ANTEPROYECTO PLAN ESTRATEGICO PARA EL MEJORAMIENTO EMPRESARIAL DE ASOPROCOLYDA ALDANA NARIÑO

ANTE-PROYECTO:

PLAN ESTRATÉGICO PARA EL MEJORAMIENTO DE

ASOPROCOLYDA - MUNICIPIO DE ALDANA-NARIÑO

ESTUDIANTE:

NUBIA MARGOTH BENITEZ ROSERO

C.C: 27105222 de Aldana.

´

UNIVERSIDAD DE NARIÑO

ESPECIALIZACION

EN ALTA GERENCIA

AGOSTO DE 2013

PLAN ESTRATÉGICO PARA EL FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL DE “ASOPROCOLYDA” – ALDANA-NARIÑO-.

1. PRELIMINARES

2. INTRODUCCIÓN

3. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

3.1 Descripción del problema

3.2 Planteamiento del problema

4. Justificación

5. Formulación del problema

6. Objetivos

6.1 General

6.2 Específicos

7. APROXIMACIÓN AL MARCO REFERENCIAL

7.1 Marco contextual

7.2 Marco Histórico

7.3 Marco de antecedentes

7.4 Marco teórico

7.5 Marco conceptual

8. DISEÑO METODOLOGICO DE LA INVESTIGACIÓN

8.1 Diagnóstico Situacional

8.2 Paradigma

8.3 Diseño Metodológico

8.4 Tipo de Investigación

8.5 Metodología

9. PRESUPUESTO

10. FUENTES CONSULTADAS

11. NETGRAFÍA

1.- PRELIMINARES

La ganadería colombiana toma cada vez mayor importancia para el desarrollo social y económico del país, importancia que se refleja en su alta contribución a la generación de empleo y en su aporte al PIB nacional (Corpoica, 2007). Es una actividad generalizada y desarrollada prácticamente en todo el país, considerada como un renglón socioeconómico de gran importancia para el desarrollo del campo y que es y ha sido cuestionada fuertemente por su desempeño productivo e impacto ambiental, debe equilibrarse en un nivel tecnológico aceptable y sostenible (Mahecha, Gallego, & Pelaéz, 2002).

La ganadería se desarrolla en diferentes zonas del departamento de Nariño desde los primeros años del período colonial, era una ganadería criolla adaptada al clima y a la topografía andina. En la segunda década del siglo XX existen ya evidencias de ganado de origen europeo como Holstein, Durham, Hereford, Normando y Red pol, mejorando la producción de leche de 2 litros diarios (L/d) a 10 L/d (Viloria, 2007).

La ganadería de leche incrementó su participación en el departamento de Nariño del 25% al 45% entre 1980 y 1990. Esto consolidó la actividad como la de mayor dinamismo en la economía regional. Una de las causas de esta tendencia se atribuye al desplazamiento de las áreas cultivadas en trigo, cebada y papa a la actividad ganadera (Viloria, 2007).

La base de la economía del Municipio de Aldana-Nariño son dos (2) cadenas productivas, la primera la de la producción de leche y la segunda la producción del cultivo de la papa, predominando en ambas el manejo tradicional y una producción minifundista, que le sirve a los pequeños productores para sobrevivir o subsistir en un mercado altamente competitivo y expuesto a cambios permanentes, como producto de los tratados de libre comercio y de las políticas neo-liberales, que han derrumbado por completo todas las fronteras de los mercados a nivel mundial, con graves perjuicios para los sectores de economía campesina afectando la producción y productividad, lo cual ha generado una sucesión de manifestaciones en contra del gobierno (Marchas campesinas, paros cívicos, recuperación de tierras, alteraciones frecuentes del orden público, etc) .

2.- INTRODUCCIÓN

El origen de los sistemas de producción ganadera en el entorno de la región de los Pastos, ha surgido después de la tala y quema de los bosques, dando como resultado áreas de pastoreo susceptibles a procesos erosivos, más aún cuando se encuentran en zonas de ladera. Los antecedentes relacionados con éste renglón productivo a nivel municipal han sido y siguen siendo de subsistencia para buena parte de los campesinos y en un porcentaje medio para destinar un excedente mínimo para la venta de la leche. El manejo del cultivo y de los animales igualmente ha sido tradicional con algunos apoyos específicos a través de la asistencia técnica en los últimos años (ya constituido Aldana como municipio). Al mismo tiempo, la producción ganadera manejada con base en las costumbres heredadas de generación en generación, se constituyen en un atraso significativo que limita su competitividad en el mercado lechero, implicando de paso una alta dependencia de los insumos externos, el incrementando los costos de producción y por ende disminuyendo la rentabilidad de su proceso productivo.

En razón a las precarias circunstancias por las que atraviesan los pequeños productores rurales del territorio nacional y en particular los campesinos del sur de Nariño, considero altamente significativos los aportes que el presente estudio de investigación constituye a través de un sin número de estrategias o alternativas de solución al sector lechero del municipio de Aldana, que como en el caso de la Asociación de Productores, Comercialización de leche y Desarrollo Alternativo-ASOPROCOLYDA, ven peligrar la sostenibilidad de su negocio “Compra-venta de leche”, ante las actuales circunstancias de desventaja a las que se ven enfrentados como producto de los altos costos de producción, el desestimulo a la producción interna derivado de los tratados de libre comercio, la desatención por parte del gobierno que ha mantenido al sector rural marginado, sin políticas de estímulo y con un mercado libre a la ley de la oferta y la demanda.

Los resultados del estudio deberán constituirse en aspectos fundamentales que aporten al desarrollo económico y social de la población Asociada y del resto de la comunidad, para que contribuyan a incentivar el espíritu de emprendimiento y manejo empresarial, mediante diversas estrategias para desarrollar programas y proyectos productivos, de transformación agro-industrial y de comercialización, que permitan contrarrestar el manejo tradicional actual de la Organización que presenta deficiencias, razón por la cual se hace necesario un proceso de innovación gerencial, que genere competitividad y productividad de la organización en el sector, fortaleciendo con ello el desarrollo integral de los seres humanos y su vital derecho a tener una vida digna de su condición con calidad, prosperidad y seguridad.

La metodología empleada para desarrollar la investigación estuvo determinada por una población de 114 Asociados de ASOPROCOLYDA y algunos profesionales del sector Agropecuario (Director de la UMATA, trabajadores de campo y reconocidos ganaderos de la zona). El universo como tal para la realización de la investigación lo constituye la totalidad de los Asociados y como muestra representativa un 20% del total de pequeños productores de leche, en un marco geográfico circunscrito a los límites del Municipio de Aldana Nariño.

Por razones propias de los objetivos propuestos para el desarrollo del presente estudio, algunos aspectos como los relacionados con la parte técnica de producción pertinentes al manejo de praderas, manejo del hato lechero, manejo técnico del proceso de enfriamiento de la leche, el manejo técnico de la parte contable y financiero y el manejo técnico del proceso de comercialización y de mercadeo, no se abordan en profundidad (limitaciones).

3.- EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

3.1- DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

La Asociación ASOPROCOLYDA desde su creación y constitución ha tenido un manejo tradicional estático que refleja en gran medida la cultura de sus asociados, quienes fieles a sus usos y costumbres tienen cierta resistencia al cambio e innovación por considerarlo nocivo para su propia idiosincrasia y cosmovisión. Sin embargo, la organización se encuentra en una situación crítica, no solo por la mala administración que se le ha dado (incomprensión de sus estatutos, falta de diagnóstico situacional-planeación-organización-dirección-control y evaluación-planes de mejoramiento, etc), sino porque hay un desconocimiento total por parte de sus directivos y asociados de las estrategias de desarrollo organizacional adecuadas para posicionar la organización y consolidarla a través del negocio actual.

La situación actual de la Asociación de Productores y Comercialización de Leche y Desarrollo Alternativo (ASOPROCOLYDA), desde el marco Organizacional a partir del concepto de desarrollo organizacional “Que está profundamente ligado con los conceptos de cambio y de la capacidad de adaptación de la organización para asumir los cambios .

A partir de la definición referida por Chiavenato, es el cambio quien se brinda para la Organización en primera instancia como una necesidad de modernizarse y en segundo como una oportunidad determinante para romper los esquemas y patrones, configurados como consecuencia lógica de una cultura donde la tradición, los usos y costumbres forman parte de su identidad y se constituyen en una agenda para la vida de todo un conglomerado de multitudes,

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