PROYECTO DE AULA GERENCIA DE PRODUCCIÓN Cosechas S.A.S

PROYECTO DE AULA GERENCIA DE PRODUCCIÓN

GRUPO NUMERO 16

INTEGRANTES:

ANDREA FERNANDA ROMERO MAYORGA         COD. 1811980375

ANGIE FERNANDA VELA RIOS                         COD. 1811981116

JESICA FERNANDA TOVAR SANCHEZ                 COD. 1811981247

LUISA FERNANDA PEREZ ARISTIZABAL                 COD. 1811982592

LUIZA FERNANDA SANCHEZ VENEGAS                 COD. 1420040015

MARIA FERNANDA VARGAS GUERRERO                 COD. 1811981431

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

CAMPUS VIRTUAL

2019

Tabla de Contenido

INTRODUCCIÓN        3

OBJETIVO GENERAL        4

OBJETIVOS ESPECÍFICOS        4

JUSTIFICACIÓN        4

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA        5

DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA        6

ANALISIS EXTERNO        7

CONCLUSIONES        9

BIBLIOGRAFIA        9

INTRODUCCIÓN

Con la Gerencia de Producción se logra que las empresas sean mas productivas en el día a dia, dado que esta nos permite por medio de la planificación y supervisión de los procesos llevar un mayor control en estos, además de validar su compromiso con el medio ambiente y el como aplica estos factores de la mejor forma en sus servicios ofrecidos obteniendo así grandes ventajas.

De esta manera Cosechas S.A.S. requiere de la asesoría de Consulting Strategy con el fin de que estos realicen un análisis tanto interno como externo en sus tres líneas de productos, las cuales tienen algunos inconvenientes y así con las sugerencias de estos lograr organizar su cadena productiva y garantizar que la producción sea acorde a la demanda. 

OBJETIVO GENERAL

Analizar el sistema productivo de la empresa Cosechas S.A. por medio de diferentes metodologías de pronósticos para la planeación de producción y comportamiento de la demanda, que nos permitan encontrar el modelo que más se ajuste a la industria y el desarrollo del producto, optimizando así el sistema en la compañía.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Establecer la planeación agregada de producción teniendo en cuenta mano de obra, cantidades de producción, capacidad, etc.

• Analizar las estadísticas de demanda de los diferentes productos y establecer los pronósticos para escoger el producto más factible para su venta.

• Definir la programación de la producción para determinar tiempos, recursos, lotes de producción, entre otros.

• Desarrollar la planeación de requerimiento de materiales para un producto específico teniendo en cuenta datos recolectados en la empresa.

JUSTIFICACIÓN

Por medio de este proyecto se pretende resolver las inquietudes que tiene la empresa Cosechas S.A., para ello Consulting Strategy decide realizar la aplicación de herramientas como pronósticos, planeación agregada, BOM, MRP y producción, los cuales son importantes para poder llevar a cabo el análisis completo de la compañía.

Mediante el análisis realizado se busca identificar y resolver los inconvenientes que se estén presentando en la empresa y brindar una variedad soluciones a cada uno de estos procesos planteados, apoyando así a que la empresa tome las decisiones mas acertadas y que así logre obtener resultados positivos.

INFORMACION GENERAL DE CONSULTORIA
CONSULTING STRATEGY

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

En Consulting Strategy nos dedicamos a la asesoría de empresas en distintas áreas de especialización que son necesarias para la correcta administración y por ende funcionamiento adecuado de la empresa, la cual se adapta siempre a las necesidades de sus clientes.

Buscamos mantener el liderazgo en las estrategias adecuadas, para que las empresas que soliciten nuestros servicios puedan incrementar sus ingresos y utilidades, garantizando retornos financieros y que sean competitivas en el mercado.

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MISION

Ser una compañía global de consultoría de alta calidad, mediante la optimización de la competitividad en el ámbito empresarial que garantice una rentabilidad alta a las empresas a las que presta sus servicios, comprometida con la innovación, la calidad y el medio ambiente y la satisfacción de nuestros clientes.

VISION

Ser un referente dentro de nuestro sector como una empresa que tiene un gran liderazgo en sus servicios, que implementa nuevas herramientas en pro del cumplimiento de las necesidades y expectativas de nuestros clientes.

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