Propuesta de implementación de la técnica RCM en los equipos vitales del área de producción de la empresa Citrofrut S.A. de C.V. Planta Paso Largo.

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Coordinación General de Universidades Tecnológicas

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE GUTIÉRREZ ZAMORA

MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

PROYECTO:

Propuesta de implementación de la técnica RCM en los equipos vitales del área de producción de la empresa Citrofrut S.A. de C.V. Planta Paso Largo.

QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:

INGENIERO EN MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

PRESENTA:

Luis Rodolfo Ortiz García

Pablo Nathanael Valencia

Zurisaday Esmeralda Velásquez Garrido

ASESORES:

I.M.I LUIS ALBERTO AVELINO CORDERO

I.M.I EDUARDO VALDEZ VÁSQUEZ

                          GUTIÉRREZ ZAMORA VER.                               ENERO DEL 2022

ÍNDICE.

INTRODUCCIÓN        3

CAPÍTULO I. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA        4

1.1        4

1.1.1 Nombre de la empresa        4

1.1.2. Ubicación        4

1.1.3. Antecedentes        5

1.1.4. Giro de la empresa        5

1.1.6. Visión        6

1.1.7. Valores        6

1.1.8. Organigrama de la empresa        7

1.2. Planteamiento del problema        8

1.3. Justificación        9

1.4. Objetivos        9

1.4.1. Objetivo general        9

1.4.2. Objetivos específicos        9

INTRODUCCIÓN.

CAPÍTULO I. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA.

1.1 Descripción de la empresa.

1.1.1 Nombre de la empresa.

Citrofrut, S.A. De C.V.

1.1.2. Ubicación.

La empresa se ubica en La Unión Paso Largo, Martínez de la Torre, Veracruz. En el km 120.6 de la carretera Perote-Nautla, C.P. 93620.

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IMAGEN 1. Ubicación de la empresa.

1.1.3. Antecedentes.

Citrofrut, que pertenece a Grupo Proeza, fue fundada en 1956 y se especializa en el procesamiento de cítricos.

La empresa cuenta con tres plantas procesadoras de frutas tropicales en México, así como dos más de en Brasil, además de poseer un Centro de Distribución en McAllen, Texas, desde donde atiende a clientes estadounidenses.

En México Citrofrut cuenta con más de 7 mil hectáreas productivas de cítricos y produce aproximadamente un millón de árboles al año en sus viveros.

Citrofrut es una empresa que poco a poco ha incursionado en mercados extranjeros. En 1960 se comenzó la exportación de sus diferentes productos, con la intención de atender las necesidades de los consumidores en el exterior. Hoy en día, el 75% de la producción es exportada a Estados Unidos, Europa y Asia.

1.1.4. Giro de la empresa.

Ser una empresa productiva de giro industrial dedicada a la producción y procesamiento de cítricos y frutas tropicales.

1.1.5. Misión.

Contribuir a mejorar la nutrición mundial ofreciendo productos de frutas de manera sostenible, generando valor social, ambiental y económico, basado en una cultura humanista sólida.  

1.1.6. Visión.

Ser la empresa líder a nivel nacional nacionales con reconocimiento mundial, exportando más del 90% de nuestra producción a los clientes dedicados a la elaboración de bebidas, alimentos, sabores y fragancias.

1.1.7. Valores.

• Desarrollo humano integral.
• Ambiente de confianza.
• Espíritu de logro.
• Fiabilidad.

[pic 3]1.1.8. Organigrama de la empresa.

Figura I.1 Organigrama de la empresa

1.2. Planteamiento del problema.

Citrofrut S.A. de C.V. Planta Paso Largo es una empresa mexicana de jugos además de ser un socio estratégico en la entrega de productos de frutas frescas y procesadas a través de una operación sostenible de la granja al mercado.

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