Apuntes de Marketing.

CONSUMIDOR:

Son hombres y mujeres, de cualquier edad, pero que buscan algo en común: alguna alternativa saludable, nutritiva, rica en sabor y rápida de llevar, la cual les brinde las propiedades necesarias para poder satisfacer sus diferentes necesidades, dependiendo de su estilo de vida.
Son personas que quieren una ayuda natural, pero sin la necesidad de perder un mayor tiempo ni esfuerzo, implicándoles poder seguir con la rutina de su día a día.
En su día a día pasan largas horas o estudiando o trabajando, no obstante son personas muy preocupadas por su salud, lo cual lo compensan no solo en términos de alimentación, sino que a través del deporte, principalmente en disciplinas como el yoga y pilates.
En cuanto a la alimentación, no son extremadamente estrictos, pero si prefieren una con una mayor presencia de frutas y verduras, por lo mismo, son personas que van a comprar no solo en supermercados, sino que a diferentes ferias. (típicas de frutas y verduras, gourmet, veganas)Tanto es lo que valoran una alimentación basada en una dieta balanceada en vitaminas y nutrientes, que el precio generalmente pasa a un segundo plano.
Amantes innatos del aire libre, de la naturaleza y de hacerse el tiempo de pasar tiempo de calidad con sus seres queridos, por lo que tienden a asistir a muchas actividades que los conecten con entornos que les ofrezcan instancias de esta índole.

NECESIDADES:

Principal: alguna alternativa saludable, nutritiva, rica en sabor y rápida de llevar, la cual les brinde las propiedades necesarias para poder satisfacer sus diferentes necesidades, dependiendo de su estilo de vida. Las principales necesidades son las siguientes:
- Sentirse más flaca (Perdida de peso)
- Sentirse más saludable / menos toxico (Depuración del cuerpo)
-Sentirse Joven
-Sentirse Feliz
Secundaria: una ayuda natural, pero sin la necesidad de perder un mayor tiempo ni esfuerzo, implicándoles poder seguir con la rutina de su día a día.



Marketing
6P
Producto: Definiremos producto únicamente a la diferente variedad de jugos disponibles. Lo hacemos de esta forma, para diferenciar los otros elementos que acompañan a nuestro producto principal en la presentación final en una venta, como el empaque y su entrega.
Nuestro Producto es un jugo prensado en frío, 100% natural y sin ningún tipo de aditivos ni conservantes. En este momento tenemos en total 6 variedades diferentes de jugos, a los cuales se les puede agregar linaza o chía.

2 jugos bases:
-Be.Green: MANZANA VERDE / PIÑA / PASTO DE TRIGO

-Be.Orange:  MANDARINA / MANZANA / PIÑA

4 agregagos:
-Be.Cleaning: MENTA / PERA / ESPINACA/ MANZANA VERDE / PIÑA

-Be.Great Body: MANZANA VERDE / PIÑA / ESPINACA / PEPINO / LIMÓN / JENGIBRE

-Be.Chill and Smile: MANDARINA / MANZANA / PIÑA/ ZANAHORIA / LIMÓN / CEDRÓN

-Be.Forever Young: MANDARINA / MANZANA / PIÑA/ ZANAHORIA / JENGIBRE

Este es un producto de especialidad, debido a que en relación a sus sustituto,s es bastante más caro. Esto se debe a que en términos de calidad, son mejores que todo lo existente hoy en día en el mercado (sintéticos, pulpa, naturales en juguera), ya que su proceso de producción es a través del prensado en frío, el cual:
- Es capaz de realizar un jugo que dure 4 días (sin ningun tipo de conservantes, ni aditivos, ni pasteurización)
-Proceso que mantiene la mayor cantidad de propiedades.

Ahora bien, hoy en día en el mercado nacional hay apróximadamente 8 diferntes marcas que están empezando a ofrecer estos jugos prensados: (Green Beats, Bless, Fresh and Raw, Vitamin C, Tángara, La prensa, IJuice, leaving juice). No obstante, este sigue siendo un producto nuevo, ya que el que nosotros estamos ofreciendo incluye mejoras de los productos existentes, los cuales hoy en día no tienen mayor diferenciación unos de otros.
El mayor cambio se realiza al nivel de los atributos, puesto que nosotros ofrecemos la posibilidad de poder personalizar los jugos de acuerdo a las diferentes necesidades y estilos de vida de las personas, a tarvés de una diferente gama de prodcutos que ofrecen  nuevos y mayores beneficios.

Este es un prodcuto que hoy en día se encuentra en una etapa de introducción debido a sus costos y precios más altos, a que hay pocas versiones del producto y muy poco conocidas, pocos accesorios, etc…

Como La gente se justifica con hechos, pero compra dejándose llevar por las emociones, es que decidimos guiarnos por tres claves a la hora de realizar nuestros jugos: Simplicidad en el producto en sí, Diseño en el empaque y Experiencia a través del servicio personalizado.

Precio: Hoy en día, nuestro producto posee un precio n poco más alto que la competencia más directa (aproximadamente $2.500) ya que se está ofreciendo un plan de suscripción mensual por $20.000 el cual incluye 8 jugos y una suscripción semanal de $6000 por 2 jugos (esto incluye distribución y personalización).

Al  estar recién comenzando, no tenemos muchas economías de escalas, lo cual no nos ha permitido poder entrar con una estrategia de precio de penetración. Por esto mismo, nuestra estrategia es la de “Descreme”, cuya idea es partir con un precio alto (pero dentro del promedio del mercado de sustitutos más cercanos), para luego ir bajándolo con el tiempo y transformarlo en un producto aspiracional pero a la ves asequible.

Nuestro mayor objetivo hoy en día, es ser capaces que desde lo emocional, hacer el precio irrelevante y poner el foco en el valor. Es por esto que debido a nuestros precios, es que nuestro producto se considera “Premium contemporáneo”, es decir que se dirige a un usuario que quiere vivir algo especial, donde el foco del jugo está en las necesidades de las personas y sus emociones, entregándole un significado especial.

Be.Life es una marca Premium, ya que:
-Hoy en día está cuidando la exclusividad, tanto por su precio, como por su plaza, dando la impresión de que no está demasiado disponible
-El origen nos importa, ya que es orgánico, 100% natural, Hecho a mano.
-Nos gusta lo exótico, en términos de ingredientes, combinación y hasta envases.

Plaza: Nuestra red es una cadena de entidades que participan en el proceso de “poner nuestros jugos” a disposición de los diferentes consumidores . Entre ellas se pueden encontrar: Feriantes de la Vega (proveedores), departamento en Las condes, con las instalaciones necesarias para la producción y bodegaje de nuestros productos (Manufactura y Bodegaje), y nuestra Plataforma web de venta (E-commerce).

Hoy en día, solo estamos vendiendo a través de nuestra plataforma web y suscripciones a través de nuestra fanpage, pero estamos en conversaciones (con “Green is Better) para tener multicanales en venta, con restaurantes y tiendas (minoristas)  que ofrecen un concepto saludable similar al nuestro. Teniendo así una distribución selectiva de nuestros productos.

En términos de comunicación, en este minuto estamos teniendo una estrategia “Pull”, es decir, estrategias orientadas a que el consumidor vaya a buscar nuestro productos en nuestra página web (nuestro punto de venta), pero cuando cerremos nuestras primeras órdenes de compra con minoristas, desarrollaremos estrategias para incentivarlos a que vendan nuestro producto.

Nuestra estrategia Pull, hoy en día es la siguiente:
1) Campañas comunicacionales en diferentes lugares donde tienden a ir nuestros consumidores (centros de yoga, oficinas en el sector oriente, gimnasios, clubes municipales y deportivos) y Redes Sociales
2) Promociones de Venta a través de suscripciones y de referidos.

Como sabemos que el 80% de las decisiones de compra se toman en el punto de venta es que nuestra plataforma Web y Fanpage (nuestros principales puntos de venta actualmente) poseen estas tres características:
-Escenificación: Generamos una “puesta en escena” que represente gráficamente el concepto emocional que estamos vendiéndole a nuestro consumidores

-Simplificación: Plataforma Bien diseñada, fácil de entender, fácil de utilizar la cual haga vivir al visitante una experiencia única.
-Virtualización: a través de nuestra tienda online.

Promoción:
Nuestra promoción es una combinación de publicidad, ventas personales, promoción de ventas, marketing directo, entre otros, para así poder persuadir e  informar  nuestra  propuesta de valor al target.
-Publicidad: Afiches, prints, reportajes, banners, fotos y videos en redes sociales.
-Ventas personales: Participar en ferias y y diferentes eventos que vayan de la mano con el concepto que trabajamos
-Promoción de ventas: Incentivos y recompensas en descuentos a las personas que a través de referidos nos consiguen más consumidores, cupones, diás Be (días de descuentos), concursos vía redes sociales.
-Marketing directo: Samplings en lugares estratégicos para posterior venta (oficinias, centros deportivos), mailings, activaciones de la marca en centros urbanos, virales interactivos en redes sociales.

Ahora bien, independientemente cual sea el medio por el cual queramos promocionar nuestros jugos, toda nestras propuestas promocionales deben ser agresivas, visibles y dinámicas


Packaging:

Empaque primario: desde el punto de vista más básico, nuestro envase satisface funcionalidades como: proteger, contener y el reconocimiento de nuestro producto. A través de dos diferentes envases (con los cuales hemos estado trabajando hasta la hora): un jarro conservero: “Mason Jar” de 500ML y con un envase plástico cuadrado de la misma medida.

(hablar de la validación)

Ahora bien, estamos trabajando con el primer envase principalmente, porque no queremos que nuestro packaging sea un mero objeto funcional, sino que queremos que revolucione la categoría de los jugos que se venden hoy en día en nuestro país. Lo cual no solo lo queremos lograr a través de utilizar un envase innovador, sino que trabajando también con  la etiqueta y el empaque de transporte,  satisfaciendo a través de ellos diferentes necesidades implícitas y hasta contar un poco más de historia sobre nuestro producto.

Posicionamiento

Es el lugar que ocupa una marca en la mente y en el corazón de las personas, dependiendo del análisis de las “Tres C”:

COMPETENCIA (de acuerdo al target):
Como se mencionó anteriormente, la competencia directa no supera las 8 marcas de jugos prensados, donde la gran mayoría comunica exactamente el mismo mensaje de vida sana, se venden en los mismos lugares y no poseen algún servicio diferenciador.
La marcas con más posicionamiento en el mercado es “Green Beats”, “Bless” y los “Fresh and raw” seguidos muy de cera por los jugos de “La Prensa”.
Todos son jugos prensados, con los mismos sabores y con precios muy similares.
A excepción de “Living Juice”, el cual tiene un posicionamiento claro, como la marca de jugo más reconocida en temas de desintoxicación, el cual  brinda un plan completo para este fin.


CONSUMIDOR:
Son hombres y mujeres, de cualquier edad, pero que buscan algo en común: alguna alternativa saludable, nutritiva, rica en sabor y rápida de llevar, la cual les brinde las propiedades necesarias para poder satisfacer sus diferentes necesidades, dependiendo de su estilo de vida. Ellos quieren una ayuda natural, sin la necesidad de perder tiempo, ni hacer un mayor esfuerzo, lo cual  les permita poder seguir con la rutina de su día a día.

Compañía:
Nuestra Compañía ofrece productos 100% naturales, libres de todo tipo de aditivos y conservantes, pero con una gran diferencia. El usuario será capaz de personalizarlos de acuerdo a las propiedades que busca, adecuándolo a sus necesidades y estilo de vida. Todo esto… al alcance de un click.

Después de este análisis, nuestro Brand positioning es el siguiente:

Para todos los que buscan tener una alimentación más saludable, una alimentación inteligente, Llegó Be.Life.
Las únicos productos del mercado100% naturales, cuyos ingredientes están estratégicamente seleccionados, para poder satisfacer sus diferentes necesidades, dependiendo de su estilo de vida.

...