NEGOCIOS INTERNACIONALES MARKETING

PRIMER TALLER MARKETING

DIANA MARCELA BUITRAGO BEDOYA COD 20121108277

DEIDY VIVIANA HERNANDEZ SANCHEZ COD 20122113216

Profesor

EDGAR MANUEL OBANDO RESTREPO

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA

PROGRAMA DE ECONOMÍA Y ADMINISTRACIÓN

NEGOCIOS INTERNACIONALES

PITALITO

MARZO DE 2017

¿QUÉ ES MARKETING?

“Marketing es un sistema total de actividades mercantiles, encaminada a planear, fijar precios, promover y distribuir productos y servicios que satisfacen las necesidades de los consumidores potenciales

¿Cómo aplicaría las diferentes paraliticas de una empresa: En cuanto a precio, producto y demás?

 Consideramos que las políticas de la mezcla de marketing, se pueden aplicar mediante el siguiente ejemplo de un nuevo producto como lo es el chorizo de pescado, veamos:

CONCEPTO DEL PRODUCTO Y/O SERVICIO

Nuestros productos consisten en implementar en el municipio de Pitalito-Huila nuevas formas de consumir el pescado, en este caso en embutidos;  a través de la empresa llamada EMBUTIDOS DE PESCADO MI PEZ, que consiste en comercializar todos estos productos a los supermercados y almacenes de cadena, igualmente establecer un local comercial donde ofreceremos dichos productos, generando un ambiente de integración donde puedan disfrutar de todos los servicios.

Este proyecto pretende producir y comercializar embutidos de pescado especialmente en el pez de tilapia roja, brindando inicialmente en el mercado productos como el EMBUTIDO, posteriormente de nuestro reconocimiento en el mercado se ofrecerán otro tipo de embutidos como lo son salchichas, salchichón y hamburguesa.

Descripción Básica.

La Tilapia roja, también conocida como Mojarra roja, es un pez que taxonómicamente no responde a un solo nombre científico. Es un híbrido del cruce de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de origen africano y una cuarta israelí.

Este pez se puede reproducir en grandes espacios como estanques o en grandes ciénagas. Este pez de origen africano tiene una buena demanda en el mercado, buen crecimiento y un buen desarrollo. Su hábitat es el fondo de la ciénaga.

Especies hidrobiológicas que viven o se desplazan generalmente en la superficie de los ambientes acuáticos es una especie de mayor demanda en el mercado.

Esta especie de pez soporta altas temperaturas y puede adaptarse al medio en donde se encuentre. Su alimentación es balanceada (a base de concentrado).

El producto terminado será despachado desde el municipio de garzón y Neiva, y llegará al municipio de Pitalito en donde reposara en nuestro punto de venta directo bajo estrictas normas de refrigeración para que al día siguiente sea distribuido a cada uno de los canales definidos.

Especificaciones o Características.

Producir y comercializar embutido de pescado a base del pez tilapia roja, donde los EMBUTIDOS serán de 10cm de longitud con un peso aproximado de 500 gramos, es decir 100 gr por chorizo, pre cocido debidamente en presentaciones de uno y cinco unidades por empaque.

Aplicación/ Uso del Producto o Servicio.

El producto es de consumo directo en las diferentes comidas diarias y preparaciones como base nutricional especialmente en niños, jóvenes y en menos proporción en adultos, incrementándose el consumo de este producto en las diferentes familias del municipio de Pitalito.

Diseño

Embutidos de pescado debidamente entregado con la fecha de vencimiento el tipo de pez (tilapia roja) presentación el peso del producto, lote del producto y el debido logo que se diseñará para la empresa.

ESLOGAN: SIEMPRE FRESCO, SIEMPRE DELICIOSO

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Figura 1: logo. Fuente. Los Autores

Calidad

La tilapia roja es un pez de buen sabor y rápido crecimiento, se puede cultivar en estanques y en jaulas, soporta altas densidades, resiste condiciones ambientales adversas, tolera bajas concentraciones de oxígeno, es capaz de utilizar la productividad primaria de los estanques. Los peces se compraran de alta calidad y rendimiento brindando así las condiciones adecuadas para consumir un producto sano y garantizado.

Empaque y Embalaje.

Bolsas para vacío metalizada a una cara de 90 a 150 micras, de medidas 120x400 mm, marcado con el nombre de la empresa y el lote del producto.

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Figura 2: Empaques

Fuente; Los Autores

ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION

Existe un Canal de distribución directo, el producto se vende directamente al consumidor sin intermediarios, ya que ellos adquieren los productos cuando deciden directamente consumirlos en nuestra tienda o negocio.

Productor- consumidor

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El otro canal es indirecto, pues nuestros productos también serán comercializados a los almacenes de cadena y supermercados del municipio.

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Los canales de distribución a utilizar son el productor quien tiene la cría de los peces siguiendo al punto directo de la empresa donde se produce y se comercializa luego a los distribuidores quien estos a su vez los llevan a los minoristas que son los almacenes de cadena y por último el consumidor.

Figura 3 Canales de distribución

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Fuente: Los Autores

Para aumentar la penetración en el mercado, debemos emplear una serie de estrategias con el fin de tomar las ventas de sus competidores.

Ajustes de precios

Una estrategia de penetración en el mercado común es hacer ajustes de precios. Al bajar los precios, se espera generar más volumen de ventas al aumentar el número de unidades adquiridas y que los precios sean más atractivos para los consumidores, en comparación con la competencia. La fijación de los precios se determina en el capítulo de ingeniería del proyecto.

Mayor promoción

Una buena estrategia es optar por aumentar la penetración de mercado a través de mayores esfuerzos de promoción.  Se  lanzará una campaña publicitaria para generar una mayor conciencia de marca o implementar una promoción a corto plazo con una fecha de terminación finita. Una promoción a menudo se vincula con los precios, tales como la publicidad de un precio de venta especial por un período limitado.

Más canales de distribución

Se  puede tratar de aumentar la penetración de mercado mediante el aumento de los métodos que utiliza para poner los productos en manos de los consumidores, haciéndolos más fáciles de obtener. Se tratará de añadir canales de distribución tales como el envío de ofertas por correo directo. También puede intentar obtener espacio de ventas adicional en los canales de distribución actuales, tales como la compra de espacio adicional en las tiendas al por menor.

Mejoras de los productos

Hacer mejoras constantes en los productos puede  crear un nuevo interés y atraer a los clientes. Las presentaciones de nuestros productos tendrán un diseño más moderno que podría atraer a una clientela más joven.

Estrategias de comercialización de los productos:

• Identificaremos nuestro mercado objetivo inicial, es decir los grupos de clientes que es más posible que compren el producto.
• Crearemos un presupuesto de marketing para los siguientes 12 meses. Siendo realista acerca de lo que podremos invertir en marketing para poder seguir cubriendo los otros gastos de la empresa, como los costos de instalaciones y nómina. 
• Determinaremos los atributos más poderosos de los productos y los exhibiremos en los mensajes de marketing.
• Seleccionaremos canales de distribución que brinden un acceso más rápido a los clientes. 
• Elegiremos un precio inicial que sea competitivo, similar al que utilizan tus competidores para productos similares. 
• Tomaremos ventaja del marketing masivo de bajo costo a través de internet.
• Utilizaremos el poder de la publicidad.

ESTRATEGIAS DE PRECIO

En relación al precio, se realizará un análisis constante de costos, el que permita una rentabilidad de sostenimiento participando en el mercado como un preferido a nivel local.

En la empresa EMBUTIDOS DE PESCADO MI PEZ llevará a cabo  una de las ESTRATEGIAS DE PRECIO,  darle un buen precio adecuado a los productos. El precio del producto se eligió teniendo en cuenta 3 aspectos: Obteniendo el valor unitario de cada ingrediente que conforma los embutidos de pescado que ofrece la empresa, incluyendo el empaque. Teniendo en cuenta a los clientes, para que sea un precio accesible a todo tipo de sociedad y así podamos vender más cantidades. Se tuvo en cuenta la psicológica que transmitiríamos al cliente: normalmente casi todos los productos consumidos por el cliente son de 3.000 o 2.000 como lo son el arroz, las papas, el chocolate, la pasta, lentejas, pan, leche, panela en general; entonces la estrategia seria venderlos a un precio accesible como lo puede ser el embutido de pescado de una unidad por valor de $2.850 y la presentación de cinco unidades aun precio de $14.215.

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