PROYECTO PORCICOLA: GRANJA LA ROCA
31 de Agosto de 2013
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CONTENIDO CONCEPTO
1.- Resumen ejecutivo (Técnico, Financiero y Orgánico)
2.- Objetivos y Metas
3.- Análisis y diagnóstico de la situación actual y previsiones sin el proyecto.
a. Diagnóstico de la situación actual
b. Diagnostico interno
c. Diagnostico externo
d. Plan de acciones estratégicas
e. Definición del proyecto a formular
f. tipo de proyecto
g. antecedentes del proyecto
4.- Aspectos organizativos
5.- Diseño a Diseño organizativo
5.a. Diseño Organizativo
5.a.1. Propuesta de Valor
5.a.2. Visión
6.- Análisis de mercado
6. a).-DESCRIPCION DE LOS PRODUCTOS.
6. a. 1).-LECHONES DE DESTETE.
6. a. 2).-CERDOS FINALIZADOS O CEBADOS.
6. a .3).-ANIMALES DE DESECHO
6.b).-AREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO.
6.c.).-DESTINO DE LA PRODUCCION.
6.d).-PRECIO DE LOS PRODUCTOS
6.e).PREFERENCIA DE LOS CONSUMIDORES.
6.f).-TEMPORALIDAD DE LA DEMANDA.
7.- ANALISIS TECNIDO
7.a.).-MACROLOCALIZACION.
7.b.).-MICROLOCALIZACION
7.c).-VIAS DE COMUNICACIÓN
7.d).-INGENIERIA DEL PROYECTO.
7.e).-DESCRIPCION DE INFRAESTRUCTURA SELECCIONADA
7.f).-DESCRIPCION DEL EQUIPO SELECCIONADO.
7.g).-NECESIDADES DE LOS SERVICIOS
7.i) PROCESO PRODUCTIVO
8.- ANALISIS FINANCIERO
i. Estado de origen y aplicación de recursos;
ii. Programa de inversiones;
iii. Determinación del Capital de Trabajo a través del método de flujo de caja y punto de equilibrio;
iv. Estados financieros pro forma: estado de resultados y balance general;
v. Flujo neto de efectivo;
vi. Calendario de reintegro de intereses y capital, en su caso; y
vii. Los siguientes indicadores, con sus memorias de cálculo:
• Punto de equilibrio
• Valor Actual Neto
• Tasa Interna de Retorno
• Relación Costo-Beneficio
• Plazo de recuperación de la inversión
9.- Descripción y análisis de los impactos
10.- Conclusiones y recomendaciones
11.-Respuestas a las preguntas del ANEXO 5
1.-Resumen ejecutivo
Con la finalidad de comprender de manera rápida y sencilla los pormenores del presente planteamiento de inversiones en los párrafos subsecuentes se muestra un resumen ejecutivo del miso.
a) Aspectos técnicos El proyecto consiste en la instalación de una granja porcicola de impacto regional, en el cual se construirán los siguientes componentes; Caseta de maternidad, Caseta de destete, Casete de gestación, Caseta de desinfección, Caseta de engorda, así como el acondicionamiento integral del establecimiento.
b) San Miguel perteneciente al municipio de Mochitlan, Gro. En este sitio existe las condiciones geográficas, hidrológicas, ambientales y productivas adecuadas para la puesta en marcha de este proyecto. Se cuanta con buen acceso requerimientos necesarios que el proyecto exige.
Así mismo, la el grupo social que llevara a cabo el proyecto denominado instalación de la granja porcicola “Granja La Roca” cuenta con el terreno y algunos otros implementos que harán posible la funcionalidad del proyecto; también es conveniente señalar que como se menciona en los párrafos últimos, algunos socios tienen experiencia en este tipo de negocios en virtud de que ya han trabajado desde hace aproximadamente 20 años
En aspectos de mercado El producto que se generara con el presente proyecto, corresponde a la producción de cerdos. La idea de realizar el proyecto de producción de lechón, nace que en la región que abarca los municipios de Mochitlan, Tixtla, Chilpancingo, el Municipio de Eduardo Neri el cerdo se consume a gran escala. Además que muchos de los habitantes dela región tienen la costumbre de engordar lechones en sistemas de traspatio para salir de apuros económicos, lo cual abre una buena opción de mercado local para lechones de destete.
En el aspecto financiero Los indicadores financieros demuestran que la rentabilidad del proyecto es positiva y se tendrá un proyecto aceptable y de éxito.
2.- OBJETIVOS Y METAS
Objetivos
Que los integrantes del grupo de trabajo denominado “Granja La Roca” incursionen en la cadena productiva de carácter empresarial mediante la implementación de una granja porcicola aprovechando las potencialidades de los recursos con que cuenta la región.
Proporcionar un servicio diferenciado empleando la calidad total en todos los procesos de producción para lograr la eficiencia administrativa.
Generar empleo a los propios socios de la organización como a los demás habitantes que radican en el entorno donde se implementara este proyecto.
Que los socios de la organización mejoren sus niveles de vida al obtener ingresos importantes por los servicios que proporcionen.
Generar efectos que detonen un desarrollo sustentable y sostenido en la región.
Metas
• Lograr dos producciones de lechones al año para su engorda y venta al público.
• Mantener un promedio de 30 marranas de calidad dentro de la granja
• Generar fuentes de trabajo permanente para beneficio del grupo.
• Contribuir al incremento en la producción de carne de cerdo de la región.
3.- ANALISIS Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL SIN PROYECTO
3.a). Diagnóstico.- de la situación actual En el último periodo que va del año, en nuestra región ha estado presentando una fuerte crisis financiera, derivada de condiciones de inseguridad, que afecta directamente a las familias de bajos recursos económicos y a la mayoría de los comerciantes, que se ven en la necesidad de buscar los productos que en realidad la sociedad en general la puedan comprar.
Sin embargo, hoy en día una importante cantidad de mexicanos se ven en la necesidad de emigrar debido a las mismas circunstancias que se enfrentan por esta caótica situación. Ante ello, el grupo social Granja La Roca Haciendo uso eficiente de los recursos disponibles, se propone llevar a cabo una producción intensiva de lechones destetados.
A efecto de poder satisfacer la demanda de cerdo destetado y cuando las condiciones así lo permitan de cerdos finalizados o cebados de nuestro mercado local y regional.
Mediante la explotación fehaciente, consciente y constante de carne de cerdo, poder elevar el nivel de vida de los socios involucrados.
3.b). Diagnostico interno
Situación interna de del grupo social “Granja La Roca” unidad de producción porcicola cuenta con 4 productores; todos cuentan con experiencia en este tipo de actividad y así mismo hasta el momento, han podido cumplir con las labores que se llevan a cabo durante la producción de cerdos de diferentes razas. Además, cuentan con superficies para la explotación de este producto. Con un poco de asesoría sobre el implemento tecnológico y seguimiento del proyecto tendrá buen éxito la implementación del proyecto.
1. Fortalezas – EXCELENTE DISPOSICION al trabajo en grupo para la obtención de cerdos. - Grandes extensiones de superficie. - Experiencia en el manejo de esta actividad. - Costos de producción aptos para poder competir en el mercado regional.
Organización del grupo porcicolas
Como se mencionó anteriormente, los productores no cuentan con ninguna figura jurídica, sin embargo los integrantes se organizan para aprovechar los recursos económicos en apoyo a proyectos de inversión con el fin de ampliar el manejo, producción y comercialización de cerdos. Los productores porcicolas con la experiencia que han adoptado, desean crecer a nivel comercial, aunque se conocen entre sí, pero la idea de constituirse es para poder ser reconocidos legalmente.
El financiamiento se realizara a través de INAES (INSTITUTO NACIONAL DE ECONOMÍA SOCIAL) en el subprograma Apoyo en efectivo para abrir o ampliar un negocio y con un porcentaje aportado por los pequeños productores de dicho proyecto para dar inicio a la implementación del mismo.
2. Debilidades - Los cerdos requieren de un cuidado especial ya que cuando iniciaron la producción las hembras y los sementales (verracos) fueron traídos de Canadá de raza muy fina y sobre todo de mayor calidad. - Poca tecnología aplicada en la tecnificación de la granja porcicola. - Falta fuentes de financiamiento.
3. c). Diagnostico externo
I. Situación externa del grupo porcicola “Granja La Roca” Una de las bases necesarias es el aprovechamiento con que cuenta dicha Comunidad como es el agua, luz, drenaje, clima óptimo para el desarrollo y producción del producto implementar la producción porcicola permitirá que el grupo porcicola crezca y se desarrolle en el ámbito comercial, claro con la ayuda del financiamiento tendrá buenos resultados.
El producto regularmente siempre tiene demanda en el mercado principalmente otras granjas.
La comunidad cuenta con los servicios públicos necesarios como la pavimentación de la carretera, para integrarse regionalmente con diferentes partes del Estado.
1. Oportunidades. - Aprovecho óptimo de los recursos económicos - Utilización de pocas tecnologías necesarias para la producción. La demanda del cerdo a nivel nacional e internacional es creciente.
2. Amenazas.- En cuanto a los accesos los únicos factores serían las vías de estructura y competencia con grandes productores del Estado,
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