PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE TOSTADAS DOÑA PETRONA

PROYECTO:

“PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE TOSTADAS DOÑA PETRONA”

REGIÓN:      COSTA

MUNICIPIO:      SANTA MARÌA TONAMECA

LOCALIDAD:  

 SANTA MARÌA TONAMECA, COATODE Y CERRO GORDO

NÚMERO DE BENEFICIARIOS:

120 PRODUCTORAS.

INVERSIÓN TOTAL:   $ 5,146,250.00

OAXACA DE JUÁREZ OAXACA JUNIO  2002

INDICE DE CONTENIDO

página

JUSTIFICACION................................................................................................................        

1.RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO..................................................................        

2. UBICACIÓN DEL PROYECTO....................................................................................        

2.1. Macrolocalización.....................................................................................................

2.2. Microlocaclización....................................................................................................

2.3. Microlocalización del proyecto................................................................................

3. ASPECTOS FÍSICOS.....................................................................................................        

3.1. Estado de Oaxaca        

3.1.1. Orografía e Hidrografía        

3.1.2. Climas        

3.1.3. Suelos        

3.1.4. Factor climatológico        

4. INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS BÁSICOS, PRODUCTIVOS Y DE APOYO, DISPONIBLES PARA EL PROYECTO.        ................................................

5. ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS........................................................................        

5.1. Factor social        

5.2. Aspectos económicos        

6. ASPECTOS TÉCNICO – PRODUCTIVOS Y FINANCIEROS        ....................................

7. ASPECTOS ORGANIZATIVOS E INSTITUCIONALES............................................        

7.1. Estructura Organizacional        

7.2. Funciograma        

8. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL Y PREVISIONES EN AUSENCIA DEL PROYECTO....................................................................................        

9. EL PROYECTO........................................................................................................        

9.1. Visión, Misión y Objetivos del Proyecto        

9.1.1. Visión        

9.1.2. Misión        

9.1.3. Objetivos        

9.1.4. Política        

9.1.5. Metas        

9.2. Diseño conceptual del proyecto        

9.3. Estudio de Mercado de materias primas, insumos y productos.        

9.3.1. Materias Primas e Insumos        

9.3.2. Productos (Análisis  de precios)        

9.3.3. Análisis  de la oferta        

9.3.4. Localización de la demanda del producto        

9.3.5. Comportamiento de la oferta y la demanda de la tostada        

1.  A nivel Regional.        

2. Localización geográfica de la oferta nacional.        

3. Calidad del producto a ofertar        

5.        Croquis de la demanda regional (Costa Oaxaqueña)        

5. Destino de la producción para su venta        

Mercado Regional        

Mercado Estatal        

Mercado Nacional        

6. Normas de calidad solicitadas por el mercado        

7. Comercialización        

8. Canales de comercialización        

Conclusión de  Estudio de mercado.        

9.4. Localización y análisis del tamaño del proyecto.        

9.5. Componentes y acciones        

Ingeniería del proyecto        

9.6. IMPACTO AMBIENTAL Y MEDIDAS DE MITIGACION Y MEJORAMIENTO        

9.6.1. Impacto ambiental.        

9.6.2.Medidas de mitigación        

9.6.3. Mejoramiento.        

9.7. PROGRAMAS DE EJECUCIÓN Y OPERACIÓN.        

9.7 PROGRAMAS DE INVERSIONES Y COSTOS DE OPERACIÓN.        

Presupuesto de inversión fija        

Presupuesto de inversión diferida        

Presupuesto de egresos        

9.8 Ventas e ingresos de operación.        

Presupuesto de ingresos        

9.9 Previsiones de financiamiento y análisis financieros y de rentabilidad.        

Estados de  resultados        

Punto de equilibrio        

Grafica de punto de  equilibrio.        

Periodo de recuperación        

9.10 Evaluación económica y otros impactos (ingresos, empleo).        

Evaluación social        

9.11 Organización y administración.        

Estrategias a seguir para implementar el proyecto        

9.12 Principales fortalezas y riesgos del proyecto.        

Análisis FODA        

10. Conclusiones y recomendaciones..................................................................................        

Conclusiones        

Recomendaciones        

INDICE DE CUADROS

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