Resumen Ejecutivo

Resumen Ejecutivo

Lo que antes era una pequeña cafetería abierta por Gerald Baldwin, Gordon Bowker,

y Ziev Siegl en 1971, Starbucks Coffee Company ha crecido hasta convertirse en el número uno

minorista de cafés especiales. Con más de 10.000 tiendas de café en más de 30 países, de

cuales 4.200 tienen licencia y franquicias y 6.000 son de propiedad, principal de la empresa

objetivo es establecer Starbucks como "la marca más reconocida y respetada en el

mundo "(Luna).

Actualmente, Starbucks se basa en la expansión comercial, la innovación de productos y

la innovación de servicios para lograr un objetivo a largo plazo una vez fijado por el presidente actual de Howard

Schultz:

"La idea era crear una cadena de cafeterías que se convertirían en

"El tercer lugar." De América En el momento, la mayoría de los estadounidenses tenía dos lugares en

su vida - en casa y el trabajo. Pero yo creía que la gente necesitaba otra

lugar, un lugar donde puedan ir a relajarse y disfrutar de los demás, o simplemente por ser

a sí mismos. Me imaginé un lugar que sería separado de su casa o

trabajar, un lugar que significa diferentes cosas para diferentes personas "

(Luna).

Al trabajar hacia esta meta, Starbucks quiere abrir nuevas tiendas en los nuevos y

mercados existentes, ampliar su proceso de desarrollo de productos, y atender a los clientes '

tiene que mejorar con el tiempo su situación financiera y dominar la cuota de mercado.

Resumen del mercado

• Los mercados de destino

o En las primeras etapas del desarrollo de Starbucks, Schultz identifica su

mercado objetivo como "mecenas ricos y bien educados, de cuello blanco (sesgado

mujeres) entre las edades de 25 y 44, "(Luna).

Ö Con el tiempo, los equipos de investigación de mercado han reconocido el nuevo mercado objetivo

como "más jóvenes, menos educados, y en un nivel de ingresos inferior a su

clientes más establecidos, "(Luna).

Ö No obstante, el mercado objetivo original no ha desaparecido, sino que tiene

ampliado en la demografía de la ubicación de la tienda. Por ejemplo,

tiendas del sur de California atender a un creciente número de hispanos

Demografía mercado

o Geographics (Luna)? Los datos de 2002 muestran que en el Sudeste había un solo

almacenar por cada 110.000 personas. Mientras que en el noroeste del Pacífico,

había una tienda por cada 20.000 personas. Por lo tanto, la empresa

estaba muy lejos de llegar a los mercados existentes.

?? Los planes internacionales mostraron Starbucks estaba operando en más de 300

tiendas propias en el Reino Unido, Australia, y

Tailandia. Además, 900 tiendas con licencia operaban en Asia,

Europa, Oriente Medio, África y América Latina.

o Demografía

?? , Clientes jóvenes ricos, conocedores de la tecnología (Hoover)

?? Una estimación de 1999 mostró que el 70% de los clientes eran internet

los usuarios, y en la actualidad la estimación ha superado el 90% (Hoover).

?? Las mamás con cochecitos (Hoover)

?? Gente combinar trabajo y tomar un café (Hoover)

?? Los clientes más frecuentes promedio de 18 visitas por mes, mientras que

el cliente típico visita cinco veces por mes (Luna).

?? La edad promedio de un cliente establecido fue de 40, nuevos clientes

fue 36 (Luna).

?? Los clientes que comenzaron visitar Starbucks en 2002 eran 45%

mujeres, 55% hombres (Luna).

• Necesidades del Mercado

o Starbucks quiere crear una experiencia para sus clientes, que combinan

su calendario on-the-go, así como un lugar para relajarse. Vicepresidente senior

de la administración en América del Norte Día Christine explica que "las personas

vienen aquí para el café, pero el ambiente es lo que les hace querer quedarse "

(Luna).

o Selección

?? Menú de Starbucks contiene café preparado, las tradiciones de café espresso y

favoritos, bebidas frías, alternativas de café, frappuccinos y los

venta de los granos enteros.

o de accesibilidad

Starbucks opera más de 10.000 tiendas minoristas. La mayor parte del 4200

tiendas franquiciadas se encuentran en centros comerciales y aeropuertos.

Marcas de café Starbucks también se comercializan a través de las tiendas de comestibles

en la forma de los granos e incluso sabores de helado.

o Servicio al Cliente

?? Empleados de Starbucks se les conoce como "socios". A partir de 2002,

Starbucks emplea 60.000 socios en todo el mundo,

...