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ESTRATEGIAS DE MARKETING LA VACA MACA

josemiguel21RRRREnsayo6 de Mayo de 2020

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ESTRATEGIAS  DE MARKETING LA VACA MACA

     Para determinar las principales estrategias,  se tuvo una cita con la empresaria, la cual atendió muy amablemente a los estudiantes, facilitando a ellos toda la información posible acerca de la organización por medio de una entrevista, ella le expresa a los estudiantes las fallas, falencias y competencias que tiene la empresa hasta el momento.

     Se recolecto la información a través de un DOFA y se hizo un cruce estratégico para analizar a detalle el micro y macro entorno, para luego crear el marketing mix de la organización y así determinar donde tenía falencias la organización y donde estaba bien como se puede apreciar en la siguiente tabla:

MATRIZ DOFA

[pic 1]

FORTALEZAS

DEBILIDADES

-La actividad ganadera y lechera de la provincia de Ubaté Cundinamarca.

Sistema publicitario y promocional de la empresa la vaca maca.

-La empresa posee un bajo costo de producción.

Ubicación del punto de venta.

Poco reconocimiento de la marca en el mercado.

-Tienen un buen nivel de comunicación interna y externa.

No se tiene conocimiento exacto de las amenazas y oportunidades del entorno.

-La empresa la vaca maca  tiene buena  calidad del producto.

Escasas actividades de innovación en la producción.

-Respeto hacia la estructura administrativa

No cuenta con stock de materia prima.

OPORTUNIDADES

Estrategias FO

Estrategias DO

Aumento del consumo de lácteos en el mercado local.

-Lograr una mayor comercialización de los productos en un término de un año (2020).

- Promocionar los productos en supermercados, autoservicios, hoteles, instituciones educativas, haciendo uso de procedimientos novedosos y llamativos para el consumidor y cliente.

Innovación de sistemas y materiales de empaque.

- Ampliar y fortalecer el portafolio de productos y servicios, suministrando al consumidor y cliente, novedosas opciones teniendo en cuenta sus expectativas, necesidades, gustos y capacidad de compra.

-Buscar mecanismos tecnológicos que permitan un mejor posicionamiento de los productos nuevos como los tradicionales. 

Fortalecer conocimientos en todos sus aspectos.

-Precisar y desarrollar sistemas de capacitación a los empleados en temas diversos e interesantes relacionados con la producción, comercialización, calidad y otros que le sirvan de complemento a la empresa para crecer y mantenerse en el mercado.

-Divulgar y difundir ampliamente las características y atributos de la línea de productos y servicios de la empresa.

-Involucrar tecnología de punta para ampliar el portafolio de productos y servicios, basados en la calidad, el cumplimiento, la responsabilidad y la innovación.

-Elaborar un plan de marketing que involucre los ejes fundamentales: precio, promoción, publicidad y punto de venta.

-Fortalecer y adecuar el laboratorio de control de calidad de los productos de la empresa, estableciendo mejoras y aportando recursos que lleven a un mayor desarrollo tecnológico y productivo.

-Establecer alianzas estratégicas con entes públicos como privados que desarrollen programas sociales a fin de lograr un mayor posicionamiento de los productos, basados en las necesidades existentes.

AMENAZAS

Estrategias FA

Estrategias DA

Surgimiento de las franquicias.

- Definir de manera conjunta con las empresas de lácteos de la región, alianzas estratégicas que permitan una mayor divulgación de los productos y servicios.

-Como cada punto tiene relación con el otro, se buscan salidas directas a las crisis que pudieran surgir dentro de la propia organización.

Desarrollo de productos sustitutos.

- Definir y proporcionar a los clientes, folletos informativos de la empresa, respecto a productos y servicios, así como promociones y demás.

-Tener un plan B ante algún acontecimiento.

Tendencia al alza de precios de la leche.

-Realizar cada seis meses un estudio a la competencia.

-tomar todas las medidas necesarias de cuidado con respecto a la pandemia.

Variación de los gustos y preferencias de los clientes.

-Definir líneas de comercialización virtual, apoyados en software especializados que permitan una mayor negociación con supermercados, autoservicios, colegios, universidades, hoteles y demás que se muestren interesados por los productos de la empresa.

Entrada de nuevos competidores al mercado.

-Indagar y evaluar las mejores fuentes de financiamiento que puedan apoyar a la empresa en la construcción de mejores y sólidas estrategias para el fortalecimiento productivo, humano, comercial y tecnológico.

Disminución de ventas por propagación del (COVID-19) al municipio.

Fuente: elaboración propia

  • A través de esta información obtenida por la empresaria y luego de crear el DOFA se establecieron las diferente estrategias con su respectivo plan de acción para atacar las fallas y falencias que tiene la organización, a partir de las habilidades y competencias que tiene la misma, como se puede ver a continuación:
  1. ESTRATEGIAS DE PARTICIPACION EN EL MERCADO:
  • Plan De Acción: Ofrecer el arequipe de la Vaca Maca a los principales almacenes de cadena, supermercados y a los tenderos de barrio del municipio de Ubaté  para así poder realizar una alianza con ellos, donde se pueda distribuir y comercializar el producto a todo el casco urbano del municipio y a su vez se vaya dando a conocer a los consumidores.
  • Se daría un porcentaje a los tenderos que acepten comercializar nuestro producto, donde se vean beneficiados tanto ellos, con recursos monetarios y la empresa al generar mayor participación en el mercado y a su vez vayan conociendo sus productos.
  1. ESTRATEGIA DE INTERACCÓN CON EL MERCADO:
  • Buscar convocatorias, campañas de innovación y   de emprendimiento, que ofrece la alcaldía y la gobernación  mediante sus entes reguladores (por ejemplo los mercados campesinos), en la cual se tenga la posibilidad de participar en el mercado, donde se tendría la oportunidad de darse a conocer frente a otras empresas tanto locales como de diferentes municipios y así lograr mayor participación en el mercado, para lograr atraer más consumidores.

PLAN DE ACCIÓN: Investigar sobre las aperturas o inscripciones que abre el gobierno, para el apoyo a campesinos y empresas emprendedoras, en los cuales se pueda obtener la oportunidad y participar en los diferentes eventos, como ferias y mercados de tal manera que se puedan mostrar los productos de la empresaria al público en general en diferentes municipios y así poder gozar del reconocimiento de estas experiencias

  1. ESTRATEGIA DE MARKETING DIGITAL:
  • Aplicación del marketing digital para dar a conocer  la empresa y sus productos a través de los medios electrónicos ya que son muy usados en este tiempo y atraen clientes de manera instantánea.
  • Plan De Acción: Crear  una página web y en las diferentes redes sociales (Facebook, instagram y whatsapp) donde se pueda exponer quien es la vaca maca y sus productos, de tal manera que cualquier persona que esté interesado en el producto del arequipe puedan contactarlos y solicitar su pedido, permitiendo ala empresa  tener una cobertura a nivel nacional mediante esta plataforma tecnológica.
  • A través de estas página se busca describir las características del producto, las dimensiones, el proceso de su empaque, la promoción al por mayor y los distintos canales por los cuales hace parte para la llegada a las distintas tiendas y empresas, o ya sea el consumidor final.

  1. ESTRATEGIA DE ANALISIS DE COMPETENCIA:
  • Realizar un estudio de mercado para conocer la competencia directa e indirecta y así poder competir con ellos con precios y calidad
  • Plan De Acción: realizar un estudio de mercado en el municipio de Ubaté principalmente, para poder determinar la segmentación de mercado que tiene nuestro competidores, precios y plazas, que nos permita conocer su forma de operar y así poder realizar nuestras estrategias mejorando en lo posible frente a la competencia.

  1. ESTRATEGIA DE PRECIO:
  • Realizar un análisis de las tarifas actuales que ofrece de las empresas competentes con la vaca maca, permitiendo establecer un precio adecuado para la adquisición del producto en la población.
  • Plan De Acción: Se identificarán las empresas que son competencia para la vaca maca, de tal forma que se indagara en el mercado las tarifas que ofrecen en el municipio de Ubaté, con el objetivo de establecer un precio adecuado y asequible para la población teniendo una buena participación en este nicho de mercado. Sin dejar de lado la participación que tiene los insumos para la elaboración del producto, los cuales pueden generar un aumento en él.
  1. ESTRATEGIA DE PRODUCTO
  • Ampliar y fortalecer el portafolio de productos y servicios, suministrando al consumidor y cliente, novedosas opciones teniendo en cuenta sus expectativas, necesidades, gustos y capacidad de compra.
  • Plan De Acción: Crear nuevas líneas del tamaño del producto, manteniendo la misma calidad y mejorando su procedimiento con el propósito de seguir satisfaciendo las necesidades del consumidor, ejecutando una amplitud del portafolio de productos, adicional a esto, para  la presentación de los productos se tendrá el punto de vista del consumidor efectos que son planteados para el año 2021.
  1. ESTRATEGIA DE EMPAQUE:
  • Se pretende cambiar el empaque del producto, cambiando el empaque tradicional por uno biodegradable a partir de maíz; el cual se cotizo en una empresa de Medellín, se eligieron cuatro presentaciones representativas a las cuales se le agrego el precio de venta al consumidor al que se podría dar el producto.

tipo de producto

valor empaque

precio de venta

AREQUPE DE UNTAR 8 OZ

 $                   732

 $                2.000

AREQUIPE DE UNTAR 16 OZ

 $                   851

 $                3.500

AREQUIPE DE UNTAR 26 OZ

 $                   920

 $                5.000

AREQUIPE DE UNTAR 32 OZ

 $                1.220

 $                6.500

 CAJA AREQUIPE

 $                   800

 $              37.500

                          Fuente: elaboración propia

  1. ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD
  • La empresa cuenta con un plan de comunicación desarrollado por compañeros de la universidad de Cundinamarca el año anterior, dicho plan contenía una serie de volantes y pendones para dar a conocer el producto.
  • Plan De Acción: dar utilidad a la propuesta de los compañeros utilizando los pendones y volantes que ya se tienen dentro de la organización, pero además de esto se podría dar a conocer la empresa y sus productos a través de cuñas radiales en la emisora del municipio, el canal regional del municipio, la página web y las redes sociales que se podrían implementar en la misma, ya que  la empresa tiene el plan de comunicación planteado pero no se ha llevado a cabo.
  1. ESTRATEGIA DE EVALUACION FINANCIERA
  • Analizar la evaluación financiera para determinar la viabilidad y factibilidad del proyecto.
  • Plan De Acción: Se pretende elaborar un flujo de caja con periodicidad mensual y un porcentaje de ventas estimado (2% mensual) para el arequipe de untar en las 4 presentaciones posibles, con su respectivo presupuesto (cotizado en una empresa de Medellín, que se dedica a la fabricación de empaques biodegradables a partir del maíz); Además de la presentación en caja que ya se tiene, a partir de la información anterior (sujeta a cambios aun), para luego establecer la posible sensibilidad de la evaluación financiera que tiene el proyecto.
  1. ESTRATEGIA DE ACEPTACION DE CONSUMIDORES
  • Medir el nivel de aceptación del producto y el empaque biodegradable en el mercado.
  • Plan De Accion: La investigación exploratoria está diseñada para obtener un análisis preliminar del nuevo producto y su empaque biodegradable para la empresa  “LA VACA MACA”, en un menor tiempo. Utilizando técnicas cualitativas como el grupo focal e investigación por observación, para obtener datos sobre percepciones, actitudes y gustos del consumidor.

Para esta investigación se empleara un focus group con el fin de conocer:

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