DIRECCION COMERCIAL Empresa de Estudio: Golopop Golosinas a base de Stevia
Silvina MorenoMonografía18 de Octubre de 2016
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DIRECCION COMERCIAL
Empresa de Estudio: Golopop
Golosinas a base de Stevia
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Integrantes:
Anfuso Jonathan
Cevallos García Yanina
Corrado Florencia
Hermina Anabel
Viotto Gonzalo
Leira Ramiro.
Profesor: Ricardo Armesto
Información de la empresa
Golo Pop inicia sus actividades en Agosto de 2014 como una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de golosinas a base de stevia, endulzante natural con altas características saudables.
“Somos una empresa joven que tiene como principal objetivo brindar productos saludables en el mercado de golosinas del área de la República Argentina.
Queremos ser innovadores en el mercado satisfaciendo las nuevas necesidades de los niños y adultos, con respecto al cuidado de la imagen y la salud.
Nuestro valor diferencial es estar en contacto constante con nuestro mercado para ver cuales son los nichos a cubrir y de esta forma detectar nuevas oportunidades.”
Contamos con una planta de producción ubicada estratégicamente en la zona sur de la Provincia de Buenos Aires, lo cual facilita las vías de distribución de nuestros productos.
Macro ambiente
Entorno Económico
Exportaciones de golosinas
En 2008 alcanzaron un volumen de 86.851 toneladas y un valor de 233 millones de dólares, cifras que si bien significaron una caída en volumen del 7% con respecto al año anterior, representan un crecimiento del 8% en las divisas ingresadas al país en igual período.
Tendencia de precios
Las golosinas aumentaron sus precios progresivamente. Solo en 2012, según un estudio de la consultora CCR, este incremento fue del 30,5 por ciento.
Entorno tecnológico e Innovaciones
El proceso productivo de las golosinas implica el uso de tecnología moderna para la transformación de insumos naturales, funcionales, comestibles y su posterior empaque para protección e incentivo competitivo.
La producción en nuestro país es mayormente doméstica con un importante grado de concentración de grandes empresas, aunque también con una amplia presencia de empresas Pymes.
Entorno Social
Implementación de kioscos saludables en escuelas
Instituciones educativas comienzan a promover la oferta de productos saludables, recomendaciones nutricionales sobre alimentos y tamaño adecuado de las porciones individuales.
Las estadísticas en Argentina reflejan que más de un 35% de la población entre 13 y 15 años tiene sobrepeso y obesidad. Estos porcentajes muestran tendencias de aumento.
Pronostico
Económico
La economía argentina presenta un panorama poco alentador para 2015, con recesión por segundo año consecutivo y una inflación que rondará el 35 % (*) A pesar de esta situación, el mercado de golosinas no deja de ser fuerte y mantendrá su proyección de crecimiento de ventas.
Político y legal
Elecciones presidenciales: Si bien cambiará el gobierno, es poco probable que se pueda salir de inmediato del esquema actual de prohibición de importaciones. Nos beneficiara porque las golosinas premium importadas no ingresaran y nosotros tenemos las intención de captar ese target.
Tecnológico
Por otro lado, desde el punto de vista tecnológico y cultural, las proyecciones indican que se profundizará el avance de productos tecnológicos en los hogares, así como en las empresas, favoreciendo a empresarios que demanden nuevas tecnologías en la fabricación de sus productos.
Social
Argentina se convertirá líder en el mundo a partir del 2015 en la regulación de las grasas trans en alimentos, ya que estará prohibido producirlas y comercializarlas. (*)
Precio - Pronóstico
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Acompañando el crecimiento del mercado, así como la inflación prevista, nuestro precio prevé un aumento del 30% para afrontar nuestros planes y objetivos primordiales.
Declaración Misión y Visión
MISION
Ofrecer al Mercado la opción de productos dulces y a la vez saludables para mejorar así la calidad en la alimentación de los consumidores. Buscamos el más alto estándar de calidad en cada uno de nuestros productos y un precio justo para el cliente.
VISION
Ser líderes en el mercado de las golosinas saludables en todo el territorio nacional, como respuesta al deseo actual del cuidado de la salud, el cuerpo y la imagen.
ORGANIGRAMA
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Cruz de Porter
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Ingreso de nuevos competidores al mercado: Comienza a expandir su línea de productos la marca Ser ingresando en el mercado de golosinas. El producto fue lanzado a mediados del 2013.
Productos sustitutos: Clight y Halls Free lanzan caramelos duros en bajas calorías. No son a base de stevia.
Poder de negociación con proveedores: Escasos proveedores de insumos básicos para la realización del producto. El precio de costo se mantiene dentro del rango esperado pero se puede pronosticar un aumento de los mismos acompañado del aumento de la demanda.
Poder de negociación con clientes: En la distribución de la empresa (Canal selectivo-indirecto-corto) Intervienen distribuidores- Quioscos y demás bocas de expendio- Cliente consumidor final. Contamos con el poder de negociación con puntos de venta para garantizar la exhibición efectiva del producto, siguiendo los FCE.
FODA
FORTALEZAS
Únicos en la comercialización de productos a base de Stevia en canales masivos.
Existe capacitación en puntos de venta a través de personal capacitado.
OPORTUNIDADES
Posibilidad de explotar el Mercado de golosinas saludables.
Crecimiento constante en exportaciones de Golosinas.
La Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades Crónicas No Transmisibles emitió un proyecto de Ley para implementar en cadenas de quioscos la obligación de productos saludables.
DEBILIDADES
No existe un hábito de consumo arraigado en relación a las golosinas saludables
Somos una marca con poco conocimiento en el Mercado
Contamos con bajo presupuesto de inversión.
Cartera de productos no desarrollada.
No existen datos actuales acerca de la percepción del cliente y la evolución del posicionamiento de la marca en el mercado.
AMENAZAS
La competencia comienza a desarrollar líneas de productos bajos en calorías
Expansión de grandes competidores en el mercado de golosinas. Entre ellas: SER-CORMILLOT, ect.
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Factores críticos del éxito
Innovación de línea de productos
Innovar para poder satisfacer a nuestro segmento, buscando actualizarnos permanentemente.
Packaging
Colores llamativos e identificación con el consumidor
Exhibición
¿Cómo exhibir nuestros productos para captar la atención?
Sabores
Sabores que creen experiencias y resalten nuestros productos como únicos.
Análisis de brecha
Estado Actual Conflictivo (Misión)
Somos una empresa nueva en el ámbito del consumo masivo de golosinas, ofreciendo productos innovadores dentro de un mercado en el cual los productos saludables no son consumidos de forma cotidiana y masiva.
La cartera de productos se encuentra débilmente desarrollada por lo cual buscaremos brindar mayor variedad en los puntos de ventas.
Estado futuro deseado (Visión)
Los objetivos estarán alineados con el fin de lograr una participación de mercado significativa, logrando posicionarnos en la mente del consumidor que nos permita liderar nuestro segmento.
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