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Como son las Tecnologías Alimentarias


Enviado por   •  23 de Noviembre de 2017  •  Tareas  •  1.105 Palabras (5 Páginas)  •  224 Visitas

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Nombre: María Samantha De La Torre Vega

Matrícula: 2855711

Nombre del curso: 

Contabilidad y Análisis Financiero

Nombre del profesor:

Jorge Humberto Gutiérrez Lozano

Módulo:

No. 1 Contabilidad Financiera y de Costos

Actividad: No 1. Análisis de Caso

Tecnologías Alimentarias: Estados de resultados por canales de distribución.

Fecha: 9 de Octubre de 2017

Bibliografía:

  • Parkin, M. (2013). Economía. (11ª ed.). México: Pearson.
  • Ramírez, D. (2013). Contabilidad administrativa (9ª ed.). México: McGraw Hill.
  • Kiziryan, M. (01 de Octubre de 2017). Economipedia. Recuperado el 08 de Octubre de 2017, de Economipedia: economipedia.com
  • Guajardo, G. (2010). Contabilidad financiera (5ª ed.). México: McGraw Hill.

Tecnologías Alimentarias: Estado de resultados de canales de distribución.

Sinopsis  

Tecnologías Alimentarias México es una empresa jalisciense que se fundó en 2001, se dedica al procesamiento y comercialización de diferentes tipos de salsas para condimentar. Armando Castillo además de ser el fundador es el socio principal y director general.

La ventaja competitiva de dicha empresa era la variedad de empaques y presentaciones que ofrecía a sus diferentes clientes, lo que les permitió abrir diversos canales de distribución (gobierno, autoservicios, food service, exportación, clubs, conveniencia y tradicional) y organizar a sus clientes por canales, tamaño, tipo de producto, descuentos, etc.

A pesar de que en 2016 obtuvieron  una utilidad de $41, 000,000 pesos, vendió 4,937.2 toneladas de productos empacados en diferentes presentaciones, sus ventas brutas fueron de $518, 486,909 pesos y sus ventas netas fueron de $485,369,084 pesos después de descuentos por pronto pago, devoluciones e incentivos por volumen.

Armando Castillo se dio cuenta que algunos canales presentaban una utilidad de operación negativa, por lo que se preguntaba si era conveniente eliminar esos canales no redituables y el impacto que tendría hacer eso en las utilidades totales.

Preguntas Detonantes

  1. ¿Cuáles son los canales con un menor costo variable y por qué razón?

Como Parkin (2013) menciona, el costo variable es aquello que está directamente relacionado con el nivel de producción, es decir, que al aumentar o disminuir la producción, estos costos igualmente aumentan o disminuyen.  Los canales con menor costo variable son: gobierno, food service y exportación, ya que el canal de gobierno representa el 37% de las ventas brutas, food service el 15% y exportación el 14%.

El costo variable está formado por el consumo de materias primas o productos necesarios para la producción, siendo las materias primas más económicas por el volumen de compra y la mano de obra directa no varía en su costo toda vez que los empleados se encuentran bajo un contrato de planta.

Los elementos para llegar a este resultado, fue considerar el gasto de empaque, materia prima y mano de obra directa (MOD), a continuación se muestran la tabla con los resultados  obtenidos:[pic 2]

  1. ¿Cuál es la contribución marginal de cada canal? ¿Por qué difiere la contribución marginal entre los diferentes canales?

La contribución marginal muestra como contribuyen los precios de los productos o servicios a cubrir los costos fijos y a generar utilidad, la cual es la finalidad de la empresa.

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