ESTRATEGIA Starbucks
Enviado por NicoPrincipe • 4 de Noviembre de 2020 • Ensayos • 859 Palabras (4 Páginas) • 591 Visitas
ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA DE PROYECTOS
CASO PRÁCTICO UNIDAD 2
ESTRATEGIAS
DOCENTE: JORGE E. CHAPARRO MEDINA
ESTUDIANTE: YADIRA COPETE MURILLO
BOGOTÁ D.C – COLOMBIA
2020
OCTUBRE
ENUNCIADO
Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la comercialización y venta de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte presencia internacional.
Ha cambiado radicalmente el concepto de cafetería tal y como era conocido anteriormente, introduciendo nuevos elementos y variando otros. Por ejemplo, aumentó significativamente el precio, mientras redujo la gama de productos ofertados. Además, habilitó espacios en las cafeterías para leer o utilizar el ordenador.
CUESTIÓN
Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de Starbucks y explica cómo crea un océano azul donde competir:
- Lienzo estratégico
- Marco de las cuatro acciones
- Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”
DESARROLLO DEL CASO PRÁCTICO
En el proceso de lectura se dice que los océanos azules son un espacio de mercado que aún no ha sido explotado, por lo que constituye una oportunidad de fuertes ganancias.
Para enfocarnos en el tema del caso práctico y teniendo conocimiento de cuáles son las herramientas para conseguir océanos azules, Starbucks debe seguir con las siguientes herramientas, ya que se necesita valor e innovar en el mercado.
- LIENZO ESTRATÉGICO
Esto genera un gráfico de proyecciones, ya que existen muchas empresas dedicada a lo mismo, para entender mejor este caso crearemos el grafico.
CAFETERÍA STARBUCKS | OTRAS CAFETERÍAS | ||
3 | Precio | 1 | Precio |
1,5 | Carta de Comida | 3 | Carta de Comida |
1 | Servicio a la Mesa | 3 | Servicio a la Mesa |
3 | Lugar Para Relajarse | 2 | Lugar Para Relajarse |
3 | Bebidas Hechas Al Momento | 2 | Bebidas Hechas Al Momento |
3 | Variedad de Bebidas | 2 | Variedad de Bebidas |
3 | Acceso a Internet | 1 | Acceso a Internet |
3 | Café en Grano Para Llevar a La Casa | 1 | Café en Grano Para Llevar a La Casa |
3 | Lugar Para Reunirse con Amigos | 2 | Lugar Para Reunirse con Amigos |
NIVEL | VALOR | ||
Bajo | 1 | ||
Medio | 2 | ||
Alto | 3 |
[pic 1]
Si analizamos la gráfica del Lienzo Estratégico podemos decir lo siguiente:
Que el servicio a la mesa y la carta de comidas para STARBUCKS, es bajo por temas de eficiencia y se refleja más en el servicio a la mesa, dado que el costo de ellos debe ser alto.
Con relación a las otras actividades se encuentra en un punto alto, lo que demuestra que la empresa de STARBUCKS está invirtiendo más en estos factores para ofrecerle a los clientes.
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