Caso mercadona. Una empresa española con productividad alemana

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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CULIACÁN

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MATERIA:

ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD

TEMA(S):

UNIDAD 1. INTRODUCCION A LA PRODUCTIVIDAD

CASO MERCADONA. Una empresa española con productividad alemana

NOMBRE(S) DEL ALUMNO(S):

HORA:

7:00-10:00am

NOMBRE DEL MAESTRO (A):

SAMAEL MENDIVIL MENDEZ

Culiacán, Sinaloa, a 17 de mayo de 2023.

1. ¿Qué factores explican la elevada productividad del factor humano en Mercadona en relación a sus principales competidores?

En base a lo leído anteriormente en el caso mercadona podemos percatarnos que la empresa tiene una elevada productividad ya que en 1999 implementaron su modelo de calidad total, donde jerarquizan sus objetivos, dándole importancia a la conformidad de sus trabajadores, y buscan por medio de la motivación de apoyos y buen trato que sus trabajadores se sientan satisfechos en el trabajo. Mercadona apoya a sus empleados en cuestiones de salario, ya que otorga el 100% de salario aunque el trabajador se encuentra incapacitado, de igual manera la empresa basa su pago de salarios en 4 puntos, uno que es su monto fijo y aparte suma variables basadas en la experiencia, desempeño y responsabilidad con la finalidad de provocar que sus trabajadores se esfuercen y trabajen de manera más eficiente  para lograr conseguir un mayor monto y con ello un mejor salario, mercadona busca que sus trabajadores tengan su hogar cerca de su lugar de trabajo y de los 4 meses que se otorgan por ley como baja de maternidad, mercadona a sus trabajadores les otorga 5 meses, de igual manera apoya a sus trabajadores con guarderías para sus hijos, con horarios flexibles y a cambio, mercadona les exige dedicación y proactividad a sus empleados, que deben estar muy atentos a cualquier detalle del supermercado y al comportamiento de los cliente, consideramos que son factores que marcan mucho la cantidad de productividad ya que un trabajador feliz para una empresa representa mayor productividad porque realizan de manera eficiente sus obligaciones al igual que la utilización de los recursos, puede que cometan menos errores, ofrezcan un mejor trato al cliente ya que ellos se encuentran cómodos y lo transmiten.

1. ¿Cómo logra la empresa compatibilizar una oferta de calidad con su política de precios bajos?

Mercadona una de sus principales estrategias es ofrecer al consumidor los precios más bajos del mercado independiente de la fecha del año o producto, el busca ofrecer alta calidad de la mano a sus precios bajos y eso él lo logra comprando sus productos directamente de origen y para lograr eso hace acuerdos de largo plazo con sus fabricantes, intentando mantener una relación con ellos de por vida, al igual que busca que sus interproveedores se mantengan en constante innovación y una mejora continua realizando sus productos con todos los estándares de calidad requeridos, desde mi punto de vista son buenas estrategias para obtener los menores costos de producción y así poder ofrecerle al cliente el producto a menor precio todos los días de año y el asegura que siempre tengan la calidad total con la que el opera la empresa.

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