COMPONENTES DE LOGÍSTICA Y CADENA DE VALOR
Enviado por eloyunuen • 21 de Agosto de 2015 • Tareas • 1.155 Palabras (5 Páginas) • 209 Visitas
¿Qué es un indicador? Es la medida que resulta de la comparación de un resultado obtenido y de un resultado óptimo esperado, que permite identificar en qué medida se logró alcanzar el objetivo o en su defecto las variaciones positivas o negativas por las cuales no se obtuvo el resultado esperado.
Datos Generales de la Empresa | FÁBRICA DE MUEBLES SAN JOSÉ Domicilio: Av. Juárez #138 Col. Lázaro Cárdenas C. P. 61140 Ciudad Hidalgo Michoacán. Sector: Secundario (industria) Número de empleados : 40 | FÁBRICA ZAPATOS “SAN RAFAEL” Domicilio: Coatzacoalcos 143. San Nicolás C.P. 37536. Ciudad: León. Guanajuato Sector: Secundario (industria) Número de empleados : 40 | |
Datos importantes | Nombre: Sr. Jorge Rincón Hernández Antigüedad de la Empresa: 20 años Giro de la empresa: fábrica de muebles La empresa vende también a mayoristas y detallistas desde hace 5 años. El Sr. Rincón tiene alrededor de 10 años Desempeñándose en diferentes puestos, por lo tanto conoce todos los procesos en la planta de producción, así como los demás procesos que se llevan a cabo para el buen funcionamiento de la empresa. Al Inicio de la entrevista se le explico claramente sobre qué son los indicadores en los procesos y lo conveniente que es para una empresa, que se cuente con estos indicadores para darse cuenta en qué situación se encuentra su funcionamiento. | Nombre: Sr. Manuel Ramírez Antigüedad de la Empresa: 5 años Giro de la empresa: Fábrica de zapatos. Su dueño viene de una familia de “zapateros”, dice el Sr. Ramírez que los padres del Sr. Rafael, son dueños de otras empresas dedicadas al mismo giro. Al inicio de la entrevista le expliqué claramente al Sr. Ramírez el motivo de mi entrevista y qué son los indicadores en los procesos y lo conveniente que es para una empresa, que se cuente con estos indicadores para darse cuenta en qué situación se encuentra su funcionamiento. | |
Indicadores financieros y operativos | Costos de capital | Cuenta con almacenes de materia prima, de productos terminados, la planta de producción, camionetas de carga ligera para entrega de mercancía así como personal altamente capacitado en el ramo. Se manejan estados de aumento y disminución de capital comparando con diferentes periodos. | Hasta el momento hemos tenido buen retorno del capital invertido en nuestra empresa ya que contamos con: Alta rotación de inventario. Los inventarios representan el valor de las materias primas, materiales y costos asociados de manufactura en cada una de las etapas del ciclo productivo. En esta empresa hay una gran rotación de productos terminados, eso quiere decir que hay mucha producción y una buena cifra en ventas. Se cuenta con un nivel de stock suficiente para no perder ventas. Contamos también con una alta rotación de las cuentas por cobrar en promedio en un período determinado. Las cuentas por pagar son mínimas y están al corriente. |
Costos operativos | Los costos operativos se basan en métodos de valuación óptimos y legales, como en el caso de: Costos de mantener los almacenes de materia prima y de productos terminados. Costo de mantener la planta de producción así como las oficinas. Costos de transporte en la entrega de mercancía a domicilio: | El manejar una planta productora implica pagar lo que cuesta, tanto su mantenimiento físico, la maquinaria que se requiere, como los sueldos y salarios de los operadores, administradores, rentas del inmueble, Luz, agua, el equipo de transporte, además de la materia prima y materiales para producir. El inmueble es rentado y dentro de él se encuentran las oficinas. Nota: (no manejó cifras monetarias) | |
Indicadores del tiempo | Ciclo total de un pedido | El tiempo de entrega a partir de la fecha de pedido del cliente, un promedio de 2 días como máximo. | No tenemos tiempos de espera, el pedido se surte de inmediato, tenemos un óptimo stock de producto terminado para no retardar los pedidos de los clientes. El tiempo que tarda en llegar al cliente el pedido es el que hace el transporte según la distancia. |
Ciclo de la orden de compra | Exigimos un máximo de tiempo de entrega por parte del proveedor de 10 días ya que manejamos los mínimos y máximos en existencias. Los puntos de control de inventario de materias primas, manejan los mínimos para solicitar lo que se está agotando y los máximos para no excederse. | Con el uso de las nuevas tecnologías, solicitamos por internet a los proveedores la materia prima y en un máximo de 3 días nos hacen llegar el material | |
Ciclo de un pedido en almacén[pic 1][pic 2] | Se solicita al almacén de productos terminados y este a su vez lo expedita con producción y en un máximo de 3 días se debe tener lo solicitado en el almacén. | En caso de no tenerlo en ese momento por ser algún modelo de zapato muy especial, no tarda más de dos días en tenerse, porque el encargado de almacén lo solicita a producción con carácter de urgencia. | |
Tiempo de tránsito | De a cuerdo a la distancia en que se encuentra el cliente, pero este se tabula en horas, puede ser de una a 5 horas como máximo. | Se maneja en horas, porque aunque sea fuera de la ciudad se surte de inmediato para proceder a enviarlo a la brevedad. | |
Horizonte del pronóstico de inventario | Tenemos vigilados permanentemente los mínimos y los máximos para ajustar los puntos de control y optimizar los inventarios así como el stock en almacén. | Se manejan tres tipos de inventario: Inventario de materias primas. Inventario de productos en proceso. Inventario de productos terminados. Manejamos un mínimo como límite para solicitar el reabastecimiento en el almacén de materias primas. De igual manera en el de productos terminados se maneja un buen stock, para no perder ventas ni retrasar pedidos. | |
Indicadores de calidad | Porcentaje de pedidos perfectos. | Aquí se tiene un 95%, muy buen porcentaje. | No hay reclamaciones por parte de los clientes, ni por mercancía defectuosa ni por mal surtido de pedidos, ni por retrasos |
Porcentajes de averías. | Sólo el 5%. | Las incidencias en producto terminado son inferiores al 2% del total producido en un período determinado, (evaluado en un mes por ejemplo). | |
Indicadores de productividad | Edificio, mano de obra, transporte. Recursos manejados con eficiencia. | El edificio, los almacenes y la planta productiva se encuentran distribuidos acorde a su actividad, cuentan con todos los servicios que se requieren como: agua potable, sanitarios, luz, estantes, espacios para transitar dentro de sí. El equipo de transporte está adecuado para transportar el tipo de productos que se manejan en la empresa, también se cuenta con montacargas, diablitos manuales y carretillas para el manejo de la materia prima y producto terminado. El personal con que se cuenta en cada área, es altamente capacitado en su ramo. | La planta de la fábrica perfectamente distribuida, contamos con mano de obra especializada. La producción efectiva, trabajando las máquinas a toda su capacidad. Los materiales para producir se encuentran disponibles siempre hay buen stock en el almacén de materias primas. Las unidades de transporte en perfectas condiciones y disponibles para la entrega de los productos, manejadas por personal responsable y bien capacitado. |
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