MANUAL DE ANÁLISIS DE PUESTOS PARA LA EMPRESA

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ÁREA DE ECONÓMICO ADMINISTRATIVA

PROGRAMA ACADÉMICO DE ADMINISTRACIÓN ÁREA           CAPITAL HUMANO

MANUAL DE ANÁLISIS DE PUESTOS

PARA LA EMPRESA

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 CIRO CISNEROS VALADEZ

PRESENTA

IRMA GUADALUPE ALVAREZ IRAZABA

PARA OBTENER EL TÍTULO DE                                                  TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ADMINISTRACIÓN ÁREA CAPITAL HUMANO

ASESOR ACADÉMICO: MACARIO ALEJANDRO RAMÍREZ SILVA

ASESOR ORGANIZACIONAL: JORGE LUIS CISNEROS HERNÁNDEZ

GENERACIÓN: 2019-2021

LEÓN, GUANAJUATO. AGOSTO 2021

RESUMEN

La empresa Ciro´s es una empresa que se fundó en 1983 en la central de abastos y ha estado evolucionando hasta el día de hoy, se dedican a la venta de abarrotes y cuenta con una buena posición en el mercado.

Después de realizar una investigación a dicha empresa para saber sus necesidades, nos damos cuenta de que necesita un manual de análisis de descripción de puestos donde se determinen las tareas y los conocimientos que tiene que realizar cada trabajador dependiendo de su puesto de trabajo.

Es aquí cuando se plasman los objetivos a trabajar para poder realizar el manual y gracias a esto llevar una buena organización tanto en los empleados existentes y en la contratación.

AGRADECIMIENTOS

Agradezco a todas las personas que me ayudaron a poder desarrollar mi proyecto de estadía.

A mi asesor organizacional el Ingeniero Jorge Luis Cisneros Hernández (director operativo) por darme la oportunidad de realizar mi proyecto en la empresa, por brindarme sus conocimientos, ideas y apoyo durante estos meses.

A mi asesor académico el maestro Macario Alejandro Ramirez Silva por sus asesorías, retroalimentaciones y consejos para desarrollar y concluir con mi manual e Informe Final de Estadía.

Por último, agradezco a mi institución educativa la Universidad Tecnológica de León por darme las bases y los conocimientos para llegar hasta este punto de mi carrera.

¡Agradezco todo su apoyo!

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

1. ANTECEDENTES        1

1.1.DE LA EMPRESA        1

1.2.DE LA PROBLEMATICA        2

1.3. FILOSOFÍA ORGANIZACIONAL        3

1. PROBLEMÁTICA        4
2. JUSTIFICACIÓN        6
3. OBJETIVOS        7

1. OBJETIVO GENERAL        7
2. OBJETIVOS METODOLÓGICOS        7
3. ALCANCE        8

1. MARCO TEÓRICO        9

1. ¿QUÉ ES UN MANUAL?        9
2. ¿QUÉ ES UN ANÁLISIS DE PUESTOS?        9
3. ¿CUÁNDO SE REALIZA EL ANÁLISIS DE PUESTOS?        9
4. MÉTODOS PARA UN ANÁLISIS DE PUESTOS        10
5. VENTAJAS DE LA DESCRIPCIÓN DE ANÁLISIS DE PUESTOS        12

1. METODOLOGÍA        14

1. SOLICITUD DEL ORGANIGRAMA AL ASESOR ORGANIZACIONAL        14
2. IDENTIFICACIÓN DE LA CANTIDAD DE PUESTOS         14
3. ELABORACIÓN DEL BORRADOR DEL FORMATO DE ANÁLISIS DE PUESTOS        14
4. SOLICITUD DE APROBACIÓN DEL BORRADOR        14
5. PASADO EN LIMPIO DEL FORMATO APROBADO        14
6. PROGRAMACIÓN DE ENTREVISTAS CON EL PERSONAL        15
7. REALIZACIÓN DE LAS ENTREVISTAS        15
8. REVISIÓN DE LA INFORMACIÓN RECOLECTADA CON JEFE INMEDIATO        15
9. VACIADO DE LA INFORMACIÓN AL FORMATO DE ANÁLISIS DE PUESTOS        15
10. ENVÍO DEL MANUAL AL ASESOR ACADÉMICO Y ORGANIZACIONAL PARA SU REVISIÓN        15
11. CORRECIÓN DE LAS OBSERVACIONES        16
12. ENTREGA MANUAL DE ANÁLISIS DE PUESTOS        16

1. RESULTADOS        17

1. ORGANIGRAMA        17
2. CANTIDAD DE PUESTOS        17
3. FORMATO DE ANÁLISIS DE PUESTOS        17
4. BORRADOR        17
5. BORRADOR EN LIMPIO        17
6. ENTREVISTA CON EL PERSONAL        17
7. ENTREVISTAS        17
8. INFORMACIÓN RECOLECTADA        17
9. INFORMACIÓN AL FORMATO DE ANÁLISIS DE PUESTOS        17
10. REVISIÓN DEL MANUAL        17
11. OBSERVACIONES        17
12. MANUAL DE ANÁLISIS DE PUESTOS        18

CONCLUSIONES        19

REFERENCIAS        20

ANEXOS        21

INTRODUCCIÓN

El proyecto que se desarrolló fue un manual de análisis de puestos para la empresa Ciro´s complementándolo con el Informe Final de Estadía, esto se llevó a cabo porque es indispensable que cada empresa cuente con un manual análisis de descripción de puestos, con el fin de que cada trabajador conozca las funciones que tiene que desempeñar según su puesto y para una mayor organización dentro de la empresa.

El presente informe se compone de varios apartados, en el primero, se muestran los antecedentes tanto de la empresa, como del problema y la filosofía organizacional.

En el segundo apartado se muestra la problemática, la cual se desarrolló por medio de un análisis FODA; en el tercer capítulo se presenta la justificación del desarrollo del informe.

En el cuarto apartado, se muestran los objetivos, tanto el general como los metodológicos y a partir de estos se fue trabajando y considero que fue una de las bases para poder concluir satisfactoriamente con este proyecto.

En el quinto apartado se muestra el marco teórico, con el fin de que se conozca más sobre el proyecto que se desarrolló y para que así queden en claro algunas definiciones.

En el sexto apartado se menciona la metodología y que fue lo que se hizo para poder lograr cada uno de los objetivos metodológicos.

En el séptimo apartado se muestran los resultados de cada uno de los objetivos y después de los resultados aparece la conclusión del Informe final de estadía.

Al final se plasmaron los anexos que fue el manual de análisis de puestos y el organigrama, es aquí cuando nos damos cuenta de que se logró satisfacer una de las necesidades esenciales que tenía la empresa.

1. ANTECEDENTES

1.1 DE LA EMPRESA

La empresa Ciro´s surge por iniciativa del Sr. Ciro Cisneros Valadez debido a que el formaba parte de un negocio familiar y Ciro´s sale de la necesidad de independencia económica del señor, así que decide dejar de trabajar con su padre e iniciar su propio negocio. La empresa inició sus operaciones en la Central de Abastos en agosto de 1983, conformada por un pequeño equipo de trabajo quienes estaban involucrados: el señor Ciro, su esposa, la señora Ana Rosa, así como un equipo de vendedores de ruta, choferes y almacenistas.

Desde muy temprana edad los hijos han estado presentes, desde niños, cuando todavía estaban en la escuela iban los sábados a la tienda a ayudar a surtir o revisar pedidos. Todos han estado siempre desempeñando diferentes puestos y actividades, dependiendo de la edad y conocimientos que tenían en el momento.

La empresa tiene como ramo principal la venta de productos de consumo masivo, abarrotes, sobre todo. Con el paso de los años se han ido integrando más líneas de productos para satisfacer las necesidades del cliente, que es principalmente la tiendita de la esquina, como coloquialmente se conoce.

Actualmente se vende abarrotes, bebidas, artículos de importadora de temporada, ferretería, perfumería, dulcería y cremería.

Ha habido momentos clave de cambio para la empresa. Uno de ellos fue cuando se decidió cambiarse del módulo C de la central de abastos al módulo I. Esta decisión de cambio de almacén le dio a la empresa la capacidad de almacenar el doble de productos ya que era una bodega del doble de tamaño.

Otro de los cambios importantes fue en 2016, cuando se empezó a hacer una evaluación y rediseño de procesos, así como la introducción de controles de inventarios, este mismo año se cambió de sistema ERP, el cual ayudo a la empresa a evolucionar en su proceso de tratamiento de la información que se generaba día con día, así como ayudar a la toma de decisiones.

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