonas glucoproteicas

• PROTEOGLUCANOS: esta formada por una molecula de naturaleza proteica y una fracción

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