Paso 2: Fundamentos de administración
Enviado por Diana Salas • 27 de Marzo de 2020 • Tareas • 1.671 Palabras (7 Páginas) • 67 Visitas
Paso 2:
Fundamentos de administración
Diana Marcela Salas Rodríguez
Grupo: 100500_271
Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)
Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería (ECBTI)
Chiquinquirá
2020
Introducción
En este documento el lector encontrara la caracterización de la compañía, la planeación que contiene la misión y la visión como también los objetivos a corto, mediano y largo plazo, incluso se podrán evidenciar las políticas y directrices establecidas, el presupuesto y claro está que el organigrama nos mostrara los cargos y funciones a ejecutar, ultimo verán el diagrama de GRANTT que especifica las actividades operacionales de la empresa.
Objetivos
Objetivo General
Alpena S.A.S pretende como empresa alcanzar los estándares más altos de calidad e inocuidad alimentaria pues este propósito catapultará nuestros productos en el área comercial por tal razón este documento especifica la planeación y organización de las empresas encaminadas a la mejora continua de nuestros productos mediante la implementación de nuevas tecnologías.
Objetivo Específico
- Caracterizar la empresa por medio de la creación de productos en la mejora a la salud.
- Planear la misión y la visión con el firme propósito del bienestar, desarrollo y protección del entorno que nos rodea.
- Trazar los objetivos para valorar a nuestros clientes.
- Establecer las políticas orientada a fortalecer la confianza de la marca.
- Cuantificar el presupuesto manteniendo el plan de operaciones, políticas y estrategias.
- Crear el organigrama jerárquico que permita detectar los defectos en la asignación de las funciones.
- Especificar las actividades de la empresa permitiendo el análisis del trabajo y como realizar mejoras.
Actividad individual:
Gerente de la empresa (Alpina)
De acuerdo con la empresa seleccionada, marque con una X la caracterización de su empresa según su actividad económica, tamaño y tipo de sociedad
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Planeación:
Misión: Somos una empresa dedicada ser innovadora, eficiente y responsable, que produce y comercializa productos lácteos de calidad garantiza, a través de una cultura de servicio y crecimiento, aportando al desarrollo de la industria nacional y contribuyendo a una alimentación saludable de nuestros clientes. | Visión: Nuestra empresa aspira a expandir el mercado mucho más de lo que ya se ha logrado, creando e innovando continuamente nuevos productos que contribuyan a la salud de los consumidores de todas las edades, Tales como: lácteos, quesos, postres, dulces, esparcirles, ingredientes, bebidas de frutas, alpina y baby. Con el firme propósito de liderar proyectos que incluyan a los pequeños productores de leche de las regiones aledañas. |
Objetivos
Corto plazo | Mediano plazo | Largo plazo |
Aumentar la productividad liderando la variedad de productos en el mercado. | Aumentar la cantidad de operarios que va de la mano con la producción. | Crear más instalaciones en otras ciudades y adquisición de nuevas tecnologías |
Acelerar los procesos para minimizar costos de producción. | Ampliar la variedad de productos aumentando el crecimiento del mercado interno y externo | Mejorar los servicios de marketing implementando estrategias para bloquear la competencia. |
Atraer a más clientes con el desarrollo de nuevos productos saludables con mayores valores agregados a los consumidores, | Compra de materias primas de buena calidad a productores de la región. | Incrementar el potencial de rendimiento en las operaciones para lograr bases firmes en el mercado. |
Estandarización de productos basados en la normatividad vigente. | Diseñar un sitio web que informe de los avances tecnológicos de la empresa en producción. | Crecimiento del patrimonio de la empresa mediante la creación de sedes en otras ciudades. |
Políticas
Política de calidad | Política de satisfacción del cliente | Política de pago a los proveedores | Política de horarios | Políticas de formación |
Innovación cumpliendo con los requisitos legales y de los clientes | Valor nutricional y valor agregado contribuyendo a la salud del consumidor. | Proveedores de mayor cada 15 días. | 10 minutos antes de la hora de entrada. | Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura, atención al cliente. |
Inocuidad con procesos homogéneos e higiénicos | Precios variados y cómodos que permitan su fácil adquisición | Proveedores medianos cada 10 días. | 10 minutos antes de la hora de entrada. | Prácticas laborales adecuadas que permitan facilitar y evitar accidentes. |
Responsabilidad social y ambiental | Servicio de atención al cliente mediante la información actualizada que permita al cliente conocer la trazabilidad de nuestros productos | Proveedores Pequeño cada 5 días. | 10 minutos antes de la hora de entrada. | Lineamentos de la estructuración de productos y procesos orientados a la mejora continua. |
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