Formulación de un plan de negocio aplicado a negocios verdes

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FORMULACIÓN DE UN PLAN DE NEGOCIO APLICADO A NEGOCIOS VERDES

PRIMERA ENTREGA

                            GERENCIA DESARROLLO SOSTENIBLE

Elaborado Por:

Jonnathan Alexander Cuervo Contreras Cod:1221029052

Juan Pablo Bolaños Medina Cod: 1521026182

Erick Steven Hurtado García Cod: 1521026182

Presentado a: Adriana Dávila Ruiz

2023

Tabla de contenido

• Introducción        3

• Objetivos        4

1        Información de la empresa        5

1.1        Nombre de la empresa        5

1.2 Actividad económica        5

1.4 Principales productos o servicios elaborados y/o comercializados por la empresa        6

2. Descripción de problemáticas ambientales que se generen a partir de su objeto social (impactos ambientales derivados del análisis a partir de los procesos que ejecutan)        7

3. Establecer una relación de su actividad económica con el concepto de desarrollo Sostenible y sus componentes ambientales, económicos y sociales        8

4. Criterios de negocios verdes:        9

4.1 Tabla de Criterios:        11

4.2 Desarrollo de Criterios:        13

5 Análisis CANVAS:        18

Referencias:        19

• Introducción

En las últimas décadas, ha resurgido el interés en los abonos orgánicos como una alternativa beneficiosa para el desarrollo agrícola sostenible y la conservación del medio ambiente. Sin embargo, la predominancia de los fertilizantes inorgánicos ha retrasado su adopción, ya que a menudo se perciben como más concentrados en nutrientes que los abonos orgánicos, la calidad de los abonos orgánicos se ve influenciada por múltiples factores, incluyendo la especie de bovino que produce el estiércol, su edad, eficiencia digestiva, alimentación y la adecuada recolección, manejo y almacenamiento.

Es relevante destacar que los abonos orgánicos no solo aportan nutrientes al suelo, sino que también mejoran la capacidad de retención de agua y facilitan el intercambio de gases y nutrientes en el sistema radicular de las plantas. Esto tiene un impacto significativo en la salud del suelo y, en última instancia, en el éxito de los cultivos.

En los últimos dos años y por el desarrollo del conflicto bélico entre Ukrania y Rusia, el panorama mundial de los agroquímicos, principalmente los fertilizantes nitrogenados (desarrollados con gas y amoniaco) se ha incrementado el costo de la producción de estos insumos agrícolas a nivel mundial, y debido a las sanciones comerciales, se ha generado escases de estos en el mercado mundial, generando aumentos significativos en la producción global de alimentos.

A lo largo de este análisis, se evaluarán los siete criterios de negocios verdes para determinar en qué medida Abonos Del Cerro S.A.S cumple con los principios de desarrollo sostenible y su contribución a la protección del medio ambiente, el crecimiento económico y el bienestar social, A través de esta evaluación, se podrá apreciar cómo la empresa Abonos Del Cerro S.A.S se alinea con los conceptos fundamentales de los negocios verdes y cómo su actividad económica promueve un equilibrio entre la rentabilidad económica y la responsabilidad ambiental y social.

• Objetivos

Aumentar la cantidad de microorganismos en el suelo y mejorar sus características físicas para proporcionar a las plantas nutrientes adecuados.

Aplicar técnicas efectivas para obtener la materia prima necesaria en la agricultura orgánica.

Recuperar y fortalecer los conocimientos tradicionales y culturales relacionados con la agricultura sostenible.

Generar conocimiento acerca de métodos sostenibles y naturales de fertilización con el fin de mejorar la estructura y textura del suelo mediante el uso de abonos orgánicos.

Explorar la posibilidad de aumentar la oferta de productos de fertilizantes 100% orgánico, que no se produzcan con gas natural, ni amoniacos y que permitan abastecer el mercado agrícola inicialmente en Boyacá y posteriormente en Colombia.

Desarrollar un modelo de negocio que se apalanque en las expectativas de crecimiento agrícola (reforma agraria) del gobierno Nacional a través de la oferta de fertilizantes 100% orgánicos y que puedan abastecer la demanda de cultivos orgánicos a nivel nacional, de eta manera poder establecer un modelo que garantice la cadena de negocio verde de principio a fin y que mejore la oferta de valor para los cliente finales, que cada vez mas solicitan o asocian alimentación más saludable y libre de químicos.

Evaluar la viabilidad económica del negocio y determinar si las prácticas económicas de la empresa son sostenibles en el tiempo,

Medir el impacto ambiental positivo de los productos, servicios, cómo los abonos orgánicos y productos relacionados contribuyen a la conservación y

         Analizar el enfoque del ciclo de vida de los productos, servicios y comprender cómo la empresa gestiona todo el ciclo de vida de sus productos  

1. Información de la empresa

La empresa Abonos Del Cerro S.A.S. se especializa en actividades posteriores a la cosecha, desempeñando un papel fundamental en la cadena de suministro agrícola. Su enfoque principal es proporcionar soluciones y servicios que contribuyan al óptimo manejo de los productos agrícolas una vez que han sido recolectados. Aquí se amplía la descripción de sus actividades: Clasificación y Selección, Procesamiento Post-Cosecha, Almacenamiento y Conservación, Distribución y Logística, Valor Agregado, Asesoramiento y Consultoría (Abonos del Cerro, s.f.)

1. Nombre de la empresa

ABONOS DEL CERRO S.A.S.[pic 2]

1.2 Actividad económica

La actividad económica de la empresa está relacionada con la industria agrícola y se enfoca en la producción y comercialización de abonos orgánicos y productos relacionados.: Producción de Abonos Orgánicos, Comercialización de Abonos, Asesoramiento Agrícola, Investigación y Desarrollo.

1.3 Ubicación y área geográfica

Se encuentra en la ciudad de Tunja, que es la capital del departamento de Boyacá en Colombia. Esta situada en la Carrera 5ª# 1B-24. Tunja es una ciudad histórica ubicada en el altiplano andino de Colombia, conocida por su patrimonio cultural y arquitectónico, así como por su importancia en la región.[pic 3][pic 4]

1.4 Principales productos o servicios elaborados y/o comercializados por la empresa

Los principales productos elaborados y/o comercializados por la empresa

ABONOS ORGANICOS

• ESTIÉRCOL
• ABONOS VERDES
• GALLINAZA
• FERTILIZANTE COMPUESTO
• ABONOS VERDES

ABONOS PROCESADOS

• COMPOSTA
• VERMICOMPOSTA O LOMBRICOMPOSTA
• EXTRACTOS HÚMICOS Y FULVICOS

2. Descripción de problemáticas ambientales que se generen a partir de su objeto social (impactos ambientales derivados del análisis a partir de los procesos que ejecutan)

El riego adecuado y la aplicación de fertilizantes son dos prácticas esenciales para el crecimiento saludable de las plantas y la producción de cultivos. Sin embargo, es fundamental mantener un equilibrio en su uso, ya que el exceso de fertilizantes puede generar problemáticas ambientales significativas. Estos impactos ambientales derivados de la aplicación excesiva de fertilizantes incluyen:

• El uso excesivo de fertilizantes puede resultar en la acumulación de nutrientes en el suelo, lo que lleva a la contaminación y la salinización de este. Esto reduce la calidad y la capacidad productiva del suelo a largo plazo.
• Los nutrientes en exceso, como nitrógeno y fósforo, pueden lixiviar o lavarse del suelo hacia cuerpos de agua cercanos, como ríos y lagos. Esto puede provocar la proliferación de algas y la eutrofización, causando daños a los ecosistemas acuáticos y la calidad del agua.
• El crecimiento descontrolado de algas debido al exceso de nutrientes puede afectar negativamente a la fauna acuática al reducir los niveles de oxígeno y causar la muerte de peces y otros organismos.
• Efecto Invernadero Durante la descomposición de los residuos orgánicos y la materia biológica en el suelo, se liberan gases como el óxido nitroso, un potente gas de efecto invernadero que contribuye al calentamiento global.
• La manipulación incorrecta de fertilizantes puede exponer a las personas a riesgos como quemaduras en la piel o la inhalación de gases tóxicos durante su descomposición.
• La producción y el transporte de fertilizantes a menudo requieren grandes cantidades de recursos naturales, como energía y minerales, lo que puede contribuir a la degradación ambiental y la pérdida de biodiversidad.
• El uso excesivo de fertilizantes puede tener efectos negativos en los cultivos, como un crecimiento débil, raíces dañadas y una mayor susceptibilidad a enfermedades.

3. Establecer una relación de su actividad económica con el concepto de desarrollo Sostenible y sus componentes ambientales, económicos y sociales

La actividad económica de Ferticolombia, que se centra en la elaboración de fertilizantes de alta tecnología para el desarrollo de cultivos, está intrínsecamente relacionada con el concepto de desarrollo sostenible y sus componentes ambientales, económicos y sociales de la siguiente manera:

Componente Ambiental:

• Ferticolombia promueve la utilización de energías limpias en sus procesos, lo que contribuye a la reducción de emisiones y al uso responsable de recursos energéticos, apoyando así el componente ambiental del desarrollo sostenible.
• la empresa implementa un plan ambiental que incluye el manejo adecuado de aguas residuales y residuos sólidos, lo que minimiza la contaminación ambiental y promueve la conservación de recursos hídricos y la reducción de desechos.
• La iniciativa para medir y mitigar la huella de carbono muestra un compromiso hacia la reducción de emisiones y la mitigación del cambio climático, lo que es esencial para el componente ambiental del desarrollo sostenible.

Componente Económico:

• Ferticolombia ofrece tarifas asequibles a sus consumidores, lo que contribuye a la viabilidad económica de los agricultores y la continuidad de sus cultivos. Esto respalda el componente económico del desarrollo sostenible al brindar oportunidades económicas a las comunidades agrícolas.
• La eficiencia que proporcionan los fertilizantes de alta calidad de Ferticolombia ayuda a los agricultores a lograr un mayor rendimiento en sus cultivos, lo que se traduce en beneficios económicos. Esto fomenta la sostenibilidad económica al aumentar la productividad agrícola.

Componente Social:

• La empresa promueve una política de conservación ambiental, lo que demuestra su compromiso con la salud de la población y la protección del entorno. Esto tiene un impacto positivo en la salud y el bienestar de las comunidades locales y respalda el componente social del desarrollo sostenible.
• Ferticolombia apoya a Pequeños Productores, ofrece alternativas a los pequeños productores que desean cuidar el medio ambiente y sus productos finales, lo que contribuye a la equidad social al brindar oportunidades a aquellos que desean adoptar prácticas sostenibles.
• Promoción de la Biodiversidad, la aplicación de los fertilizantes de Ferticolombia sin impacto negativo en la fauna y la promoción de la biodiversidad después de su aplicación benefician tanto a la salud de la población como al entorno social, al fomentar la coexistencia armoniosa entre la agricultura y la naturaleza. (colombia, s.f.)

4. Criterios de negocios verdes:

Para Abonos del Cerro S.A.S. es el desarrollo de un nuevo tipo de Biofertilizante orgánico que sea más eficiente y sostenible que los fertilizantes tradicionales. Este nuevo fertilizante podría estar hecho de materias primas renovables y biodegradables, y podría ser producido utilizando procesos de producción más eficientes.

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