Plan De Exportación De Queso Chihuhua A Argentina

PROYECTO DE EXPORTACION DE QUESO CHIHUAHUA A ARGENTINA

INDICE

INTRODUCCIÓN------------------------------------------------------------------ 3

OBJETIVOS DEL PROYECTO----------------------------------------------- 4

METAS------------------------------------------------------------------------------- 4

MARCO DE REFERENCIA----------------------------------------------------- 4

RESEÑA DE LA EMPRESA---------------------------------------------------- 6

INFORMACIÓN GENERAL DE ARGENTINA----------------------------- 7

ESTUDIO Y ANÁLISIS DEL MERCADO------------------------------------ 9

MERCADO META--------------------------------------------------------------- 17

SEGMENTO DEL MERCADO----------------------------------------------- 18

PRINCIPALES COMPETIDORES EN EL MERCADO------------------18

MEZCLA DE MERCADOTECNIA------------------------------------------- 20

PRODUCTO---------------------------------------------------------------------- 20

PRECIO---------------------------------------------------------------------------- 26

PLAZA-------------------------------------------------------------------------------27

PROMOCION--------------------------------------------------------------------- 30

FRACCIÓN ARANCELARIA---------------------------------------------------32

ESTUDIO TÉCNICO-------------------------------------------------------------34

DATOS DEL NEGOCIO CON EL CLIENTE-------------------------------35

DOCUMENTOS LEGALES Y PERMISOS OFICIALES PARA INGRESAR AL PAÍS DE VENTA----------------37

ADUANA DE SALIDA-----------------------------------------------------------41

Introducción

La finalidad del proyecto que realizamos, fue visualizar, plantear y desarrollar un plan de marketing, en este caso enfocado a la exportación de queso Chihuahua a Argentina.

Tomando en cuenta factores importantes para desarrollarlo, estos temas fueron abordados. Por mencionar algunos.

• Análisis de los distintos mercados

• Segmentación de mercados

• Características del mercado, demografía, datos internos, externos, competencia.

• Importancia de la cultura del mercado meta

• Precio: cuál es el precio más considerable para el producto y que utilidad va a dejar

• Promoción: cómo vamos a llegar a los consumidores

• Distribución: de qué forma entregaremos el producto

Además, este plan permite conocer las técnicas y formas de exportar los productos a nuevos mercados. Elegir mercados de acuerdo a diversas características.

Y algo que es importante, nos permite tomar decisiones, acerca de cómo, cuando, donde y porque hacer las cosas. Dando un sentido lógico al propósito del plan.

El siguiente proyecto se realizo de manera exhaustiva y cuidando cada detalle, para que pueda servir de guía a aquellas personas que estén interesadas en iniciar un proyecto de exportación.

QUESO CHIHUAHUA, EXPORTABLE A ARGENTINA

OBJETIVOS DEL PROYECTO

• Introducir a un nuevo mercado internacional, en este caso Argentina, un producto originario de México, el queso menonita de Chihuahua.

• Ser una empresa competitiva globalmente.

METAS

• Alcanzar un alto nivel de competitividad en el sector de productos lácteos.

• Lograr un rápido posicionamiento de marca en el mercado Argentino.

MARCO DE REFERENCIA

Historia de los menonitas

La historia de los menonitas en México comenzó hacia 1920 con la compra de 100 mil hectáreas de terreno en Chihuahua, previo permiso concedido por el gobierno mexicano.

El nombre de menonitas remite a Menno Simonsz, uno de los líderes fundadores.

La mayoría hemos probado alguna vez el queso menonita o queso Chihuahua, como también se le conoce, pero pocos sabemos la historia de este famoso queso, que hoy en día tiene tantas imitaciones. Pues resulta que en los años treinta, cuando los mennonitas habían logrado dominar el hostil medio ambiente que encontraron, empezaron a producir para el autoconsumo, y entre los productos más importantes estaba el queso, que con una rudimentaria técnica holandesa, su región de origen habían producido por siglos. Comerciantes de todas las regiones aledañas entraban y salían a los campos mennonitas a comprar los productos y llevarlos a otras regiones. Entre ellos estaba Don Luis Lara Leos, un comerciante que venia desde Ciudad Juárez a vender dulces y chocolates y hacia su recorrido pasando por Casas Grandes donde tenía una muy buena relación con la comunidad mormona asentada en esa región. Al llegar a la región mennonita, le llamo mucho la atención la producción de queso con una técnica tan rudimentaria pero de una muy buena calidad, se le ocurrió la idea de elaborar un queso con una técnica y calidad que pudiera ser aceptado por toda la comunidad Chihuahuense y pudiera ser comercializado. Para tal efecto invita a un amigo mormón de Casas Grandes apellidado Coll, con quien después de un recorrido por la zona mennonita y encontrado buena disposición de los mismos, establecieron una fábrica de queso elaborado con una técnica mixta, compuesta por la técnica holandesa de los mennonitas y por la técnica norteamericana del estado de Utah de los mormones, para en 1936 crear lo que ahora conocemos como queso mennonita o queso Chihuahua.

RESEÑA DE LA EMPRESA

La empresa menonita que lo produce es la tradicional Lácteos Menonitas de Chihuahua con una veintena de años en Ciudad Cuauhtémoc y líder en la producción de este tipo de lácteo.

Los quesos menonitas o chihuahua son conocidos nacionalmente y tienen suficiente capacidad de producción para satisfacer la demanda interna por lo tanto ya cuenta con las debidas certificaciones de calidad, esto facilita la distribución internacional además de que ya esta posicionado en su mercado actual. Cuentan con una gran experiencia que los respalda ya que se comercializa desde 1936.

Producción del queso menonita. Una peculiar producción de queso con la forma del estado de Chihuahua fue presentada durante la primera exposición de productos menonitas realizada en la ciudad de Cuauhtémoc, población eminentemente rural ubicada a 100 kilómetros al noroeste de la capital del estado.

Capacidad de producción.

La cooperativa procesa 130 mil litros diarios de leche, y subirá a 200 mil litros.

Extensión

Tiene una superficie 4,212.58 km2, lo cual representa 1.70% de la superficie total del estado y el 0.21 % de la nacional.

INFORMACIÓN GENERAL DE ARGENTINA

República Argentina

Lema: "En unión y libertad" Himno nacional:

Capital : Buenos Aires

• Población: 3.025.772 (Jun. 2006 est.)1

• Coordenadas 34°40′ S 58°24′ O

Ciudad más poblada Buenos Aires

Idioma oficial Español

Forma de gobierno: Democracia Representativa, Republicana y Federal

Presidente: Néstor Kirchner

Vicepresidente: Daniel Scioli Independencia

Primera Junta: 25 de mayo de 1810

Declarada de España 9 de julio de 1816.

• Total (2006)

• PIB per cápita Puesto 31º

USD 212.702 millones5

USD 5.458 (2006)5 PIB (PPA)

• Total (2006)

• PIB per cápita Puesto 19º

USD 621.070 millones5

USD 15.937 (2006)5 IDH (2006) 0.863 (36º) – alto

Moneda Peso ($, ARS)

Gentilicio argentino, -na

Huso horario UTC-3

Dominio Internet .ar

Prefijo telefónico +5

ESTUDIO Y ANÁLISIS DEL MERCADO

Análisis cualitativo y cuantitativo.

Proyecciones sobre productos lácteos

Se prevé que la producción de leche se desplazará de los países con costos elevados a los de bajo costo, y el crecimiento de la producción tendrá lugar cada vez más en regiones con una demanda creciente de leche y productos lácteos, continuando una tendencia iniciada en los años noventa. En consecuencia, se espera que aumente la proporción de la producción lechera mundial que tiene su origen en los países en desarrollo. Si bien las proyecciones indican que algunos de estos países participarán más activamente en los mercados de exportación, los países en desarrollo en su totalidad seguirán siendo importadores netos sustanciales de productos lácteos.

Producción

Según las proyecciones, la producción mundial de leche alcanzará los 665 millones de toneladas para 2012, una cifra que representa un crecimiento anual medio del 1,5 por ciento, superior al ritmo de crecimiento anual del 1 por ciento alcanzado durante los años noventa. Se estima que la producción lechera crecerá en cada una de las principales agrupaciones de países (desarrollados, en transición y en desarrollo); sin embargo, el mayor aumento se prevé en los países en desarrollo. En éstos la producción crecerá 71 millones de toneladas, hasta alcanzar los 293 millones. En consecuencia, la parte correspondiente a los países en desarrollo en la producción mundial de leche aumentará hasta el 44 por ciento (frente al 39 por ciento en el período de referencia y al 32 por ciento a comienzos de los años noventa). En cambio, a pesar de que se prevé que la producción crecerá en los países desarrollados y en transición, su parte correspondiente de la producción lechera mundial disminuirá.

A escala mundial, se prevé que el aumento de la producción lechera tendrá

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