Estrategia e iniciativa de Starbucks para reanudar un crecimiento lucrativo
Enviado por castillo09 • 28 de Enero de 2016 • Documentos de Investigación • 1.934 Palabras (8 Páginas) • 501 Visitas
Universidad Francisco Gavidia [pic 4][pic 5]
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Tema:
Caso: estrategia e iniciativa de Starbucks para reanudar un crecimiento lucrativo.
Materia:
Administración Estratégica.
Integrantes:
Wendy Yamileth Castillo Gomez.[pic 7]
Carné:
CG101211.
Catedrático:
Juan Carlos Alas Ponce.
Grupo:
01(Modalidad Virtual)
Ciclo:
02- 2015
Fecha de Entrega:
San Salvador 26 de octubre de 2015
Definir de manera clara el problema o reto de Starbucks:
- Que debe hacer para no perder la relación emocional entre Starbucks y sus clientes.
- ¿Qué puede suceder si nuestro precio no es accesible para todos los que quieren probar nuestro café?
- Si los nuevos competidores que tenemos hacen un mejor sabor de café?
Presentar propuestas y decisiones sustentadas con relación a los problemas o retos planteados:
- Lo que se debe hacer es que no se llegue a los establecimientos solo por el café sino también por un sentimiento de comunidad, el personal debe ser sensible al trato personalizado para que puedan mejorar el servicio a los clientes.
- Debemos analizar si nuestro café está siendo vendido al precio accesible para que lo puedan adquirir todos nuestros clientes, si es un precio justo, si está al alcance del bolsillo de las personas, y si es calidad por lo que va a adquirir nuestros clientes.
- Tenemos que mantener la calidad y el pleno control sobre la empresa, continuamente se ven obligados a conseguir nuevos productos ya que la competencia está pendiente de todos los cambios o las cosas nuevas que sacamos como empresa siempre tenemos que ir a la vanguardia para que la competencia no nos iguale los sabores de nuestro café.
Responder lo siguiente:
- Detallar las decisiones y estrategias implantadas por Howard Schultz en el periodo 1982-1985.
- La característica que diferenciaba a la compañía, y su valor central, era un café en grano de primera calidad y recién tostado.
- En 1982 Schultz se dedicó a enseñarle a los empleados habilidades para que fueran amables con los clientes mientras vendían y mandó imprimir folletos que proporcionaban información a los clientes acerca del café fino.
- En 1983 Schultz le encantó la bebida y llegó a la conclusión de que los lattes debían formar parte del menú de todo café.
- En 1984 Schultz tomó la decisión de dejar Starbucks para iniciar su propia compañía.
- En diciembre de 1985, Bowker y Schultz viajaron a Italia, donde visitaron alrededor de 500 cafés en Milán y Verona y se dedicaron a observar los hábitos locales, tomar notas sobre la decoración y los menús, sacar fotos y video grabar a los barristas en acción.
- ¿Cuál era la visión de Howard para Starbucks cuando esta se convirtió en compañía privada 1987-1992?
Toda la vida quise ser parte de una compañía y de un grupo de personas que comparten una misma visión.
Hoy estoy aquí porque amo a esta compañía. Amo lo que representa... Sé que están preocupados... Les prometo que no los defraudaré, les prometo que no dejaré a nadie fuera... En cinco años, quiero que piensen en este día y digan: “Yo estuve ahí cuando empezó. Yo ayudé a construir esta compañía para hacerla grande.”
- Describa e incluya detalles del concepto “Café Starbucks”. Además, explicar, ¿cómo era el ambiente en los cafés de Starbucks?
- Los cafés se ubicaban en edificios de oficinas, en centros comerciales del centro y los suburbios, en terminales de aeropuertos, en zonas cercanas a universidades y en zonas comerciales de barrios con mucho movimiento tanto de peatones como de conductores.
- Los cafés se tenían que diseñar a su propio modo porque la compañía no compraba los inmuebles ni edificaba estructuras propias independientes.
- Starbucks, buscaba atraer a los clientes para que tal vez compren un segundo latte o expresso mientras revisaban su e-mail, escuchaban música digital, ponían los toques finales a una presentación o navegaban por internet.
- Casi todos los cafés medían entre mil y 1,500 pies cuadrado.
Ambiente:
Starbucks se caracteriza por un lugar agradable donde los clientes se podían reunir a hablar de reuniones o simplemente a disfrutar de un ambiente pacifico haciendo un paréntesis en su jornada laboral.
- Dar detalles de la estrategia de expansión de Starbucks tanto nacional como internacional.
Nacional:
- Un café nuevo podía quitarle hasta30% de las actividades a otro existente a un par de cuadras de distancia, pero la administración creía que la estrategia de que hubiera “Starbucks por todas partes”.
- La estrategia de Starbucks en las ciudades de las principales zonas metropolitanas fue tapizarlas de cafés, a pesar de que algunos de ellos se engulleran las actividades de otro de sus cafés ubicado en un punto cercano.
Internacional:
Starbucks seguía una estrategia de expansión por dos vertientes que son:
- Una era abrir cafés operados y propiedad de la compañía.
- La otra era otorgar una concesión a una compañía local, que tuviera buena reputación, gran capacidad y conocimiento de las ventas al detalle en el país anfitrión meta, para que desarrollara y operara nuevos cafés Starbucks.
- Detallar cuales son los valores, principios y misión de Starbucks. Detallar por separado cada elemento en un cuadro comparativo.
Principios y valores | 1990 a Octubre de 2008 Proporcionar un estupendo ambiente de trabajo y tratar a los demás con respeto y dignidad. Aplicar normas de excelencia a la compra, el tostado y la entrega de nuestro café recién hecho. Desarrollar clientes entusiastas y siempre satisfechos. Contribuir con actos positivos a nuestras comunidades y nuestro entorno.
Reconocer que las ganancias son esenciales para nuestro éxito a futuro. | Octubre de 2008 en adelante Nuestro café Siempre fue y será cuestión de calidad. Nos apasiona abastecernos éticamente de los mejores tipos de café en grano, tostarlos con enorme cuidado y mejorar la vida de las personas que los cultivan. Nuestros socios Nos llamamos socios porque esto no sólo es un trabajo, es nuestra pasión. Juntos abrazamos la diversidad para crear un lugar donde cada quien pueda ser él mismo. Nuestros clientes Cuando estamos plenamente involucrados, nos comunicamos y reímos con los clientes y animamos su vida, a pesar de que sólo sea por unos segundos. Nuestros locales Cuando nuestros clientes tienen este sentimiento de pertenencia, nuestros cafés se convierten en un refugio, un descanso de las preocupaciones del exterior, un lugar donde se pueden reunir con amigos. Nuestra comunidad Cada café forma parte de una comunidad y tomamos muy en serio nuestra responsabilidad de buenos vecinos. Queremos que nos inviten a entrar en cualquier lugar donde desarrollemos nuestras actividades. Nuestros accionistas Sabemos que si cumplimos en cada una de estas áreas, disfrutaremos de la clase de éxito que premia a nuestros accionistas. |
Misión | 1990 a Octubre 2008 Establecer a Starbucks como el mejor proveedor de los tipos de café más fi nos del mundo, pero sin comprometer nuestros principios en absoluto mientras crecemos. | Octubre 2008 en Adelante Inspirar y nutrir el espíritu humano; una persona, una taza y una comunidad a la vez |
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