Germinacion de maiz

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UNIVERSIDAD XICOTEPETL A.C.

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CLAVE: 21PSU0045V

ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.[pic 3][pic 4][pic 5]

“DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO EN FORRAJES HIDROPÓNICOS DE MAÍZ (Zea mays) Y CEBADA (Hordeum vulgare)  COSECHADA A 10- 12 DÍAS DURANTE EL MES  DE OCTUBRE-NOVIEMBRE DEL 2015 EN LA CIUDAD DE XICOTEPEC DE JUÁREZ.”

MATERIA

QUE PARA ACREDITAR LA MATERIA DE

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

PRESENTA:

NOMBRE DEL ALUMNO

Jaime Orta Mendoza.

MATERIA IMPARTIDA POR:

 M.V.Z. ABACUC BARRIOS CARBALLO

              XICOTEPEC DE JUÁREZ, PUEBLA, ENERO 2016

Índice

JUSTIFICACIÓN ------------------------------------------------------------------------------------

PLANTEAMIENTO---------------------------------------------------------------------------------

HIPOTESIS-------------------------------------------------------------------------------------------

OBJETIVO--------------------------------------------------------------------------------------------

DISEÑO EXPERIMENTAL -------------------------------------------------------------------------

VARIABLES INDEPENDIENTES-------------------------------------------------------------------

TIPO DE RIEGO------------------------------------------------------------------------------------

TIPO DE SEMILLA-----------------------------------------------------------------------------------

NUTRIENTES Y DESINFECTANTES EN EL RIEGO----------------------------------------------

VARIABLES DEPENDIENTES.---------------------------------------------------------------------- 

CLIMA-------------------------------------------------------------------------------------------------

GENÉTICA DE LA SEMILLA.------------------------------------------------------------------------ 

REVISIÓN DE LITERATURA.----------------------------------------------------------------------- 

GENERALIDADES DE  LA CEBADA.---------------------------------------------------------------- 

MORFOLOGÍA.---------------------------------------------------------------------------------------- 

GENERALIDADES DEL MAIZ. ¿QUE ES GRAMINA?-------------------------------------------- 

¿QUE ES LEGUMINOSA?---------------------------------------------------------------------------- 

GERMINACION.--------------------------------------------------------------------------------------- 

FACTORES QUE DETERMINAN LA GERMINACIÓN --------------------------------------------

ABSORCIÓN DE AGUA MOVILIZACIÓN DE NUTRIENTES -------------------------------------

SIEMBRA DE LA SEMILLA.---------------------------------------------------------------------------- 

RIEGOS --------------------------------------------------------------------------------------------------

FACTORES QUE INFLUYEN EN EL FORRAJE HIDROPÓNICO.---------------------------------- 

¿QUE ES LA HIDROPONIA?-------------------------------------------------------------------------- 

VENTAJAS DEL CULTIVO HIDROPÓNICO.--------------------------------------------------------- 

DESVENTAJAS DEL CULTIVO HIDROPÓNICO. ---------------------------------------------------

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL FORRAJE HIDROPÓNICO.------------------------------------ 

VENTAJAS.----------------------------------------------------------------------------------------------- 

¿DONDE SE HACE? -----------------------------------------------------------------------------------

TIEMPO QUE SE REALIZARA-------------------------------------------------------------------------

MATERIALES Y EQUIPOS.----------------------------------------------------------------------------- 

METODOLOGÍA PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS-------------------------------------------

FORMATO DE REGISTRO -----------------------------------------------------------------------------

l. INTRODUCCIÓN

El avance de la tecnología juega un papel destacado en el desarrollo económico y social de los pueblos a través de la aplicación de sistemas tecnológicos adecuados en el proceso de producción, como la hidroponía (cultivo de plantas sin suelo) que en los últimos años viene despertando gran interés en nuestro país. La técnica de hidroponía desempeña un papel muy importante en el desarrollo de la producción de alimentos de origen animal que se ve confrontada con algunos factores como: la presión por disponibilidad de alimentos debido al incremento de la población, los cambios en el clima, la erosión del suelo, la escasez y contaminación de las aguas, entre otros; los que han influenciado en la búsqueda de métodos alternos de producción de alimentos.

La progresiva disminución de superficie agrícola destinada a cultivos para alimentación animal, por destinarse a cultivos alternativos más rentables, origina un incremento sustancial en los costos de producción animal y convierte al cultivo hidropónico en una alternativa para la producción de forraje, el cual deberá ser investigado a profundidad hasta alcanzar los parámetros ambientales y de manejo específicos para optimizar el rendimiento productivo de las semillas en cada zona donde se pretende producir forraje hidropónico.

La producción del forraje hidropónico es una variación de la práctica que llevan a cabo las técnicas de los cultivos sin suelo, ya que se realiza la germinación de las semillas a raíz desnuda, sin ningún sustrato o tierra de por medio. El proceso consiste en el crecimiento temprano de plántulas a partir de semillas forrajeras (trigo, maíz, sorgo, cebada, etc.) no mayor a los 15 días. Su producción puede llevarse a cabo dentro de invernaderos, galeras o cabinas forrajeras colocando una densidad alta de semilla en una superficie plana, el procedimiento más utilizado es la germinación en charolas forrajeras de plástico colocadas en estantes. Con la alternativa de utilizar cualquier recipiente que cumpla con las condiciones específicas para esta técnica, o camas de siembra en suelo. A partir de los 12 días de la siembra se forma una estructura compacta, donde cada kg de semilla se habrá convertido en una masa forrajera de 6 a 8 kg, con altura de 20 a 25 cm.

PROCESO METODOLÓGICO

2.1Justificación

Siendo la agricultura una actividad que se encuentra en constante crecimiento y renovación, es vital desarrollar nuevas técnicas que permitan encontrar alternativas de alimentación para humanos y animales

En este sentido la hidroponía es una alternativa viable en la producción de alimentos para el desarrollo de la ganadería.

En la actualidad el hombre compite con los animales por la producción de alimentos, y se está en la disyuntiva de producir alimentos para el hombre o para los animales.

Como menciona anteriormente la hidroponía es una alternativa viable y sustentable para solventar esta disyuntiva, es por eso que revierte importancia el generar esquemas de producción de forraje hidropónico, sobre todo analizando el reducimiento en tiempo y espacio que pueda dar esta tecnología.

El presente trabajo pretende encontrar la mejor alternativa dentro de las especies forrajeras para cultivarse de manera hidropónica y dar a conocer las ventajas que presenta este cultivo, ya que puede ser realizada en un lugar pequeño y no requiere de mucho gasto.

2.2 Planteamiento

Xicotepec es una ciudad que cuenta con una gran variación climática esto afecta en los cultivos especialmente en la hidroponía, debido a  que hay meses donde la humedad es muy alta y por lo consiguiente este llega a contaminarse de hongos porque la humedad relativa beneficia la aparición de estos microorganismos, afectando de forma importante la producción de forraje hidropónico y se puede dar el caso que no se dé el forraje hidropónico.

Por eso es importante, realizar un estudio que en estas condiciones para determinar los efectos que tienen estas condiciones  en el rendimiento de la producción de forraje.

2.3Hipótesis

Debido a que el maíz es más versátil a las condiciones climáticas, determinamos que el maíz crecerá más que la cebada y así habra mayor producción de forraje hidropónico.

2.4 Objetivo

2.4.1 Objetivo general

Determinar el rendimiento en forraje hidropónico de dos gramíneas maíz (Zea mays) y cebada (Hordeum vulgare) en el tiempo establecido.

2.4.2 Objetivos específicos

• Calcular el rendimiento que arroje el cultivo hidropónico con maíz y cebada
• Comparar los rendimientos obtenidos
• Determinar los factores que afectan el rendimiento de los cultivos de forraje hidropónico

2.5 Variables

2.5.1 Variables independientes

• Tipo de Riego: los tipos de riegos son indispensables para el forraje hidropónico ya que el agua contiene nutrientes y fertilizantes para la germinación de la semilla.
• Tipo de semilla: el tipo de semilla es importante porque así sabríamos que cantidad de forraje hidropónico da cada semilla.
• Nutrientes y desinfectantes en el riego: son importantes para mantener la semilla en un buen estado libre de virus y los nutrientes para un buen desarrollo de la germinación de la semilla.

2.5.2 Variables dependientes.

• Clima: Es necesario una temperatura adecuada para cada semilla ya que en el forraje hidropónico hacemos una similitud de su habitad por eso es una variable independiente por ejemplo la alfalfa se da en un lugar caliente y de igual manera el maíz.
• Genética de la semilla: La semilla tiene que ser de calidad para que una vez ya cultivada te dé una cantidad considerable de forraje  hidropónico.

III. REVISIÓN DE LITERATURA

3.1Generalidades de  la cebada.

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