Whole Foods 2006

Posicionamiento estratégico

Actualmente la empresa tiene muy bien establecida su misión, visión y objetivos, gracias a esto han logrado el crecimiento en la introducción al mercado tan cambiante.

La estrategia que utiliza Whole Foods Market se puede caracterizar como genérica defocalización o concentración diferenciada, lo anterior por cuanto se concentra en un nichoespecífico del mercado que se basa en un tipo de consumidor que, en la actualidad, proviene de una megatendencia denominada

“Consumidor Ecológico” (OET, 2013). Este

tipo de consumidor prefiere productos orgánicos, naturales, cuyos procesos productivos protegen el medio ambiente y son sustentables en el tiempo. Esta estrategia le permite a laempresa presentarse en el mercado con una oferta de valor hacia sus clientes que resultamuy atractiva y sostenible.

“

En sus 30 años de historia, Whole Foods Market se ha distinguido como líder delmovimiento en pro de los alimentos orgánicos y naturales a lo largo y ancho deEstados Unidos contribuyendo, de esta manera, a que un creciente número deconsumidores que se preocupan por lo que comen acepten este sector

.”

(Thompson,Strickland III y Gamble, 2012).Una parte de la estrategia de la empresa es de carácter proactivo en cuanto se debe planificar anticipadamente y se refiere a los factores relacionados a los productos que seofrecen (alimentos orgánicos, naturales), los puntos de ventas en términos de su ubicación,accesibilidad y satisfacción de uso, además de incorporar elementos de responsabilidadsocial corporativa.Otra parte se refiere a una estrategia reactiva en cuanto las variaciones de mercado, particularmente ocurridas en 2008, afectan el desarrollo de la empresa respecto de larecesión económica que se produce. En dicho contexto, se implementan ajustes a laestrategia funcional u operativa a manera reactiva tal como ajustar su crecimiento a unamenor cantidad de sucursales, comunicar de mejor forma las variaciones de precios en sus productos, asociar las bajas de precio a relaciones estratégicas con los proveedores entreotras. (Thompson, Strickland III y Gamble, 2012)

la estrategia presentada por la empresa es la de diferenciación amplia, ya que quiere abarcar la mayor parte de compradores que se pueda, pero la diferenciación o ventaja competitiva es que ofrece productos de calidad y que sean satisfactorios para el cliente, promoviendo los alimentos cultivados orgánicamente, los aspectos de seguridad de los alimentos y la sustentabilidad del ecosistema. Esta estrategia lo hacía, en principios, expandiéndose mediante una combinación de apertura de tiendas propias y la adquisición de cadenas pequeñas, operadas por sus dueños. Pero luego se expandió con la apertura de sus propias tiendas grandes. A pesar que Whole Foods quiere expandirse también de cierta forma se aplica una estrategia de diferenciación centrada en un nicho, esto es porque ofrecen productos de muy buena calidad y saludables, entonces se dirigen a un nicho de mercado que consume estos alimentos, o que desean cuidar el medioambiente, ya que Whole Foods también inició a vender productos como jabones y detergentes, lo cual se dirige a ambientalistas. Esos clientes están dispuestos a pagar más por produ ctos de mejor calidad y que satisfagan sus necesidades

Respecto a la estrategia, Whole Foods, lo que utilizaba era la relación y satisfacción alos clientes, de una forma amplia, es decir la diferenciación. Al mismo tiempo que se lepermitía realizar una diferenciación dirigida a un nicho de mercado, esto era gracias aque no presentaban una estructura centralizada

Oportunidad:

Aprovechando que la falta de pesticidas

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