Food Butter

Unidad I: La contabilidad y la Información Financiera

Caso: Food Butter

1. ¿Cuáles son los principales agentes vinculados con Food Butter?

Si evaluamos los agentes que están involucrados en la empresa, podemos decir que existen aquellos que se involucran con la organización tanto de forma interna como externa.

1. Inversionistas (Accionistas): En este caso, existen cuatro de ellos, que se reunieron y de forma particular aportaron un capital inicial de $125.000.000, acumulando un total de $500.000.000 para dar inicio al negocio, siendo en este caso, dueños absolutos de Food Butter. Ellos tienen derecho de conocer, a través de la administración de la empresa y por medio de la información financiera, los resultados de las operaciones y la situación patrimonial de la misma.

1. Acreedores: En este caso, es el grupo de personas o instituciones a los cuales se les debe dinero. Ellos necesitan información financiera de la empresa para decidir si ésta tiene capacidad para retribuirles el dinero prestado. En este caso, la entidad financiera a la que se le compro un camión por un total de $20.000.000, y cuyo monto se cancelara en obligaciones mensuales de $2.500.000 cada una, por un total de ocho meses. También destaca acá el Banco en el cual abrieron una línea de crédito, por un total de $200.000.000, siendo aval de esto los mismos dueños.

1. Clientes: Ellos generan relaciones comerciales, generando una dependencia comercial a través de los contratos suscitados.  En este caso, se ofrecerá Grasa y Manteca refinada a granel para otras industrias, y adicionalmente desarrollará una planta de envasado para llegar a un mercado minorista de panaderías, amasanderías y fábricas de galletas.

1. Empleados: Personas que prestas sus servicios, en la situación de Food Butter, una secretaria, dos Jefes de Producción, cuatro operarios y un asesor financiero.

1. Gobierno: A través de los organismos pertinentes, dando cumplimiento a las obligaciones legales. Pagando por ejemplo impuesto sobre las utilidades.

1. ¿Qué tipos de transacciones o sucesos que afectan a Food Butter, no son susceptibles de registrar contablemente?

En este caso, mayoritariamente todas las transacciones de la empresa son susceptibles de registrar contablemente, ya que son cuentas que corresponden a un Activo, a un Pasivo, o son cuentas de Patrimonio. Una forma de identificar que hechos son contables, es identificar todas aquellas operaciones procedentes de la actividad de una sociedad que pueden cuantificarse, estas son posible registrar. Bajo este lineamento no se puede registrar la gestión que realizan los dueños referente al inicio de su empresa, no es un hecho que pueda ser contabilizado. Tampoco lo es la red de contacto que los inversionistas poseen, en este caso sus nexos con la empresa Brasilera Thor, para los equipos de fundición y refinamiento, y en Argentina con la empresa Eti, para la planta de envasado. Las capacidades como habilidades blandas o visión de negocio que poseen los dueños, tampoco es una situación que sea susceptible de contabilizar.

Todas las externalidades que puedan perjudicar el normal procedimiento de la empresa, o que puedan afectar, como lo son crisis económicas, pandemias, desastres naturales, no se pueden contabilizar y no se pueden registrar contablemente.

1. ¿A su juicio, que requisito(s) debe(n) cumplir las transacciones o sucesos para que sean registradas contablemente?

Se denomina hecho contable a cualquier operación, acto o transacción que, teniendo repercusión de contenido económico, afecta el patrimonio de la empresa.

Durante el ejercicio contable, las variaciones que se producen en el activo, pasivo y patrimonio se van acumulando por separado, en diversos conceptos que representan, en forma detallada, a los recursos que posee la empresa y a las obligaciones que debe asumir.

Cada uno de estos hechos se representa en una cuenta contable. Para que sean registradas contablemente las transacciones o sucesos deben tener directa incidencia en la empresa y su patrimonio.

1. ¿Qué significa el concepto de representación fiel en la información financiera?

Para que una información financiera tenga una representación fiel, no sólo debe mostrar los fenómenos relevantes, sino que debe representar fielmente los fenómenos que pretende mostrar. Debe poseer tres características claves: completa, neutral y libre de errores. Debe ser información sin omisiones o sesgos que puedan cambiar o modificar lo que se pretende y debe mostrar para todos los entes involucrados.

1. ¿Qué aspectos en las operaciones de Food Butter, considera usted deben ser revisadas por presentar un riesgo que puede afectar la información financiera de compañía, así como su resultado?

Una empresa en expansión como lo es Food Butter, dentro de la posible debe tener todos los frentes de operaciones cubiertos para evitar cualquier situación que pudiese afectar sus procesos, bajo esta premisa es claro que el poco manejo financiero que poseen los dueños-inversionistas de la empresa pude presentar un grave riesgo, no sólo porque todas las decisiones finales pasan por ellos, sino que el manejar poco la contabilidad financiera y de sus productos puede esto último puede provocar tomar malas alternativas.

1. ¿A su juicio, en que transacciones realizadas por Food Butter, se genera un activo?

Un activo es un recurso económico presente controlado por la entidad como resultado de sucesos pasados. Un recurso económico es un derecho que tiene el potencial de producir beneficios económicos.

Bajo esa línea encontramos las siguientes situaciones:

1. Compra de muebles y equipos computacionales
2. Compra de caldera, por un total de $40.000.000
3. Compra de planta envasadora, por un monto de $80.000.000
4. Adquisición de equipos de fundir y refinar por un monto de $150.000.000
5. Adquisición de camión y camioneta,

1. ¿A su juicio, en que transacciones realizadas por Food Butter, se genera un pasivo?

Un pasivo es una obligación presente de la entidad de transferir un recurso económico como resultado de sucesos pasados. Para que exista un pasivo, deben satisfacerse los tres criterios siguientes:  La entidad tiene una obligación, La obligación es transferir un recurso económico y la obligación, es una obligación presente que existe como resultado de sucesos pasados.

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