Caso de estudios El Mini súper Speedy

Caso de  estudios  El  Mini súper  Speedy

Aplicando la  Técnica de Ventas  Merchandising

El  señor  Rubén Ernesto Martínez  Velázquez, es  el  dueño propietario  de un pequeño establecimiento  que  mide  54m2  en la  actualidad  funciona  como una pequeña tienda  de  abarrotería  que  suple  a  los diversos  barrios  cercanos donde se ubica  este  negocio, que  en sus  inicios  comenzó  como  una  tienda  muy  pujante  y  dinámica  por  la gran variedad  de  artículos  que  comercializaban para satisfacer  las  necesidades  de  su  variada  clientela.

En sus  inicios  sus ventas  representaban  casi  el  65%  de  su  inversión  consideradas como  muy buenas las  ganancias  y muy  estables   la  rotación de los productos  era  muy  buena  aunque  en lo particular  no  se mantenían ningún tipo de control ni  técnica de medición.

Dos  años despues  el  negocio  comenzó  a dar señales de estancamientos en sus  inventarios  y de  mal  servicio  el poco personal que atendía  en los  mostradores  como siempre se veían obligados  a tratar de atender  a tres  o cuatro personas  a la misma vez, ocasionado  muchos reclamos  por  la deficiente  y  mala atención, el tiempo  transcurrió  y  las  cosas  comenzaron a  ir  muy  mal  al  extremo de la  desesperación del  señor  Rubén Martínez, quien  platicando  con usted  señor (a) consultor  de Mercadotecnia  le aconsejo  cambiar  el  modelo  de  ventas  por  la técnica del Merchandising para  que el negocio  funcionara mejor.

El señor  Rubén Martínez  comenzó  a  comentar la  situación  al  consultor  expresando  lo siguiente,  en mi negocio  existen  varios  productos  que  poseen  una buena aceptación por  parte  de los  consumidores  pero  también  como es  normal en todo  negocio  existen algunos  productos  que  poca rotación  tienen,  me gustaría  encontrar una técnica  que me permita  que  las persona  pregunten por este  tipo de articulo para  poder realizarlos  y aumentar  los  niveles de ventas  que  antes  teníamos  y  que  con tranquilidad  pagábamos  a nuestro proveedores  en tiempo  y  fecha.

Estoy  dispuesto  a  aceptar  sus recomendaciones  para  cambiar  la forma de hacer  negocios  quiero  que  a mi tienda  entre  más  clientes  y puedan tener  un encuentro más  directo  con los  artículos  que  comercializo, en la  actualizad  considero que  mi negocio  está  bien ubicado  céntrico  frente  a una pista  que  conduce  al  mercado  el  Mayoreo pasan  varias  rutas  y  es  de fácil acceso  y ubicación, de vecino  tengo  tres  barrios  y  una  colonia de clase  media con buena capacidad de compras, creo que  en mi tienda  con una  nueva  dinámica de negocios  pueden entrar  a diario  entre  200  y 300 personas, en la actualidad  solo  creo  que entran unas 120 personas  no  manejo  un control de visita considero una  debilidad de  mi parte.

Como  consultor  que  recomendaciones haría  inicialmente  para  poder  implementar la técnica  del Merchandising en el  Minis súper   Speedy.

TECNICAS DEL MERCHANDISING PARA El  Mini súper  Speedy

Se utilizara un sistema de ventas  de autoservicios para que la gente tenga mayor libertad a la hora de escoger un producto y no necesiten mucho personal asi se evitara el problema de la poca atención que tienen hacia los clientes.

Objetivos:

Aumentar las llegadas de clientes de 300 a 350 personas.

Hacer que los clientes lleguen, compren y regresen a nuestro establecimiento.

Estrategia

Estaremos buscando Claridad como es un mini súper lo que vamos a enfocarnos en que sea agradable con una amplia iluminación y fácil acceso a los productos.

También Legibilidad colocando una amplia oferta entre la que es fácil orientarse, señalización de los productos y etiquetaje para que los clientes siempre enten bien informados a la hora de comprar los productos para hacer la compra mas fácil y  asi nuestros clientes estarán satisfechos.

Técnicas recomendadas

Layout

Los productos con mayor aceptación (productos calientes) colocarlos al fondo del súper de manera que los productos fríos estén colocados en el recorrido que hacen los clientes hacia los productos calientes para que dichos productos se metan en la mente de los clientes de manera que tengan mayor posibilidad que lo adquieran también

...