MANUAL DE ORGANIZACIÓN EJEMPLO PESCADERIA
Enviado por Aby M. Sangabriel • 22 de Febrero de 2018 • Trabajos • 755 Palabras (4 Páginas) • 1.093 Visitas
MANUAL DE ORGANIZACIÓN
La ostra del golfo
Ostioneria
DIRECTORIO
Santiago Miranda Hernández
Dueño y Director General
Av. Revolución No. 45
Colonia Centro; Xalapa Ver.
Tel: 8188769
Juana Alcántara Hernández
Jefa de cocina
Facultad de comercio
Colonia 3 de mayo
Reyna García Estrada
Mantenimiento y limpieza de cocina
Congregación La Loma
Alejandra Ramos García
Mantenimiento y limpieza de cocina
Nicolás Bravo No. 74
Colonia Nacional S/N
Sara Loeza Nolasco
Mantenimiento y limpieza de cocina
Volcán de Colima No. 46
Colonia Infonavit Loma Alta
Zaira Grajales Barralla
Mesera
Paraíso 310
Colonia Tabasco
Yessenia Grajales Barralla
Mesera
Paraíso 310
Colonia Tabasco
Sergio López Suarez
Mesero
Miguel Hidalgo No. 5
Colonia Congregación Castillo
Lucia Rodríguez Alcántara
Mesera
Facultad de Comercio No. 167
Colonia 3 de mayo
Inocencia Zapata García
Mesera
Privada Córdoba No. 1
Colonia Pacho Viejo
Dulce Mariel Santiago Roque
Cajera
Carlos A. Carrillo No. 33
Colonia San Andrés
ANTECEDENTES HISTORICOS
La empresa ostra del golfo es una coctelera que fue creada en el año 1961 por el empresario Santiago miranda Fernández. El lugar donde inicio este negocio fue en un pequeño espacio ubicado en la entrada del hotel dulcelandia sobre la avenida revolución No.61 en la ciudad de Xalapa, fue aquí donde empezó la degustación de los cocteles y la atracción de sus clientes fieles, y que dicha empresa se dio a conocer por sus altos grados de calidad y el gran sabor que los destaca. Poco después del gran progreso y crecimiento fue necesario desplazarse a un nuevo establecimiento, donde este se encontraba en la avenida Juárez No.59. Esta coctelera pasó a manos de su hijo el señor Santiago Miranda Hernández el dueño actual, ya que su sueño es que esta empresa pase de generación en generación para que a futuro sea una de las más reconocidas cocteleras en el país. Actualmente está ubicada en la avenida revolución No. 45 en el centro de la ciudad de Xalapa. Gracias a la más alta calidad de sus productos y el buen servicio que brinda esta empresa hoy en día es muy reconocida y catalogada por una de las mejores cocteleras donde pueden pasar un rato agradable acompañado con la familia y/o amigos y gozar de los exquisitos sabores que nos brinda el mar.
MISION
Somos una ostionería comprometida en satisfacer a nuestros clientes con una gran variedad de platillos y cocteles con los mejores mariscos, una estricta higiene y calidad brindando un ambiente familiar.
VISION
Crecer con honestidad y responsabilidad hasta convertirnos en una empresa nacional, conservando la esencia de nuestros platillos y la preferencia de nuestros clientes.
VALORES
- Responsabilidad
- Compromiso
- Honestidad
- Familiaridad
- Optimismo
- Tolerancia
- Humildad
- Compañerismo
- Gratitud
- Profesionalismo
ORGANIGRAMA GENERAL
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ESTRUCTURA FUNCIONAL
Identificación: La ostra Del Golfo
Puesto: Dueño
Superior inmediato: No aplica
Área:
Objetivo General |
Dirigir a la entidad de la mejor manera para encaminarla al crecimiento. |
Funciones específicas. |
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Identificación: La ostra del golfo
Puesto: Contador
Superior inmediato: Dueño
Área: Departamento de contabilidad
Objetivo General |
Realizar los trámites necesarios para el pago de impuestos de la empresa. |
Funciones especificas |
Realizar el pago de los impuestos correspondientes. Hacer las declaraciones necesarias al SAT. Informar y asesorar al dueño todo lo relativo al pago de los impuestos. |
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