Caso Starbucks

Título:

Lo que es hoy Starbucks: Estrategias.

Introducción:

Starbucks inició sus operaciones en 1971 cuando tres profesores realizaron una inversión de $1350 dólares cada uno y deciden abrir su negocio en Seattle, buscando la calidad de los cafés. En 1981, Howard Schultz realizó una visita a esta cafetería para saber el motivo de sus altas ventas, al tomar una taza de café, quedó maravillado con el café tostado oscuro y la empresa, por lo que desde ese día Howard comenzó a desarrollar su idea logrando consolidar o que ahora conocemos como Starbucks.

Desarrollo:

Para que  Starbucks obtuviera el éxito actual continuamente buscaba mejoras y dentro de éstas las más importantes son:

1. Ambiente de trabajo

Emplearon distintas actividades en las cuales su principal meta era tener empleados felices que se sintieran parte de la compañía para que pudieran tener un desempeño óptimo. Siempre había un cambio para que se tomara en cuenta cada empleado.

1. Cuidado por empleados

Aunado al punto anterior, además de un ambiente “feliz” dentro de la compañía, se cuidaba a los empleados con prestaciones y seguros llamativos esto con el fin de tener contentos a su personal así como hacerlos sentir estables siendo un factor que se reflejaba en su actitud de trabajo.

1. Atención al cliente

Desde el principio tenían muy presente la atención al cliente pero esto se perfecciono en el momento en el que, a pesar de la resistencia, comenzaron a preparar el café con el tipo de leche que el cliente deseaba con su lema "Siempre diga que sí" a lo que le pidan los clientes. A parte de la capacitación que se le daba a los empleados se desarrollaron programas como “Maestros del café”, “Taller de liderazgo  en servicio”  y “Taller de poder de la carrera y poder de la carrera para entrenadores” como herramientas complementarias para la productividad del empleado.

1. Confrontación de competencia

Una característica que muchas veces no notamos es que los establecimientos de Starbucks son colocados estratégicamente en zonas cercanas o directamente frente a su competencia, sin miedo a perder clientes  ya que saben que, al contrario, aproximadamente un Starbucks  nuevo quita el 30%  de sus clientes a cafeterías ya establecidas.

1. Variedad en productos

Todos somos testigos de la variedad que Starbucks ofrece no solo en café y bebidas, sino también en sus diversas opciones de alimentos. También se ajustan a cada temporada creando productos temáticos, ya sea bebidas frescas y tropicales en verano o sabores como menta y canela para épocas navideñas además del decorativo del vaso haciendo alusión  a la temporada además del “café/pastelillo” del mes.

...