NORMATIVAS Y GESTIÓN DE CALIDAD

NORMATIVAS Y GESTIÓN DE CALIDAD

Gustavo Fernández Fernández

INSTITUTO IACC

26 julio 2020

DESARROLLO

• Seleccione un producto y/o servicio de su empresa actual, en la que haya trabajado o una ficticia que suponga como ejemplo. Complete las siguientes preguntas según la planificación del diseño y desarrollo de acuerdo con lo establecido en la cláusula 8 del sistema de gestión de calidad basado en la ISO 9001:2015:

1. IDENTIFICAR EL PRODUCTO Y MENCIONAR PARA QUE SIRVE. ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS DEL CLIENTE?

Valdivia Car Wash – Servio de Lavado Automotriz. Esta empresa tiene la finalidad de brindar un servicio innovador, de calidad y con tiempos de espera mínimo para los clientes, teniendo como respaldo tecnología de punta en sus equipos de limpieza y con insumos de la más alta calidad para el cuidado de su vehículo, con el fin de cumplir con la satisfacción del cliente.

Requisitos de los clientes: Principalmente los clientes que utilizan este tipo de servicios buscan:

• Tiempo de servicio.
• Calidad del servicio.
• Infraestructura

1. IDENTIFICAR TODAS LAS ETAPAS DEL PROCESO PARA EL DESARROLLO DEL PRODUCTO SELECCIONADO.

De acuerdo a lo estudiado durante los contenidos de esta semana, he aprendido que durante la ejecución de procesos, estos pasan por varias etapas, con el fin de  saber cuáles son los recursos necesarios para la fabricación del producto o desarrollo de un servicio, todo esto con el objetivo de garantizar la conformidad eficaz y la satisfacción del cliente.

• La duración y complejidad de las actividades de diseño y desarrollo.
• Las etapas del proceso requeridas, incluyendo revisiones.
• Actividades necesarias para la verificación y validación.
• Las responsabilidades involucradas en los procesos.
• Las necesidades de recursos para el desarrollo de productos y/o servicios.
• La necesidad de controlar a las personas involucradas en los procesos, es decir, ejemplo, competencia.
• La necesidad de participación de los clientes en los procesos de diseño y desarrollo.
• Los requisitos para la posterior provisión de productos y/o servicios.
• El nivel de control del proceso de diseño y desarrollo esperado por el cliente.
• La información documentada necesaria para demostrar la conformidad del cumplimiento.

1. INDICAR LAS ACTIVIDADES A DESARROLLAR EN CADA PROCESO.

1. AGENDAMIENTO: El cliente agenda una hora vía telefónica para llevar su automóvil. 
2. RECEPCIÓN: Una vez que el cliente llega, se recepciona al cliente y se le explica el proceso de lavado y limpieza para comenzar a entregar el servicio.
3. DIRECCIONAMIENTO: Se le solicita que sea el mismo quien lleve el automóvil hacía el centro de lavado.
4. SERVICIO: Se realiza el lavado y limpieza del auto.
5. PAGO: El cliente cancela el servicio entregado en caja.
6. ENTREGA: Se entrega el vehículo al cliente.

1. IDENTIFICAR LOS RECURSOS TÉCNICOS, HUMANOS NECESARIOS PARA DESARROLLAR LA ACTIVIDAD. PARA EL ELEMENTO DE RECURSO HUMANO INDICAR COMPETENCIAS NECESARIAS PARA DESARROLLAR LA ACTIVIDAD.

• RECURSOS TÉCNICOS:

• Hidrolavadora
• Pulidora
• Aspiradora
•  Manguera

Insumos:

• Detergentes
• Shampoos
• Desengrasantes
• Perfumes
• Bolsas

• RECURSOS HUMANOS: Un aspecto necesario a considerar para lograr el éxito y para poder cumplir con el servicio requiere contar con un sólido equipo de trabajo que este orientado y con las capacidades para cumplir con los objetivos del negocio. Para esto se requiere una correcta definición de tareas y funciones de las personas que trabajan en la empresa.

Responsabilidades:

• Asegurar el cumplimiento de la calidad y servicio al cliente.
• Asegurar el control de costos.
• Asegurar la implementación de los planes de publicidad.
• Asegurar la correcta capacitación del personal.
• Realizar negociaciones con los proveedores de insumos.
• Asegurar alta confiabilidad de los equipos de lavado.
• Reportar mensualmente los estados financieros.
• Asegurar stock de insumos.

1. IDENTIFICAR A TRAVÉS DE UN DIAGRAMA DE FLUJO LAS MEDIDAS DE CONTROL DE REVISIÓN, VERIFICACIÓN Y VALIDACIÓN. ADEMÁS, MENCIONAR COMO DESARROLLARÍA UNA REVISIÓN, ASÍ COMO TAMBIÉN UNA VERIFICACIÓN RESPONSABLE DE VERIFICAR Y RESPONSABLE DE VALIDAR.

[pic 1]

1. MENCIONAR CONSECUENCIAS POTENCIALES PARA LA ORGANIZACIÓN DE FALLAR EL PRODUCTO.

Los principales riesgos internos y que llevarían a que la entrega del producto falle, son:

• Baja calidad del servicio.
• No se cumple con la rapidez.
• Ausentismo.
• Corte de energia eléctrica.
• Baja confiabilidad de los equipos.

1. COMO SON LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO DE ACUERDO A LA SEGURIDAD.

De acuerdo a la seguridad del centro de lavados, puedo mencionar que existen aspectos generales de seguridad  y aspectos en el lugar de trabajo:

...