DISEÑO DE SISTEMA DE GESTION DE MANTENIMIENTO EMPRESA MANGA RICA S.A
Enviado por lesli_naomy • 3 de Abril de 2020 • Informes • 2.049 Palabras (9 Páginas) • 145 Visitas
UNIVERSIDAD LATINA
FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA
ESCUELA INGENIERIA INDUSTRIAL
PROYECTO FINAL
DISEÑO DE SISTEMA DE GESTION DE MANTENIMIENTO
EMPRESA MANGA RICA S.A
TUTOR:
ING. HANSSEL BRENES SALAZAR.
JUNIO, 2018
Contenido
CAPITULO PRIMERO 4
GENERALIDADES DE LA EMPRESA 4
1.1 INTRODUCCIÓN 5
1.2 GENERALIDADES DE LA EMPRESA. 6
1.2.1 Misión de la empresa. 6
1.2.2 Visión de la empresa. 6
1.2.3Historia 6
1.2.4 Ubicación geográfica. 7
1.2.5 Número de empleados. 7
1.2.6 ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA. 8
1.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO. 9
1.3.1 Objetivo general. 9
1.3.2 Objetivos específicos. 9
CAPITULO SEGUNDO 10
DESCRIPCION DETALLADA 10
2.1 PROCESO DE PRODUCCIÓN 11
2.1.1. Descargué y recibo: 11
2.4 DIAGRAMA DE RECORRIDO 14
CAPITULO TERCERO 15
DIAGNOSTICO ACTUAL 15
3.1 DIAGNÓSTICO ACTUAL DE LA EMPRESA 16
3.2 PROPUESTA DE LAS INSTALACIONES 16
3.3 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO CARGAS DE TRABAJO 17
3.4 MANEJO DE DESECHOS 18
CAPITULO CUARTO 19
DISEÑO DE PLANOS Y MAQUETA 19
4.1 PLANOS DE PLANTA MANGA RICA 20
4.2 MAQUETA 21
CAPITULO QUINTO 22
ALTERNATIVAS PARA LA NUEVA DISTRIBUCION 22
5.1 VOLCADOR 23
5.2 VENTILACIÓN E ILUMINACIÓN 23
CAPITULO SEXTO 24
CALCULO DE COSTOS PARA LA NUEVA DISTRIBUCIÓN 24
6.1 Presupuesto 25
CAPITULO SEPTIMO 26
PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA DE LA NUEVA DISTRIBUCIÓN 26
7.1 PRODUCTIVIDAD ACTUAL 27
7.2 PRODUCTIVIDAD CON MEJORA 27
CAPITULO OCTAVO 28
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 28
8.1 CONCLUSIÓN 29
8.2 RECOMENDACIONES 30
8.3 Anexos 31
CAPITULO PRIMERO
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1 INTRODUCCIÓN
La presente investigación que se llevó a cabo a través de un trabajo y un diagnóstico de mejora de las instalaciones de la empresa para garantizar un mayor rendimiento a nivel de toda la empresa donde se realizara unas mejoras de las instalaciones para el máximo aprovechamiento de la infraestructura con la que la empresa cuenta.
Manga Rica S.A es una empresa que cuenta con una variedad de producción de magas y se caracteriza por la buena calidad en cada una de ella, ya que es una empresa que la mayor parte de su producción es exportada hacia Europa y los Estados Unidos de Norte América.
Las mejoras que se realizarán serán en pro hacia la empresa, para elevar aún más el rendimiento de la calidad del trabajo y para minimizar los “cuellos de botella”, los cuales, para cualquier empresa, organización le genera pérdidas.
Manga Rica es una de las líderes a nivel de la región ya que es una empresa que es capaz de producir más de 1 millón de cajas, otra característica a destacar es que es una empresa que le brida la mano a las personas que viven cerca de dicha empresa.
1.2 GENERALIDADES DE LA EMPRESA.
1.2.1 Misión de la empresa.
Producir mango de excelente calidad, logrando el máximo rendimiento posible, a través del mejoramiento de las prácticas agrícolas mediante el uso de intensivo de tecnología de riego, fomentando la compresión del control evolutivo del mango, maximizando la productividad por árbol de la finca.
1.2.2 Visión de la empresa.
Ser líderes de la industria a nivel latino americano, sirviendo de fuente de divisas para el país y generador de empleo a la zona de Liberia Guanacaste y mantener buenas relaciones estrechas y duraderas con sus canales de comercialización.
1.2.3Historia
Manga Rica S.A. fue fundada en 1989 con un área de planificación de 509 hectáreas. Con el objetivo de desarrollar el comercio de exportación de mangos a Estados Unidos y los mercados europeos.
En 1998, la compañía adquirió un equipo de fabricación española, lo que redujo el tiempo de envasado de un contenedor (40 pies) de diez horas a aproximadamente 4 horas. Además, una gran inversión se hizo en el lado de la producción, especialmente en el manejo de ramas con equipo especializado que permite condiciones adecuadas para mantenerse con el fin de lograr una mayor productividad con una mejor producción por hectárea y una mayor calidad. Por otro lado, estos procesos contribuyen a la fertilidad natural del suelo, y luego permitir la incorporación maestra de contenido nutricional del follaje y deja al ser convertido en virutas (para su reciclado).
En la actualidad, nuestra capacidad productiva es más
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