Green Frost La Empresa

 La Empresa

Lema: “Placer sin remordimientos”.

Greenfrost la marca fue creada por el Sr.Mauro Arevalo , con el fin de crear una nueva marca que sea reconocida en el país, dándose a conocer por sus diferentes franquicias , las cuales están ubicadas en varios puntos del país para poder ser líder en la mente del consumidor.

Y ser primordial al ser comparado con su competencia.

 Misión

Somos una empresa dedicada a la venta de helado de yogurt, combinados con frutas naturales y aderezos, brindándole una alternativa saludable a las personas que se interesan en su bienestar y salud.

 Visión

Ser una empresa líder en la venta de helado de yogurt, logrando posicionarnos en la mente del consumidor, como la alternativa más saludable dentro de los alimentos.

 Valores

• Responsabilidad: Implica no sólo el cumplimiento de cada una de las funciones, si no el desempeño adecuado para alcanzar el éxito en las actividades.

• Honestidad: Exhibir integridad, madurez y mentalidad de abundancia, conducta honesta además debe reflejar consistencia con los principios de la organización y el cumplimientos de las leyes.

• Competitividad: Tomar decisiones que logren una rentabilidad igual o superior a la competencia en el mercado.

• Lealtad: Crear un ambiente de trabajo leal entre compañeros donde prevalezca el compañerismo y el respeto.

• Respeto: Reconocemos el derecho de las personas y valoramos su necesidad y tiempo, brindándoles un trato cordial y amable.

 Objetivos Organizacionales

• Ser una empresa líder en venta y producción de helados light.

• Posicionar a la empresa en el mercado actual mediante un compromiso con la calidad e innovación.

• Ofrecer un producto y servicio de calidad que cumpla con las expectativas de los clientes más exigentes.

• Abrir nuevas sucursales a mediano plazo mediante la calidad en el servicio y excelencia del producto.

• Capacitar constantemente a cada uno de nuestros empleados para un mejor desempeño dentro de la organización.

• Ser reconocidos como una empresa innovadora que busca la satisfacción y bienestar del mercado Ecuatoriano.

 Estructura Organizacional

 Cartera de productos

• Yogurt natural.

• Toppings .

3 clases de toppings:

 FRUTAS

 Mango.

 Piña.

 Kiwi.

 Fresas.

 Durazno.

 Papaya.

 Banano.

 Uva.

 Sandia.

 Manzana.

 ADEREZOS

 Cereal.

 Chocolate.

 M&M.

 Granola.

 Wafer.

 Chocapic.

 Coco.

 Grajeas.

 Choco chips.

 Oreo.

 SALSAS

Son 3 tipos de salsa licor, frutas, dulces.

Frutas:

 Mora.

 Piña.

 Guayaba.

Dulces:

 Manjar.

 Miel

 Chocolate negro y blanco.

Licor:

 Menta

 Amaretto

 Café

1.2 Análisis del Macro entorno

 Factor Económico

El Gobierno no augura problemas en el manejo económico y se siente muy cómodo con la situación actual. El crecimiento económico, la reducción de la pobreza y del desempleo.

A nivel de la economía la a inflación en Ecuador se ubicó en 0,18% en abril, contra 0,44% en marzo, y el acumulado en 2013 alcanzó 1,31%, indicó el miércoles el estatal Instituto de Estadística y Censos (INEC).

El INEC precisó que el índice acumulado subió de 1,13% en marzo, al tiempo que el anual pasó de 3,01% en ese mes (el más bajo de los últimos 13 meses) a 3,03% en abril. Asimismo, indicó que en la variación de la inflación de abril influyó el aumento de precios en los sectores de educación (39,35%), recreación y cultura (25,23%), y bienes y servicios diversos (17,99%). El gobierno prevé una inflación de 5% para 2013. (Diario Hoy, Mayo 2013)

El nuevo salario básico unificado (SBU) que rige en el año 2013 en el Ecuador es de USD 318.00, lo que representa un incremento del 8.81% equivalente a USD 26.00 al salario del 2012. Con dicho aumento y las múltiples regulaciones que hace el gobierno en el ámbito laboral, afectaría en la toma de decisiones con respecto al incremento de personal en caso de que se requiera expandir la estructura de la empresa. (Ministerio de Relaciones Laborales, Mayo 2013)

En el sector de helados en nuestro país es un mercado en crecimiento, más aún si se compara el mercado ecuatoriano con el latinoamericano; en otros países el consumo per cápita es mayor, un ejemplo de ello es Chile, donde el consumo promedio de helado es 6 litros

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